重生之拐个郡王好种田-第71章
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“哎,你这孩子啊,娘都听你的,你看着弄吧。”王氏笑了笑便不再多说。
杜小雪泡了一些粉丝,而后又炒了一大碗的蒜泥,然后切了一些干辣椒炸成了辣椒油,把那些生蚝都摆在盖帘儿上,淋上了酱油,把泡好的粉丝切成小段,之后放在了生蚝上,又将那炒好了的蒜蓉和辣椒油给均匀地涂抹在生蚝上,然后就上锅开始蒸。
在生蚝的周围,那盖帘儿还有很大的空闲,杜小雪又把那大虾均匀地摆放在了盖帘儿上,跟着生蚝一起蒸,在盖帘儿的底下不是水,而是大米和小米组成的二米粥。
那刀鱼杜小雪先是裹上了一层面糊,而后又放进锅里头炸,炸了能有七分熟的时候把它们捞了出来,在上头撒上了一层白胡椒粉和食盐,接着又把这些刀鱼放进油锅里头炸,炸至金黄之后捞出。
外焦里嫩香喷喷的刀鱼一出锅,整个厨房都飘着油炸刀鱼的香味儿。
其他的菜有酸菜冻豆腐血肠火锅、猪肉肠、猪头肉、爆炒花生米、猪肘子肉、大白菜冻豆腐顿猪肉粉条、锅包肉和猪肉炒豆芽,这豆芽还是杜刘氏闲着没事儿的时候泡的黄豆生的。
坐在首席的是村长和几位族老,还有杜老爷子、富贵大掌柜、梁老爷子、李郎中和张百户,这桌子也是两张方桌拼在一起的,因此能坐下十三四个人。
杜大恒和杜大平在首席作陪,他们根本就没空吃喝,只顾着给长辈们倒酒。
杜小峰则坐在了第二桌,和他一桌的还有梁国栋,他们两个应了杜小雪的要求,帮忙招呼这桌上的客人。
张家二叔一家则没那么多规矩,他主动要求坐在第三桌,为的就是帮着招呼客人们,杜大恒也就没有多推辞,便随了他。
第四桌坐的都是杜大恒平日里的好友,还有那些得了杜小雪图纸的工友们,他们都不是外人,杜大恒也就没有吩咐谁招呼他们,但杜小刚却依旧很懂事,要求负责招呼第四桌。
至于这最后一桌则是村子里头那些平时跟杜小雪家关系好的,之前来帮忙盖铺子的乡亲们,他们这桌大多都是带了孩子的,因此这一桌显得格外热闹。
杜小雪为了让杜小强也能长长见识,于是便让他来招呼这第五桌的客人。
第一百四十三章 李氏找茬
大家都做好了之后,杜大恒简单地说了两句:“吃好喝好,喝好吃好。(全本小说网,https://。)”之类的话,众人便开席了。
杜小雪小大人似的把刚在后厨拌好的海带丝咸菜给端了上来,每桌都放了一盘儿。
“小雪呀,这是啥东西呀,又细又长的,你这是咋种出来的呀?”一个村民问道。
“这个呀叫做海带,是大海里头长出来的,我特意给大家做了一点儿尝尝鲜。”杜小雪笑呵呵地说道。
“是呀,这海里头的东西你都能弄到,真是厉害。”又有人羡慕道。
其中一位族老拿筷子挑起来一根儿海带丝道:“咦,这个东西我之前好像是在八珍楼里头吃过,味道非常鲜美。”
杜大恒赶忙笑道:“不错,这正是来自于八珍楼,我这也是借花献佛,富贵大掌柜您尝尝,看看跟你们八珍楼的味道比起来,这味道怎么样?”
随着蒜蓉生蚝和大虾的上桌,整个首席都安静了下来,除了富贵和梁老爷子之外,其他人都露出了一脸的惊愕之色。
紧接着杜小雪又把那锅海鲜二米粥给端了出来,每桌盛了一大碗。
大武和小武得到了杜忠的吩咐,在杜小雪家新铺子的大门口燃放了两挂鞭炮,炮仗声结束之后,杜老爷子率先举起酒杯道:“我代表我儿子敬大家伙一杯,希望咱们这些老家伙们,今后年年都能有相聚的时候,谁也少不了谁。”
他这一席话虽然引来了众人的哄笑,但却也道出了老年人的无奈,今年聚会可能有七个,明年可能就只剩下四五个了,天灾人祸谁能预料的到呢?
大家全都端起了酒杯,将杯中的酒一饮而尽,接着杜老爷子笑道:“大家都别愣着了,赶紧吃菜吧,吃好了等开春儿的时候,你们这帮老家伙们可记得帮我儿子宣传宣传,没事儿就到这铺子来吃顿饭,吃好了就多来几次,别抠搜的攒钱了,人生得意须尽欢,该吃吃,该喝喝。”
“呵,你这老家伙,没咋地呢居然就套路起我们来了,你放心,我们这些个老骨头,平时也懒得走那么远到镇子上去吃饭,今后哇就来你家老二这吃了,不过可要给我们打折哦。”
杜大恒笑道:“诸位放心,那是一定的,各位族老们不是都有高级贵宾卡么,拿着那卡就可以得到最低的折扣。”
杜小雪偷偷告诉杜大恒,说出了这二米粥的来头,杜大恒赶忙笑着说道:“诸位,你们尝尝小雪做的这二米粥,味道好着呢。”
李郎中笑道:“这不就是普通的二米粥吗,有什么稀奇的呢,我先来尝尝。”
他说完便自己拿着勺子舀了一小碗二米粥,闻了闻而后舀了一羹匙放进了嘴里,他顿时就被这鲜美的味道给惊住了,双眼放光,一口接着一口地往嘴里放着。
村长笑道:“你这李郎中,当年也是走南闯北见过世面的,怎么还没尝出味道吗?一碗都快要吃完了。”
“嗯,嗯,这味道真不一般,你们快点儿也都尝尝。”李郎中有些含糊地说道。
吃完了一碗,他怕别人跟他抢似的,赶忙又盛了一碗,众族老们见状,也都跟风似的争着要先吃那二米粥,富贵也忍不住眯缝着眼睛抢了一碗,最后那大碗里就只剩下一些底儿了,杜老爷子这才将那大碗给端了过去。
“我之前看你们那么爱吃,我都没好意思抢,这剩下的就都归我拉。”杜老爷子笑道。
其他桌子上的人也都喝着这海鲜二米粥,这还是杜小雪在一家有名的海鲜馆儿偶然间吃过一次,只不过那次还有虾爬子和其他海鲜,品种要比这多多了,现在她只能做到如此了。
那大铁锅蒸海鲜之后,势必会产生一些蒸馏水,而且海鲜解冻也会化出一些水来,这些新鲜的汤汁顺着盖帘儿滴落在下头的二米粥里,那粥的味道自然是不必说。
众人纷纷都在称赞着杜小雪的手艺,尤其是富贵大掌柜,更是赞不绝口,借着酒劲儿,非要缠着杜小雪教他不可,还说教会了他之后,以后这海鲜会定期给杜小雪家送来。
杜小强都快要忍不住了,小家伙一听之后还能吃到海鲜,就差没吼出来:“姐姐答应吧!”
杜小雪沉思了一会儿之后,这才笑着点头答应了,富贵顿时大喜道:“多亏了我想的周到,我就知道这好东西送到你这儿来,不会给糟蹋了,哈哈哈,这要是我们八珍楼也学会了这一手,估计东家肯定会高看我一眼的,小雪啊你放心,我们是不会跟你抢生意的。”
“富贵大叔,您说的是哪儿的话,您平时也没少给我们提供帮助,这都是应该的。”杜小雪笑道。
梁老爷子则叹息道:“小雪呀,有空你常去爷爷那儿坐坐,我那儿也有从京城运来的新鲜吃食,到时候你可要单独给我做呀。”
富贵调侃道:“老爷子,您这就不对啦,以后小雪到镇上就得来我八珍楼,她主厨,然后我把你们都给叫来就是了,咱们谁跟谁呀。”
“呵,你小子还真是心眼儿多,你是挂着跟小雪学做菜吧,我老头子可就是单纯的为了口吃的而已。”梁老爷子道。
“诸位都别愣着了,这大虾和生蚝也非常好吃呢,还有这刀鱼,你们都快点儿吃啊,不然一会儿凉了就不好吃了。”杜小雪道。
其他桌上的人都羡慕地瞅着首席这边儿在吃海鲜,但这席面儿已经算是上等的了,他们也没多挑理。
他们刚吃了没多久,门外就传来了大白和小白的吠叫声,杜小雪就听见外头有人在吵闹。
“这帮黑心肝儿的,损八辈儿的,就知道有你爹,不知道有我这个娘,我这当娘的合着是你们的后娘啊。”
杜小雪一听就是一皱眉,这声音不是李氏的又能是谁?
杜大恒也没想到李氏会选择在今天这个节骨眼儿上来捣乱,毕竟村里头的族老和有头有脸儿的人物都在呢,这李氏居然敢在这个时候来找茬,幸亏门口有大白和小白守着,否则估计这会儿她已经闯进来了。
第一百四十四章 眼发威
杜小雪家今天请客,众人正吃的高兴呢,突然一道不和谐的声音在院子外头传来,惹得大家都非常不爽,这大过年的谁乐意听人骂街呀?
四眼在后院儿正在研究那颗珠子,它已经研究了好多天了,却都没有研究出什么接过来,这让它整天都很烦闷,连大白和小白想要跟它亲近,都被它给赶走了。(全本小说网,https://。)
听到李氏的吵闹声,四眼不耐烦地把头冲里,想要无视她的声音,然而它的耳力实在是太好了,李氏那怒骂声就像是有穿透力一样,直接往它的耳朵里头钻。
这次跟着李氏来的有杜大伟、杜大勇和杜秀珍,杜秀珍搀扶着李氏,母女二人被两只半大的小黑狗给堵在了门外。
杜大伟和杜大勇则随手找了两个粗树杈,对着大白和小白就要打:“两个畜生,白眼儿狼的玩意儿,连谁大水小都不知道了,叫你娘个腿你叫,看我不打死你们两个不长眼的东西……”
这话越说就越难听,表面儿上是在骂那两条够,实际上则是在指桑骂槐,听的杜大恒和杜大平的脸上都是一阵红一阵白的。
杜老爷子此时已经是面沉似水,本来他今天的心情非常好,当着众人的面儿,自己与那两个被分出去的儿子也依旧很亲近,没想到李氏居然会过来搅局,这可如何是好?这不摆明了是要让村子里头的人看笑话吗?
杜秀珍道:“娘啊,要我说咱们还是回去吧,人家这都已经吃上了,咱们来闹也闹不出啥名堂来,到时候进去了也是吃下眼食。”
“哼,我就不信了,这天底下还没个讲理的地方了,只知道有他爹,就不知道有我这个娘了。”李氏说完便坐在了外头冰冷的雪地上开始撒泼。
杜大恒和杜大平都不知所措,不知道该如何是好,杜小雪赶忙出去道:“奶,我们不是不想请您,但您也不能堵门口不是?这不是得分着请呢吗,今儿请的都是男人,您过来这也不方便啊,就连我娘她们也都没有上桌。”
“这我可不管,我咋看小花她们都坐上席了?你们这是真当我傻好骗咋地,还是觉得我老眼昏花好忽悠?”李氏不依不饶地说道。
杜老爷子重重地顿了一下酒杯,走出来道:“我就知道是你们这两个畜生撺弄的,你们还不快点儿把你娘给我带回去,别让她在这儿丢人,有啥事儿都回家再说。”
杜大伟一脸不乐意地说道:“爹呀,你看着按照辈分吧,我是比您低,但是我儿子都能来坐席,我这个当爹的却要在家喝西北风,这二弟是摆明了没拿我当亲大哥呀,不请我也就罢了,咱娘好歹也是十月怀胎生了他一回的……”
“你还不给我闭嘴,还嫌不够丢人是咋地?”杜老爷子气得直跺脚道。
杜大恒和杜大平此时是进退两难,把李氏她们给请进来也不是,不请进来也不是,毕竟她们看起来没有要走的意思,尤其是旁边儿还跟着两个成事不足败事有余的人。
现在这李氏梗着脖子,简直就是茅坑里的石头又臭又硬,杜老爷子都亲自发话了,她依旧没有要走的意思。
族老们也不好多管闲事,毕竟这是人家的家务事,他们也不好插手,只能一个个皱着眉忍耐着,心里都觉得这李氏实在是太不懂事儿了。
四眼终于受不了了,它此时已经是心烦意乱,原本它是懒得管杜小雪家的事情的,但那李氏今天实在是蹙了它的眉头。
四眼嘶吼了一声,直接就从后院儿它自己的狗窝处窜了出来,跑到门口之后,大白和小白都纷纷摇着尾巴跑到了四眼的身边,它们从小就把四眼给当成老大了,因此现在一见到它来,顿时就忘了门口那里还有几个不速之客。
四眼抖了抖身上的毛发,威风凛凛地堵在大门的正门口,直接朝着李氏露出了自己那白森森的獠牙。
在杜小雪的眼里,这货就是一个哈士奇,但是不认识的人则很容易会把它给误认成是一匹狼。
李氏平时几乎就是大门不出二门不迈,她哪里见识过这等架势,顿时就被吓得浑身颤抖,一时之间竟然忘记了要逃跑。
杜大伟和杜大勇见识不好则是撒腿就跑,杜秀珍站在原地,跑也不是留也不是,用力地拽了拽李氏,却根本拽不起来,李氏的棉