穿越之长姐有财-第136章
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想到昨天自己让工人们今天早点过来,田添地昨晚临走时也说过今天早上会早些过来,不知他们此时有没有过来或已经在门口等着,李雨晴吓得赶紧跑回去拿起放在桌子上的钥匙,随手拽出一件昨天买的新外套披在身上,一边往前跑一边整理。
跑到前厅打开门,发现门口站着一群人,李雨晴尴尬的此时真想找个地缝钻进去,因为门口站着的那群人不是别人,正是昨天的那些工人和田添地。
众人听到开门声都反映过来,田添地赶紧挤到前面看着李雨晴一脸关心的问道“李姑娘你可出来了,我们敲了这么长时间的门,怎么都没反应,是不是出了什么事。”
李雨晴看着田添地一脸关心的看着自己,并且这么急急问道,尴尬的转过脸去,真不知道此时当着这么多人的面,怎么开口跟他说,说她不是出什么事,而是睡觉起的太晚没听到,她们会不会觉的自己太能睡了。
田添地不知道李雨晴心里所想的,他看着李雨晴这番举动和此刻衣衫不整的样子,不知不觉的就想歪了,心下一惊,看着李雨晴一脸的变幻莫测。
本来还在不好意思的李雨晴,突然感觉气氛有些凝重,皱着眉转过脸,发现众人都一脸莫测的看着她,眼中有怜悯,有惋惜。
发生什么事了,她有些搞不懂,小声的嘀咕着“不就是起得晚点开门开晚了有必要吗”,李雨晴还在感慨,突然脸色一变,像想到了什么,低头看了看自己的衣服,然后再抬头认真打量了众人的脸色,顿时满头黑线。
她终于明白,众人这表情代表着什么意思了,为了不被众人继续误解下去,李雨晴此刻也顾不到这件事说出来,他们会怎么想,自己丢不丢人。
赶紧急急说道“田大叔,你们是不是误会什么了,不是你们想的那样,我只是昨天可能太累了,所以起的有些晚”怕他们不相信又道“真的,你们敲门,我真的没听到,你们好好想想前面的店铺离后院相隔那么远,你们的敲门声我若能听到,那才是见鬼了呢!”。
田添地本来还在暗怪自己昨天没继续坚持让李雨晴去他家住,才发生这种事(他自己猜想的李雨晴被欺负),还在想着以后怎么和他弟弟交代,现在听李雨晴这么一说,刚开始以为是狡辩,后来在听完后,认真一想确实是这么个理,一直吊着的心顿时放下了,暗怪自己想多了,差点误会了李雨晴。
众人听李雨晴说完,全都深深地舒了一口气,脸上统一露出如释负重的表情。
李雨晴见众人这样,这才眼深深地舒了一口气。还好她反应快,要不然真被大家误会了,后面就是反应过来想解释,也是跳进黄河也洗不清了。
“那我们进去吧,你先告诉他们今天要干什么,然后再回后院子洗漱一下吧”田添地明白后队李雨晴说道。
李雨晴点头,把众人带进去。
因为这些人都是干惯了装修的,所以该用什么该买什么,现在在哪边买这些东西他们都清楚。李雨晴对这里不熟悉,所以昨天就已经跟他们说过了,需要什么让他们先去订,等东西送过来时她直接给钱。
他们也都知道李雨晴一个人在这边不容易,再加上李雨晴脾气好对他们也不错,所以欣然的接受,在昨天晚上早走的时候,就兵分几路,去把要用的东西提前订好了,加上今早李雨晴起的晚,照这个时间来算,差不多在等一会东西就会陆续送来。
简单的跟李雨晴说了下,李雨晴听完很是满意的点了点头。
李雨晴一开始就打算把厨房腾到门口,让前来吃饭和过往的行人都能看到,闻到味道,所以这样下来,后面的厨房也就空下来不用了,留着在哪里占地方,所以李雨晴让他们趁着东西没送来之前,先把后面的厨房扒掉,再把闲下来的砖清捡出来,等购买的砖块送来时一起再拉到前厅用在前面厨房里。
众人听完都觉得李雨晴说的有理,事情安排好也不用李雨晴督促,自觉的拎起各自的家伙开始开工。
工作就这如火如荼的干着,根本不需要李雨晴多说一句话,李雨晴对比很是满意,也很感激田添地给自己找的这一帮人。
后面的厨房很快就拆完了,只是李雨晴没让他们拆完,让他们留下了一个灶台,留着这段时间在这边烧水用。
留下来的那个灶台,昨天晚上李雨晴就用了,因为现在还是冬季,刚打上来的水还很凉根本没法用,大厅里还有很多先前店主留下来的破桌烂椅,这么多东西要丢掉也不知道往哪丢,李雨晴就废物利用,把椅子拆开当柴火用,惊奇地发现比一般的柴火好用。(废话像桌子椅子的木头都是好木头,那些山上的干枝烂叶怎么能比)
令李雨晴没想到的是,昨天中午刚回去的村长,今天中午就急急地赶了回来。还给她带回了不少需要换洗衣物,李雨晴问他为什么不在家多休息一天,村长的回答令她很是感动。
村长说昨天傍晚回到李家村以后,首先就去了她家,果然李雨欣他们见他过去,一个个急忙忙地围着他,询问李雨晴的下落,跟她们仔细的说了一下,她们这才彻底的放下心,不过得知她一个人居住在县城,还是很担心。
村长本来打算吃完晚饭再连夜赶回来的,可是此时白天就很冷,晚上更是不必说,朱氏心疼他,硬扣着他在家里住了一夜,这不一大早天还没亮,简单的吃了点饭,裹着一床被子就赶来了。
李雨晴见他虽然裹着被子,但还是冻的浑身发抖,因为此时虽然是中午但温度还是很低,看着冻的满脸通红嘴唇发紫,又是心疼,又是感动。赶紧让他进屋,烧了点热水给他喝,督促着他快点去昨天给他准备好的房间里躺一下省的着凉。
第279章 自告奋勇
先前没事情做的时候,每天都在想着柳长宇什么时候回来,为什么还不回来,不过自从开始忙了以后,每天要想的事情太多,早已把不知归期的柳长宇抛之脑后了。(全本小说网,https://。)
就这样在县城待了七八天,李雨晴见店铺大致忙的差不多了,就跟村长说了声,把他一个人留下继续看管,自己先回了李家村。
因为店铺装修好了以后就开始要营业了,炸鸡到底要怎样做只有李雨晴一个人知道,所以她要先回李家村,从李家村村民中挑选出一些能干的人教他们怎么处理鸡,但是像怎样腌制鸡排和怎样炸鸡,这是门手艺她就要好好琢磨下可靠的人选。
处理鸡其实很简单,就是选几个人把鸡杀完,然后再把鸡脯肉片掉。虽然听起来很简单,但是片鸡脯肉,也是一个技巧活,对刀功的要求很高,刀功不好的人要不就是片少了,要不就是片小了这样都达不到预期的效果。
回到李家村的当天下午,李雨晴就把全村的人召集了过来,简单的跟他们说了一下自己的想法,并让有兴趣一试的人明天一早就过来,她简单的示范一下。
想象是美好的,但现实却是残酷的,李雨晴说完以后就让李大牛帮忙捉了一只大鸡回家,打算晚上先练练手,直到什么都弄好拿刀片肉的时候才悲催地发现,其实自己也就是个门外汉,只会嘴上的功夫。
李大牛帮忙杀好的鸡,李雨晴按在手下,拿着刀对着比划着却不知道,该从什么地方下手。
在现代李雨晴也简单的做过鸡排炸鸡,但当时是因为做给自己吃的,所以那时对自己的要求并不高,随便怎么片下来只要做出来能吃就行,现在想起来要教这些村民,要是海口夸下来了,明天做得不好,那真是丢脸丢到姥姥家了,此刻急得头顶冒烟不知道该怎么办。
一家大小再加上李大牛都大眼瞪着小眼的看着李雨晴,等了好一会也只是见她拿着刀,左比划来,又比划去就是不肯下刀,等了这么久李大牛首先憋不住了,开口询问道“雨晴,你比划了这么长时间,到底想咋办呢!”
李雨晴听完握在手中的刀一顿,转过头哭丧着一张脸,看着李大牛有些心虚的回道“那个!我以为片鸡脯肉很容易,现在才发现是我太高估自己了,怎么办!我找了这么长时间的方位,发现怎么下刀都不行,这样下去要是明天在村里人面前这样下刀,我这脸岂不是丢尽了!”
众人听完满头黑线,他们真以为李雨晴是万能的,现在看来是她们这么长时间跟李雨晴相处下来,见她什么都能做好,所以下意识把她神话了!
“那怎么办!”李大牛皱眉“俺只杀过鸡也没做过,你桂花婶子也只剁过鸡”
此刻的李雨晴心沉到了谷底,照这样看来明天丢脸是丢定了,暗怪自己牛皮吹得有些大。
就在此时一直跟李雨欣他们站在一起,莫不吱声的安小能,见李雨晴这么垂头丧气,终于鼓了鼓勇气,最终咬牙说道“那个雨晴姐,要不让我来试试吧”!
“你…”李雨晴没想到安小能此时会这么说,有些不确定的问道“你可以吗?”
被李雨晴看着的安小能,有些不好意思的低下了头,小声地回道“我先前在福满楼后厨当学徒,像这些活都做过”
李雨晴听完一愣,反应过来后欢呼雀跃起来,刚刚郁闷的心情一扫而空,赶紧上前把手中的刀,放在安小能的手中,拍了拍他的肩膀,一脸鼓励的让他上前。
安小能看着被李雨晴放在手中的刀,抬头看了看李雨晴,见她一脸鼓励,握了握手中的刀柄,暗暗在心中给自己打气然后上前。
安小能拿到鸡首先做的第一件事就是把鸡去皮,露出鸡铺肉,然后把刀倾斜的拿在手里,顺着鸡脯的位置下刀,一刀削下来一块又大又厚实的鸡脯肉,那叫一个干净利索,看的李雨晴两眼放光。
把两块鸡埔肉都片下来以后,安小能询问的看着李雨晴,示意着她说下面该怎么办。
李雨晴这才回过神来,又让他把已经片好的鸡脯肉,拦腰位置在片成两块同样大小厚度的鸡脯肉。
安小能依言照办,然后做完后,你以前看着两块同样大小厚度的鸡婆肉,满意的点了点头,拎出一块鸡铺肉在他面前,让他用刀背轻轻地碾压知道,鸡脯肉变成原来的1。5倍到两倍才停止,这样做的目的是为了,使肉质变得松软,同时调味时能更好的入味。
等安小能把所有的事情做完后,李雨晴欢呼着跑到土豆加工厂那边,从仓库里小心翼翼地拿回一包土豆淀粉,然后又从厨房的犄角旮旯里,找出一罐不知什么时候研磨好藏在那里的花椒粉。
看着李雨晴像变宝一样变出来的那罐花椒粉,待她放到案板上后安小能和李大牛都围了上来。
土豆淀粉他们是知道的,就是这罐东西不知道是什么东西,他们都有些好奇。
罐子不大,差不多有拳头那么大小,里面装的是李雨晴收获花椒后,偷偷研制的花椒粉,为的就是现在能派上用场。小心翼翼的把盖子打开,安小能和李大牛第一时间都凑了过来。
抻着鼻子闻着这有些特殊的香味,李大牛不知道这是什么,但在厨房呆过很长一段时间的安小能,一下就想起来了了,这是李雨晴先前做过一次辣子鸡用过的香料。
不过还是有些不确定的问道“雨晴姐,这个东西是不是你以前做辣子鸡用到过!”
李雨晴听完安小能的话一愣,她没想到安小能记忆力这么好,这东西自己确实用过一次,若不是他提起,她自己都忘记了。
“嗯,没想到小猛你的记忆力这么好,这东西我确实用过一次,你要不说我都忘了”
安小能听完李雨晴夸奖的话,有些高兴,又有些不好意思。
不过还是很好奇的询问“雨晴姐,这个东西需要放在这个鸡肉里的吗!”
李雨晴点头,笑着回答“这可是个好东西,你先别急着问,做出来你吃过以后就知道了”
安小能听完点头,同时又有些期待起来。
第280章 心疼得脸都绿了。
鸡脯肉已经被安小能处理好,李雨晴把鸡脯肉拎起放在碗中,在里面,撒了一点盐巴,花椒粉和料酒,想着鸡肉做出来可能会有些腥,所以最后又放了一些糖。(全本小说网,https://。)
弄好以后,把鸡肉翻过来调过去,使做量能均匀的粘在上面,等觉得,搅拌的差不多以后,再用手轻轻的按压,是做量能很快的融进肉中。
觉得差不多以后,就把它先放在一边,趁这段功夫把安小能弄好的另外的鸡脯肉,也以同样的方法腌制起来。
等所有的都弄好,就把先前首先,弄好的那块鸡铺肉,从碗里拿出来,然后拿出一颗鸡蛋打开,把蛋清过�