食神生香-第188章
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郎秋把一杯酒端给坐在左侧的父亲，郎夜挑了挑眉，没想到竟然有酒喝。他也不多话，端起酒杯，闭着眼睛就抿了一口，待缓缓地咽下这口酒，不由睁眼赞道：“好酒！好酒啊！”
陆昆咽下口中的溜肥肠，笑眯眯地应道：“是好酒吧，我也认为是好酒，就是这一杯不够喝，已经让我都喝光了……”说着话，他还不时地朝洛父眨着眼睛。
洛父当然能够听明白他说话的意思，但是女儿当初给的酒，也没剩多少，他可不想装大方，就一直低头吃着菜，并未做出任何回应。
莫言突然开口道：“刚才说的测试，还做不做啊？”
郎秋看着父亲不明所以的样子，连忙低声简单地说了刚才的约定。郎夜闻言，非常感兴趣地说道：“好啊，让我也见识一下天成女儿的本领！”
洛香儿正巧刚吃了一口“醋椒鱼”，随即开口道：“这道醋椒鱼，选用的原料是鳜鱼，真正做到了鱼不过油，清鲜爽嫩，不错！”
郎夜没想到，这名年轻的女孩，一句话，就直指核心，当即追问道：“那你能说说我是怎么做的吗？”》、（作者推荐一款免费小说手机客户端；、无错误、更新快，会员同步书架，请关注微信公众号 leishidushi（按住三秒复制）安装小说客户端！（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第七百三十章 软溜肥肠
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洛香儿夹了一块鱼肉，放入口中，细细品味了一下。
其他人也都下意识地吃起了醋椒鱼，玄武不觉赞道：“这道菜颜色素雅鱼肉鲜嫩汤味浓郁微带酸辣，我喜欢！”
洛香儿随之开始了叙述：“应该是先将鳜鱼洗净，用开水烫一下，然后切十字花刀。”
莫言插言问道：“郎大师，说的可对？”
郎夜点了点头。
洛香儿接着说道：“下一步，把油倒入炒锅，置旺火上烧热，依次放入胡椒粉葱末和姜末，煸出香味后，倒入鸡汤，下黄酒盐和味精，黄酒是我为郞家的秘制酒暂时起的名字。同时，将鳜鱼放入另一只开水锅里，烫一炷香工夫，使刀口翻起，这样也是为了除去鱼的腥味。》dudu1
郎夜惊讶得张开了嘴：“这都是你品出来的？”
洛香儿点点头，没有停顿：“接下来，将鱼捞起，放入鸡汤锅内烧开，微火炖一刻钟，待汤烧开后，移到微火上，大约炖一刻多钟。最后，放入葱丝香菜段和醋，再淋香油即可装盘。”
郎夜拍了二下手，叫道：“一点没错，我就是这么做的！”
郎秋见到除了陆昆和陆嵩之外，其他人都是一副就是如此的模样，就已经明白，这位女孩确实有这般的神奇本事！
郎夜指了指下一道菜肴，兴奋地说道：“再说说这道菜的做法。》dudu2
洛香儿夹起一段“软溜肥肠”，细细咀嚼，然后开口道：“这道软熘肥肠，第一步先备好所需的食材。”
“将肥肠切成三分之一寸宽的斜段，放入大碗中，加入酱油拌均匀腌渍一刻钟。然后，蘸上一层干淀粉，使其均匀附着。”
“将水发地耳择洗干净，把大块的切小一点；把冬笋洗干净后切薄片，与豌豆一起用开水汆烫至熟待用。”
“第二步，把白糖酱油水淀粉口蘑鲜汤，放入碗中，调成稀芡汁。”
“第三步，把香油倒入炒锅内，在旺火上烧到七至八成热，下入肥肠炸成金黄色，倒入漏勺中沥油。》dudu3
“最后，炒锅内放入香油，在旺火上烧到七至八成热，下入姜末炸出香味，随即放入冬笋豌豆木耳煸炒几下，烹入芡汁，翻炒均匀后，再下入炸好的肥肠，迅速颠炒几下，裹匀芡汁后，滴上香油即成。”
莫言看着认真在听的郎夜，面无表情，他忍不住开口道：“这道软溜肥肠的做法，说的可对？”
陆昆接过话茬：“应该是对的，我边听边在心里演练了一遍，**不离十！”
郎夜看看洛香儿，又看看洛父，羡慕道：“天成，你太有福气了，竟然有一名天赋如此之高的女儿！你是不用担心，这身本领无人相传啦！”
郎秋闻言，有些羞愧地低下了头，不过暗暗庆幸着，多亏家里还有大哥跟着父亲学习。
洛父发自真心地笑着，自家女儿确实是一名出色的厨师。只是可惜，她恐怕不会以厨师为职业，只有在修炼之余，才会做一些美食来犒劳自己。》==（手机小说免费阅读器上线咯！超百万小说免费随便看，快来关注微信公众帐号 xiaoshuokehuduan（按住三秒复制）下载免费阅读器吧。（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第七百三十一章 抓炒鱼片
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说过了二道菜肴的烹制过程，洛香儿就开始安心地品尝剩下的菜肴了。
吃着色泽金黄外脆里嫩的抓炒鱼片，她再喝一小口白酒，悠悠然……
陆嵩咽下口中的食物，品评道：“我一直喜欢吃这道抓炒鱼片，入口香脆，外挂粘汁，无骨无刺，有着酸甜咸鲜四种丰富的味道！”
郎夜虚心请教道：“陆前辈，您觉得这道菜品有什么需要改进的地方吗？”
陆昆答非所问道：“这道菜，你也用了郞家的秘制酒吧，真是好！既能除腥，又能提味！”
洛父笑道：“是啊，这酒不光能用到鱼虾的烹制上，还有好多菜肴可以用它来提味！”
陆昆一扭头问道：“你已经用了？”
洛父坦然道：“是啊！”
陆昆哼了一声：“你们二人真是财大气粗，居然用酒入菜，那菜要收多少银钱，才能保本啊！”
洛父愣了一下，因为他手里的料酒都是女儿给的，他从来没有把它放入成本里，看来自己有些疏忽了，他有些歉意地看了女儿一眼。
洛香儿虽然没有看这几个人，但是她立刻就感受到了洛父的情绪，遂说道：“厨师是做什么的？就是用各种食材和调料做出美味的人！只要对人体无害，万物都可以入菜，为何不能用酒呢？父亲，有好多菜肴，是必须要用酒的，不然味道就不会完美！您尽管用，我还供得起您！”
洛父闻言，马上振奋起来，女儿这是支持自己！
他脸上灿烂的笑容，让陆昆怎么看怎么刺眼，眼不见心不烦，就与洛香儿搭话道：“小香儿，郎夜的这道抓炒鱼片，做的如何？”
洛香儿竖起大拇指，赞道：“非常好！”
“切鱼片时，郎大师是用正手斜刀法从鱼肉尾部开始批切，这样可以使切出来的鱼片不断，有利于鱼片在烹调过程中保持其完整的形态。”
“油炸的火候掌握得十分精准，鱼肉外脆里嫩，丝毫不老。”
“抓炒鱼片的调味是酸甜咸鲜，而此菜用的糖醋酱油比例为六比三比二，正是最佳的比例！”
“因为鱼片易碎，所以翻勺时不能用手勺或手铲，否则难以保证整道菜完整的造型。这一方面，郎大师做得也很好！”
郎夜摇着头，感叹道：“真是后生可畏啊！真是青出于蓝胜于蓝啊！”
饕餮才不管郎夜如何感慨呢，他正用心地吃着最后一道菜肴，然后问身边的人：“这是肉肠吗？可是外表看不像呢？”
应龙应着：“本质上就是肉肠，管它什么外观不外观呢！”
郎秋连忙纠正道：“这道菜名为炸鹿尾，它是将猪肉猪肝松子装入肠衣之内，仿制成鹿尾形状，经过炸制而成的。”
饕餮笑道：“果然是变了外形的肉肠，呵呵……”
郎秋看了他好几眼，这人！明明都为他解释了，怎么就认准了肉肠呢！
幽连忙缓和气氛：“炸鹿尾这道菜颜色金黄，色泽清香，皮酥肉软，确实是美味！”》==（本站小说追书神器上架啦！、无错误、更新快，会员同步书架！书虫必备！关注公众微信号 zaixianxiaoshuo 下载本站阅读器！（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第七百三十二章 燕山
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郎夜与洛父是一见如故，跟着他们来到陆嵩在白城的宅子里，二人开启了长谈模式……
第二天一早，洛香儿从空间里出来，见洛清阳还在修炼之中，就没有打扰他。
而洛父与郎夜陆昆已经进了厨房，洛香儿就与洛母交代了去处，就离开陆府了。
洛香儿祭出飞毯，十人整整齐齐地站在上面，飞毯缓缓升到半空，就向城北方向飞去。
她向下俯视着白城，方方正正的形状，皇城居于正中心，城内的道路横竖笔直，如同棋盘一般规整……
飞毯之上的九人也在悠闲地看着四周，却突然发现飞毯极速下降，直接降落在一处露天摊前。
幽非常默契地踏下飞毯，把那白发老伯炸好的萝卜丝饼全部买下，一共五十五只。》dudu1
飞毯再度飞起，洛香儿对其他人说道：“这摊子的萝卜丝饼炸得不错，给大家做早餐了。每人五只，剩下的我带回去。”
幽立刻给每人分发了五只萝卜丝饼，洛香儿则把剩下的收进空间。
于是，飞毯之上，大家热火朝天地吃着，毕方调侃道：“多亏我们在空中，不然就这吃相，尽于人前的话，还不形象尽毁啊！”
谷儿非常喜欢吃，赞叹道：“这饼色泽淡黄，酥脆鲜香，真好吃！”
小鼎附和道：“里面的萝卜丝也很美味！”
萝卜丝饼很快被众人一扫而光，飞毯此时也飞到了燕山的山顶处，稳稳地降落在一块巨石前的空地上。》dudu2
一行人由山顶向下行去。燕山并不高，只有二千米。漫山的栎树和松柏，高大而茂盛。在燕山的南面还有着大片的果树林。
幽突然停下脚步，请求道：“主人，在果树林中有一群猕猴，能不能给它们收进空间里？”
洛香儿毫不犹豫地应下，空间的面积越来越大，多些动物也好些！
幽飞奔而去，不一会儿，就领来一群猕猴，足有二十多只。这些猕猴的圆眼睛一眨不眨地看着洛香儿，玄武笑道：“这些猕猴可真聪明，知道主人是谁！”
洛香儿右手的衣袖一甩，就把这些猕猴全部收到山上，正好给追随幽而来的白猿做伴。
一行人很快走到了山脚下，就见一片桃林中流淌着一条清澈的小河。在荡漾的碧波中，一瓣瓣桃花，有的洁白无瑕，有的红妆淡抹，有的色呈乳黄，伴随着清清的水波上下起伏着……
小乌叫道：“这河里怎么漂着这么多的桃花瓣，明明岸边桃树早已花谢，都开始结果了？”
洛香儿高兴地说道：“我就觉得来燕山一趟，会有所收获的，果然！”
她快步走上前，快速地将河里漂着的桃花瓣，尽可能地多收些到空间里的河中。
随后跟来的众人，站在河边，谷儿讶然道：“这不是桃花瓣，这是海蜇吗？不对呀，海蜇应该在海里的！”
洛香儿觉得收的数量差不多了，才开口解惑道：“这是桃花鱼，其实它不是鱼，而是一种透明的类似蛰类的动物。”》、＋＋（本站打造免费无错误小说app上线啦！已经有300万的道友选择了本站app，各种网友经典书单推荐！不用再担心书荒问题！关注微信公众号 xhsjyd 下载小说客户端【（全本小说网，。，；手机阅读，m。
第七百三十三章 鸡泥桃花鱼（一）
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“因为它的外形与桃花极为相似，故而得名。在每年桃花花开时，河中的桃花鱼与两岸的桃花交相辉映，景色相当地迷人！”
小鼎插言道：“主人，您特意把它收入空间的河里，恐怕不是仅仅因为它外形美丽吧？”
洛香儿笑着说道：“的确，桃花鱼是一种非常珍贵的食材！由它为主料烹制成的汤，清香美味，而且营养丰富，十分难得！”
饕餮笑嘻嘻地凑过来：“主人，反正现在时间还早，您能抽空做这汤吗？”
洛香儿看着众人意动的神情，笑道：“好啊，你们随便去四处走走吧。”说着，她身影一闪，原地消失了。
其他人三五成群地四散开来，各自朝着山林或者河水或者山洞而去……
洛香儿进了空间，捞了些桃花鱼和鲈鱼。》dudu1
先把桃花鱼清洗干净，用盐葱姜水拌匀，腌渍待用。
再迅速宰杀鲈鱼，清洗干净后，片下鱼肉，剁成茸，装入小盆之中。
然后，将鸡脯肉除去筋膜，同样剁成茸，装入另一只小盆中。
接下来，分别加入鸡蛋清葱姜汁和豆粉，搅拌上劲，再放入蛋黄和匀，制成鱼茸和鸡茸。
洛香儿独自一人在厨房之内，怡然自得，有
