最后一个鬼修-第45章
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评委们纷纷离席,看着双方的操作。
傅强的操作犹如行云流水,每一个动作都非常的标准到位,看起来就像是在故意表演一样考究,让评委们不断的点头,显然是相当的认可。
而孟童的操作则看起来粗糙的多,动作看起来非常的鲁莽,甚至于有些粗鲁:大菜刀直接就砍在案板上,直接用双手去抓肉,而傅强则是任何要和食物进行接触的时候都会带上一双手套,而用的也全部都是看起来非常精致的法式厨具,光是看都觉的赏心悦目。
很多人眼里这已经是高下立判了。
十几分钟后,两个人的菜都已经做好了。
糖醋咕噜肉散发出一阵阵诱人的香气,而包心狮子头则看起来只是几个大肉丸子,没啥特别的感觉。
“好了,现在两位的第一道菜已经出炉,请各位评委上来评鉴一下吧。”
十位评委相互看了看,那五个美食家似乎是派了一个代表站起来说道:“对不起,我想先说明一下:刚才看了这两位做菜的情况,我和我的朋友们想要申明:我们拒绝品尝那道包心狮子头。”
这话一出,主持人一脸懵逼:“什么意思?”
“刚才看了孟童女士做菜:她在做菜之前根本没有进行手部的消毒,然后在烹调之中直接用手接触食物,这非常的不卫生,这样的食物吃下去很可能会生病,所以我们拒绝食用!”
傅强在一边微笑。
“而傅强厨师一切操作都是按照最正确的烹调方式来进行的,这样做出来的食物才是真正的食物,并且这盘糖醋咕咾肉还真是让人垂涎欲滴!所以这一轮,我和我的四个同行同时为傅强师傅打五分,而孟童小姐这边,我们只能给零分了,从做菜手法上,这就已经分出了胜负。”
听到这结论,所有的人都是惊愕无比:还有这种操作?吃都不吃就直接分出胜负了?
白凡看着那五个美食家,先没有说话而是继续看着剩下的五个人,
三个锥子脸美女网红相互看着拿不定主意,而最后那两个大学老师似乎也在商量着什么。
“主人,要对对方的那道菜做什么手脚么?”白凡的脑子里想起了一个鬼的声音:这个鬼叫癫狂鬼,专门干扰人的正常心智:上次那个吴伟伟就是被癫狂鬼整的数字都能背错。
“先不用着急,孟童这道菜做了几千次了,相信她的实力。而且现在看来事情还会出现一些有趣的变化。”白凡摇摇头说道。
这时候,那两个大学老师站了起来:“我们希望先尝尝包心狮子头。”
主持人点点头:“那么请吧。”
两个大学老师都是老头:看样子至少六十岁以上了,身材都很瘦。两个人走到了包心狮子头面前,用筷子先碰了一下大肉丸子。
筷子一碰,大肉丸子就直接分为了两半。
两个老头闻了一下,然后一个人分一半开始吃了起来。
第91章 狮子头的味道
两个老头一人一半,瞬间吃完了大肉丸子,然后相互看了看。
“两位,感觉如何啊?”主持人好奇的问道,大家也全看着他们。
其中一个皱了皱眉头,然后叹了口气说道:“我有个请求!”
“什么请求?”主持人不解的问道。
“剩下的能不能让我全拿走?”
话还没说完,另外一个老头狠狠的一拍桌子:“想也别想!那么好吃的东西我才不会让你全拿走呢!”
说着,两个老头就好像要打起来了!
“你们两位先等等!”主持人一头汗:“两位是觉得这个狮子头很好吃么?”
两个老头根本不理会主持人,而是直接骂开了。
“你想也别想!你凭什么和我竞争?这辈子学术论文有我发的多么?”
“那算什么?得奖你有我得的多?”
看着两个老头真要打起来了,主持人赶紧从中间隔开了两个人,然后好奇的问道:“请问两位到底是什么人啊?”
其中一个高个老头直接了当:“天都大学建筑系院长陈春,当然:已经退休了。”
另外一个矮个老头没好气的冷笑:“天都大学金融系院长高亮,当然也已经退休了。”
听到这两个人的名字,所有的人都非常的惊讶:天都大学是一所非常有名的综合大学,其中两个最有名的的王牌学系就是建筑和金融!没想到这两个老头居然是两个前院长!
“你们两位怎么会屈尊来到这里啊?”主持人也惊呆了。
“还不闲下来没事干,听说这里搞个什么擂台,我们就来玩玩而已。”陈春笑道:“其实那么多年了,我和老高谁也不服谁,一直就从年轻斗到了老,今天也是听说他要来,所以我就来了。”
边上的高亮没好气的说道:“还说!是我儿子说这里有个什么美食擂台,我本来就有一些厌食症,就来试试而已,结果你这混蛋也来了,现在居然还要和我抢大肉丸子?做梦!”
看到两个老头和小孩子一样的斗气,大家都笑了起来。
“两位老爷爷,这个真的很好吃吗?”
三个锥子脸网红女看了半天也好奇了,直接走了上来。
“你们别想!我才不分给你们呢!”陈春好像小孩子一样的直接把大肉丸子藏在身后了……
“老爷爷,你给她们吃点吧。如果你以后喜欢吃的话去我们白家私房菜馆吃,我一定给你做。”孟童笑道。
“这样啊……好吧。”陈春这才不情不愿的把碗端了出来。
三个锥子脸每一个都瘦的像是人干,一看就是平时估计都不怎么吃饭的,看了看大肉丸子,小心翼翼的把一个肉丸子分成了三份,三个人一起吃了下去。
“各位美女?感觉如何?”主持人立刻问道。
三个锥子脸美女看起来都是一脸的郁闷。
“怎么了?不好吃么?”
“我的减肥大计看样子又要报销了!”
“我为什么要吃?我为什么要吃?”
“完了完了……沦陷了!”
三个女孩全是一个样子:“完蛋了!太好吃了!我会抑制不住自己的洪荒之力的!”
主持人完全傻掉了。
“呵呵,那么好吃的东西,那不是当然的吗?”高亮笑道:“你们三个都饿成了这个样子了,身上什么贫血、营养不良、免疫力差、消化系统疾病什么的难道很舒服么?还不好好吃饭!”
三个女孩都是脸色发红。
形势已经完全逆转。
几个美食家又是好奇又是有些羞涩,也主动走了上来:“我们也可以吃一点么?”
“你们几个不是嫌不干净不想吃么?要吃吃那边的咕咾肉去!”陈春不满的说道。
这个几个所谓的美食家其实就是傅强叫来的‘拖’,现在看起来要是再不去试试,自己以后也没办法在美食界混了,所以几个人居然直接上来抢了!
经过一番你争我夺,几个人都吃到了包心狮子头。
然后……
“我尼玛太好吃了!”
“这包心是兔肉吗?和猪肉混合……这注意是谁想出来的?太特么绝了!”
“好吃……好吃……还有没有?我还要吃!”
看着几个美食家的吃相,主持人懵了:“你们几位刚才不是说不卫生所以拒绝吃么?”
“特么现在还说这些?老子就是要吃吃吃!”
白凡看着呵呵笑。美诛撇撇嘴:“真不要脸,和小孩似得抢东西吃!”
而在另外一边,带着厨师帽的傅强正在风中凌乱……
老子是在做梦么?我一定在做梦!
看着自己的咕咾肉到现在都没人动一口,而那边的狮子头已经快被抢光了,傅强感觉天旋地转!
“各位评委……你们不来吃一下我的么?”傅强可怜兮兮的问道。
“你等会儿!”
几个评委还在接着抢狮子头呢!
好容易把狮子头抢光了,几个评委带着一种不屑一顾的表情来吃了点咕咾肉。
“也就一般……”
“马马虎虎……”
“还行……”
听到这评语,谁都知道结果是什么。
第一场,十分全部都给了狮子头:完全碾压!
傅强感觉形式似乎完全不对了。
“恭喜第一轮孟童女士的包心狮子头完胜!现在开始第二轮,各位准备做什么菜呢?”主持人问道。
“我这边是香橙鸭肉。”孟童回答道。
傅强的脑门正在冒汗。
现在看来形式完全出乎自己的意料:孟童的实力很强!
“我准备做纯鲜回锅肉。”
纯鲜回锅肉是傅强的一道绝活,也是傅师傅餐厅的招牌菜,这道菜的特点就是非常的鲜:在传统家常菜回锅肉的基础上增加了傅强自己的一些创意,让回锅肉更加的好吃。
傅强也已经被逼到了悬崖边了!
而对孟童来说,经过了第一回合,孟童对自己的信心爆棚了。
白凡的女人,绝不认输!也绝不会输!
双方开始了第二轮的比赛。
十几分钟之后,双方的菜品做好再次端到了评委们的面前。
十位评委吃了双方的菜肴之后,最后的打分平手:五分对五分。
第92章 想下黑手?
“纯鲜回锅肉的味道确实很好!”高亮和陈春也不断点头:“这道菜是家常菜,而能在家常菜上做出如此创意确实了不起。”
傅强笑着说道:“关键在于在第一次煮肉的时候,就要用十几种鲜料吊汤,吊出的高汤用来煮肉就可以增加肉中的鲜味,然后配合别的原料,并且要掌握火候才能让鲜味不流失。”
大家纷纷点头赞赏创意不错。
“香橙鸭肉这菜我们还从来没吃过,吃起来的味道还真是特别,不过我也很喜欢。”
“这鸭肉很鲜嫩,配合香橙吃起来还真有些意思。”
评委们议论纷纷,对双方的菜肴看起来都相当的满意。
孟童没什么感觉,而傅强已经感觉自己在颤抖了!
纯鲜回锅肉是自己的绝活:可以说是压箱底的绝技,本来想要扳回一城赢得一个10比0,可现在居然才和对手平分秋色?
目前两道菜过去,孟童已经15分在手了,而自己才区区5分!赢面很低。
并且这场比赛的赌注那么大:对方是真正500万,自己要是输了自己的店面都没了!
自己的店面虽然没有500万,300万以上是绝对有的,要是自己真的输了,那么是真的输不起!
想了一下,趁着没人注意,傅强拉着自己的一个弟子:“你悄悄绕过去看看他们准备的原材料,找个机会就把泻药放在原材料里面!或者把盐卤放进去!老子绝对不能输!”
“师傅,已经开始做第三道菜了,现在只能对第四道下手,您可一定要顶住啊!”徒弟点点头,也如惊弓之鸟。
“我知道!这一道菜估计对方也最多就是和我平分秋色!”
第四道菜,双方报出菜名之后发现居然差不多?
孟童做的是透水白菜,而傅强做的则是清水白菜。
虽然名字不太一样,但是做法基本相同,唯一不一样的是孟童的透水白菜要用很好的刀工把白菜切的犹如透明的薄片,这对刀工的要求极高。
而这道菜最大的特点就在‘清水’上。
所谓的清水,是用老母鸡、火腿、干杯和各种菇类等等熬制而成的上汤,其中的火候和比例非常考究,双方都开始全神制作。
“行了,你上去!找机会下手!”傅强一遍继续制作,一边对自己的弟子说道。
那个弟子心领神会,从边上的人群中悄悄的绕到孟童这边来:事先准备的材料都堆积在孟童他们的身后。
而会在他已经快要到地方的身后,却发现白凡站在了他的面前。
“兄弟,玩阴的可不是什么好事啊。要是我也对你们玩阴的信不信你们已经输了?”
看着白凡笑眯眯的看着自己,那个弟子总有一种感觉:仿佛是被一只狮子盯住了一样,汗水不断的往下掉。
“回去好好的做菜,输了就输了,你们放心,你们这些人大不了以后就给我打工,我给你们的待遇绝对不会比傅强差劲的。”
“是是是……知道了……”
那个弟子踉踉跄跄的走了。
白凡冷笑着看着还在做菜的傅强。
很快,第三道白菜也做完了。
是个评委品尝过后,大家的意见稍微有些不统一,但是最后还是得出了结论:在味道方面大家都差不多,但是孟童的透水白菜胜在刀工上超出了傅强:那一道道的白菜被切的好像纸一样薄,能直接投过去看到另外一面,这�