食神生香-第192章
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第七百四十五章 采桑鱼片
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洛香儿摇摇头:“好吧,我来告诉你们真正的灌汤虾球是什么样子的,免得你们不理解。”
“是要在虾茸和猪肥膘茸里,加入调料后拌和,然后,把鸡汤冻切成黄豆大小的粒,再将鸡冻粒包入虾茸,做成球形,滚上白馍粒。最后,将虾球放入油锅,炸至金黄色即成。”
“成品的灌汤虾球,应该是色呈金黄,外脆里嫩,内含卤汁,味道咸鲜!”
谷儿不满地叫道:“哎呀,如此说来,我刚才吃的算什么呀!我的心情一下子不好了!”
洛香儿笑着安慰道:“出来用餐,就是有好有坏呀,你之前吃三不粘它似蜜的时候,不是挺享受的吗?”
谷儿委屈地香儿:“可是,明明您说的那么好,我都没有吃到,所以我难受呀!”
洛香儿一直把谷儿当然弟弟笑道:“那有什么可难受的,以后我给你做就是了!”
谷儿的哭丧脸瞬间消失了,他重重地点了二下头,然后很得瑟地小鼎和小乌。
小鼎白了他一眼,小乌则粗神经地说道:“好啊,到时我们就可以吃到正宗的灌汤虾球了,哈哈哈!”
莫言已经分好了柴桑鱼片到每个人的食盘中,然后也不说话,开始吃了起来。
洛母有些激动地己食盘中的柴桑鱼片,说道:“我小时候,听我的祖母曾经说过玄州国的柴桑鱼片。》dudu2
她携着丝丝缕缕的回忆,说道:“祖母最爱吃柴桑鱼片了,她是玄州国人,那是她幼时美好的回忆!”
“祖母还为我们讲过关于这道菜的故事。说是在古代,玄州国的名将周瑜屯兵柴桑时,最爱吃柴桑炒鱼片。”
“那时,他家里的厨师在周瑜夫人小乔的指点下,按照周瑜家乡的口味,精心制作出一道柴桑小炒鱼片,并命名为‘都府鱼片’。周瑜不但自己爱吃‘都府鱼片’,而且用它来宴请亲朋好友,深受宾客的赞美。后来,‘都府鱼片’的烹饪技术,就从都督府流传到柴桑民间,被称为‘柴桑鱼片’了。”
尝过了柴桑鱼片的众人,除了6昆评价了一句:“此菜色泽金黄,光滑油润,还算肉嫩味鲜,不好不坏!”大家均已举箸攻向金毛狮子鱼了。
这道菜是用鲤鱼加工修饰后,炸制而成的。》dudu3
众人的度很快,一会儿工夫,两只盘子里只剩下鱼骨头了。
莫言说道:“酸甜口味的,做得尚可,没有东家做的松鼠桂鱼好吃!”
洛父笑道:“我觉得我们点的这些菜至少是三位厨师烹制的,每位厨师的手法和实力都不一样,所以,有的菜品很好,有的菜品就一般了。”
6昆附和道:“他们又不知道我们的身份,只当是普通的食客,大厨师自然只做别人无法烹制的,其余就都交给下面的人做了!”
莫言摇头道:“但是,这家店下面的厨师水平也太差了一些。”(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第七百四十六章 羊肉泡馍
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莫言撇着嘴说道:“我们食为先所有的厨师,都不会做出失败的菜品,即使一时不小心,把菜肴做差了,他们都会重新烹制的。。。我认为这是职业道德的问题!”
洛父点点头,然后开解道:“关于灌汤虾球那道菜,我怀疑是厨师本身,就不知道他的做法是错误的……”
莫言呼了口气:“要是那样,还好些。厨艺不行,还可以提高。但是,要是没有厨师品格,那就无可救药了!”
说话间,跑得额头上都有些汗的伙计,再次进包房上菜,
这回,他子上依旧光光的菜盘子,默认了最开始点菜时,洛香儿所说的话,这些食客确实吃得比较快,而且吃得比较多!
等到伙计退出了包房,饕餮笑着说道:“这次上的吃食好,都不用再分!”
每人面前四只碗,二碗羊肉泡馍,二碗荞面饸饹。
洛父笑道:“我在丰城时,就常听走南闯北的商人,说起玄州国的羊肉泡馍,如何香,如何让人回味无穷,这次,我吃到正宗的羊肉泡馍了!”
洛香儿一时兴起:“我来讲讲羊肉泡馍的四种吃法。”
“第一种叫做‘单走’。所谓‘单走’,就是馍与汤分别端上桌,把馍掰到汤中吃,食后单喝一碗鲜汤,此曰‘各是各味’。”
“第二种叫做‘干拔’,也叫‘干泡’,就是煮好羊肉泡馍之后,碗中不见汤,能戳住筷子。》dudu2
“第三种叫做‘口汤’,就是泡馍吃完以后,就剩一口汤。”
“第四种叫做‘水围城’,顾名思义,就是宽汤,像大水围城一样。”
“根据不同的吃法,掰出的馍大小不同。干拔口汤水围城,馍的大小依次如黄豆花生蚕豆般大小。”
“吃羊肉泡馍的正确姿势是左手拿勺,右手执筷,泡馍上桌后,把辣子酱铺在上面,切忌搅动,讲究从一边吃起,以保持鲜味。”
“另外,根据个人口味,可以佐以糖蒜。》dudu3
“这家店里做的羊肉泡馍就是水围城,宽汤大煮,把煮熟的馍肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样的做法,清汤味鲜,肉烂且香,馍韧入味。”
大家按照洛香儿介绍的说法,三下五除二,就把二碗羊肉泡馍吃净了。
谷儿前的饸饹,说道:“其实这就是荞麦面条吧。”
洛香儿讲解道:“它是将荞麦粉用温水和成面团,取适量的面团放入饸饹床内压入开水锅中,煮熟后,捞入温水盆中,食用时加入肉汤素汤杂酱等汤料拌食即可。冬可热吃,夏可凉吃。”
“所以说,饸饹与我们以前吃的面条,还是有一些区别的。它色黑条细,筋韧爽滑,挑起来不断条,清香利口。”
“这里的吃法是热着吃的,在饸饹碗里浇上臊子和热骨头汤,再撒入胡椒粉香菜蒜苗丝和紫菜,吃起来汤鲜面筋,通体舒畅。”
随后,包房内响起一片“哧溜”声,大家吃得热火朝天……大雁塔拍**写真 美女一丝不挂尺度全开不雅照曝光!!关注微信公众号:meinvmo1(长按三秒复制)在线观看!(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第七百四十七章 谁去谁留
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洛香儿要去雪城的途中,回了趟白城,她要把洛母和莫掌柜送到那里。
白城的6府内,洛香儿意外地6家大长老6武二长老6羽三长老6泰和五长老6丹。
6昆也有些意外:“大长老,你们怎么都来了?一个人就够了,白城还是挺安全的。”
大长老6武笑道:“留着6恒一个人够用了,我们商量过,如果真有事,大家也可以出份力不是!”
6昆有些挠头,硬着头皮说道:“我这还是硬要跟着,才能去的,不过要自行负责安全。天成和清阳,也是非要过去冰城,才让他们一起去的。这样还要分出人手,来保护他们二人,其他人已经不满了。哎,我们这些人,在他们眼里就是个累赘……”
大长老6武昆朝自己使的眼色,明白他是怕自家人弄巧成拙,本来想帮忙,结果让人厌烦。》dudu1
五长老6丹走到洛香儿面前,很自信地说道:“洛小姐,我与丹宗谢家里的几位长老,都有些交情,我与您一起去,最起码可以将各位轻松地带进他们的地盘。而且,我也是丹修,对于一些毒药或者不好的丹药,都能够帮忙应付一下。”
然后,6丹就现,洛香儿身后的那些伙伴都似笑非笑地,他有些不解,但更多的是心里有些毛。
应龙呵呵笑着:“你刚才说的作用和6昆说的作用,基本上重合了……”
旁边的6昆一听,立刻叫道:“6丹,你不许抢我差事!”
6丹颇为委屈地辩道:“可是,我与他们比您熟啊!”
大长老6武瞪了二人一眼,斥道:“添什么乱!”然后,他走到洛香儿面前,商量道:“洛小姐,那些人一直都在暗处,行的也是阴谋诡计,所以,我想人多力量大,我们一起,各个方面都给他们防住,免得被他们阴了!”
洛香儿轻轻挑起眉头:“你们的心意,我们领了,虽不知对方是谁,但是我们几人自保,倒是没有问题……”
大长老6武听着洛香儿要婉拒,截话道:“您不用担心,我们自行负责安全问题。如果您觉得一起走,比较麻烦,我们也可以分开走,到了目的地再聚头就是。”
洛香儿诚挚的神情,有些不忍拒绝,无奈道:“倒不用分开走,一起吧。”
大长老6武立刻眼睛亮亮地应道:“好,一切听从安排!”
洛香儿又道:“那你们是谁留在这里?”
大长老6武回头瞅了一眼,6昆马上说道:“我已经和小香儿说好了,一起去的!”
五长老6丹也快说道:“接下来要去的一个是雪城,丹宗的地界;一个是冰城,谢家的地界,我都与他们有联系的,我得去!”
三长老6泰接着说道:“清阳去,我实在不放心呀,我必须要跟去,而且还要每天都与襄儿联络,告诉他清阳安全才行!”
二长老6羽心里暗骂自己,动作怎么这么慢,所有人都抢在自己前面了。他斜着眼睛泰6丹和6昆,表情很是不愤……大雁塔拍**写真 美女一丝不挂尺度全开不雅照曝光!!关注微信公众号:meinvmo1(长按三秒复制)在线观看!(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第七百四十八章 面具
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最后,还是二长老6羽留在白城的6府,其余人都登上了洛香儿的飞行仙器。。 。
飞行仙器上,大部分人都在闭目养神,玄武突然传音给洛香儿:“主人,不知道您父亲与他父亲面容是否相像?”
洛香儿回道:“父亲从出生时,就被带走了,从未见过他的父亲,所以,我们都不知他们二人是否相像。”
玄武接着传音道:“主人,既然是亲生父子,面容总有相似的地方,有的甚至仿佛一个模子里刻出来的。我是担心,隐藏的敌人,由此而注意到您父亲,他的修为又不高,会有危险的!”
洛香儿立刻道:“言之有理!”
玄武见得到认可,就直接走到洛香儿面前,手里出现了二张薄薄的面具:“戴上它,就不会有人面目。因为我当时在制作它的时候,将隐藏阵法刻在了面具的里面了。”
洛香儿接过轻柔的面具,颇为赞赏地朝玄武笑了笑。》dudu1
坐在洛香儿身边的洛清阳,瞬间就明白了玄武的意思,他直接从洛香儿手里拿过来一张面具。很薄,如同纸片一般;很软,如同丝帛一般……
洛清阳把面具贴在脸上,面具很快自行地贴合上去,一丝缝隙都没有,仿佛就是人的皮肤一样,遂说道:“感觉挺好的,没有任何不适。”
“香儿,我变样子了吗?”洛清阳香儿。
洛香儿笑道:“变成了另外一个人,一个挺普通的人。”
洛清阳又从妹妹手里,拿起另一张面具,交到洛父手里:“父亲,戴上吧,免得有人怀疑您的身份!”
6昆围着洛父,圈,咂咂嘴说道:“真不错,一点都是张假脸,而且是一副全新面孔。》dudu2
大家说笑了几句,飞行仙器就已经到了雪城。
洛香儿把飞行仙器,降落在雪城城外二里处的一片树林旁。
众人下了飞行仙器,6家大长老6武就问道:“洛小姐,我之前联络了6家驻在雪城的人,我们在这里等着他来接,还是先进城?”
洛香儿考虑了一下,说道:“雪城之中定有许多人认识你们,我们先分开吧。我打算熟悉一下雪城的情况。”
6家大长老6武问道:“那晚上,各位住在哪里?”
洛香儿微眯着眼睛说道:“晚上,我们就进兴安岭了,我并不想在雪城浪费太多的时间。》dudu3
6家大长老6武确认道:“等到晚上,我们何时何地集合呀?”
洛香儿说道:“现在是申时初,我们就戌时末在兴安岭的入岭口集合吧。”
说完,洛香儿一行人直接朝雪城的西城门走去。
6昆抬脚也跟着一起走。幽一抬手臂,拦住他:“你也是6家人,保不准雪城之内就有认识你的人,所以暂时不要再跟着我们了。”
6昆憋着嘴:“可是,我想跟着你们一起去吃好吃的呀!”
饕餮回头道:“你和你家人一起去吃呗!”
洛香儿一行人很快走进雪城,这里一改白城那种棋盘式的笔直街道,都是弯弯曲曲的道路。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第七百四十九章 雪城
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