修士的厨神生活-第6章
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第10章 砂锅牛丸
杜望，沥川县人，家里世代务农。
高考考上唐城的一所职业院校，学的是电子商务，毕业后就留在唐城工作。
毕业三年，杜望换过很多份工作，无一例外全是做销售。只是一直没做出什么成绩。
工资也是要死不活，饿不死，也饱不了。
反倒是身材，从曾经的小鲜肉变成了如今的死胖子。
最近杜望新换了一份工作，在cbd附近的一家电信营业厅上班，卖手机。
临近中午，杜望和同事招呼一声，独自出门觅食。
cbd这片没什么好吃的，而且死贵。要吃好吃的就得去下河村。
中午有一个半小时，杜望不着急。一家一家的寻觅过去。
最后脚步停留在陆家面馆。
这家面馆没吃过，不知道好不好吃。
杜望试着走进陆家面馆，一眼看到占据整面墙的红色菜单。
没想到这么个小面馆，品种还挺多的。
杜望喜欢吃砂锅，砂锅是他大学三年的最爱。因为工作，好久没回学校，十分怀念学校门口的小吃店，尤其是里面的砂锅。
“老板，来份砂锅牛丸。”
杜望大叫一声，厨房有了回应。
杜望在椅子上坐下来，拿出手机，一边刷手机，一边等着吃饭。
陆明羽给杜望上了一杯茶水，问道：“要饭吗？”
杜望点头，“要一碗饭。”
陆明羽回到厨房，看着陆湛忙碌。
陆湛从塑料水桶里面拿出一个洗得干干净净的一人份小砂锅，放了水，开猛火煮到沸腾。接着放入一人份的牛肉丸，调整火候，先猛火，后中火，烧开后再调整到中小火。
放入香料，盐，青菜，冬瓜，土豆，海带丝，又放了几根红薯粉。中火半分钟，接着小火焖半分钟。陆家特色砂锅牛丸出炉了。
看着热气腾腾地砂锅牛丸，陆明羽赞道：“行啊！这么利落就弄好了，看来你真能帮上忙。”
陆湛笑了笑，趁着现在不忙，把饭放到锅里面炒了炒。炒过的饭更香。
砂锅牛丸和饭都准备好了，陆湛说道：“我给人端出去。”
“你坐着休息，我来。”
陆明羽用托盘端着砂锅还有一碗饭出去，放在杜望面前，“你慢用。”
杜望收起手机，拿起筷子享用午餐。
先夹起一颗牛丸，咬了一口。
咦！
嫩滑，鲜美。这家牛肉丸吃起来很新鲜，不像是从冰柜里拿出来的。
杜望吃了这么多年的砂锅，嘴巴很叼。
他已经很久没吃到让他满意的砂锅。
但是今天中午，杜望终于找到了让他回味已久的味道。
杜望一口吃掉剩下的半颗牛丸，嗯，好吃！
砂锅很烫，却不能阻止杜望对美食的喜爱。
杜望又夹起一颗牛丸放嘴里，好吃，好吃，配上米饭，真是人间美味。
米饭回过锅，米香味没有那么浓郁，吃起来却觉着很香脆。炒饭配砂锅牛丸，简直是绝配。
就是太热了。
才吃了两口，杜望就热得受不了。风扇开到最大档，直接对着脸上吹，勉强没那么热。
这家面馆饭好吃，可惜没空调，夏天吃饭简直是受罪。
不过为了美食，杜望忍了。
夹起一片冬瓜，放嘴里，细嚼慢咽。
冬瓜不软不硬，刚刚好。冬瓜表面上有汤汁，一口咬下去，汤汁混合着牛肉丸的味道，以及冬瓜的香味，杜望发现，普通的冬瓜也能吃出大餐的感觉。
就像是记忆中，小时候吃的冬瓜，那种最纯粹的味道。
现在什么菜都用药来催，已经吃不到小时候的味道。
杜望没想到，他今天不仅吃到了梦寐以求的牛肉丸，还能吃到记忆中小时候的冬瓜味。
杜望将配菜一一尝了口，无论是青菜，土豆，还是海带丝，红薯粉，每一样配菜的味道都恰到好处。
没有太生，也不会过老，给人感觉就是一切都刚刚好，火候恰到好处，所有配菜的味都道能最大限度的发挥出来。
杜望心想，这家老板的手艺了不得。
砂锅牛肉丸，让杜望吃得心满意足，满头大汗，汗湿衣衫。
砂锅里面牛肉丸和配菜被吃得干干净净，就连姜片都没放过，一碗饭同样被吃的干干净净。
杜望很满足，擦着头上汗水，叫道：“老板，买单。”
“十九块！米饭一块钱。”
陆明羽从厨房走出来收钱。
杜望拿出手机，“微信可以吗？”
陆明羽指了指靠餐桌的墙上，“扫那里。”
杜望扫码支付了十九块钱。
陆明羽一边收拾碗筷，一边问道：“今天的牛肉丸是我儿子做的，好吃吗？”
杜望说道：“好吃，这是我吃过的最好吃的牛肉丸。你儿子厨艺好。”
“真的啊？”陆明羽一脸高兴。
杜望点头，“我明天还来。再尝尝你家别的菜。”
“好啊！到时候还让我儿子给你做。”
陆明羽收好碗筷回到厨房，同陆湛说道：“刚才那个胖哥夸你做的牛肉丸好吃。”
被食客夸奖，陆湛挺有成就感的。
陆湛小小的得意，“妈，等我以后把餐馆做大做强，你就可以享福了。”
“我倒是想享福，就是不知道有没有那个命。”
陆湛说道：“等我病养好了，你就休息几天，报个团出去旅游吧。”
陆明羽很实际，“先把欠债还清再说。债都没还清就想着出去旅游，小心亲戚们说闲话。”
陆湛无奈一笑。
他生病这几年，陆陆续续问亲朋好友们借了二三十万。
亲朋好友们看在他生病的份上，没有上门催债，已经是仁至义尽。
要是陆明羽报团出门旅游，亲朋好友们肯定会有意见。
没钱还债，倒是有钱出门旅游。到时候各种难听的话都说得出来。更严重的是，债主们会一起上门催债。
陆湛也知道，想要还清欠款，不是一朝一夕的事情。
他想让陆明羽休息几天，出门旅游散心的想法也是遥遥无期。
不过这也让陆湛更加坚定要好好经营餐馆的决心。
“老板，一份青椒肉丝炒饭，一份土豆肉丝盖饭，二两排骨米线，再来一份清汤杂酱面，二两。”
一下子来了四位客人。
陆湛和陆明羽都忙了起来。
第11章 为猫惆怅
晚上九点，已经没有客人上门。
陆明羽搞完卫生，拉下卷帘门，忙碌了一天，终于可以躺床上休息。
陆湛脱下围裙，放在椅子上，对陆明羽说道：“妈，你先上楼，这里我来。”
陆明羽说道：“你别逞能。你今天忙了一天，有没有不舒服？要是难受，你别忍着，要说出来。”
陆湛摇头，“我挺好。没有哪里不舒服。”
陆明羽还是不放心，叮嘱道：“你要注意身体。身体才刚刚好一点，就别逞能。这点事，那需要你来帮忙。”
陆湛提起另外一件事，“妈，我们以后就别做早餐。早上起那么早，太辛苦。”｜
其实这话，很早以前陆湛就想说。只是那时候陆湛病重，帮不上陆明羽忙，就一直忍着没说。
今天，陆湛第一次真正意义上，挑起家里顶梁柱的重担。而且他有信心，让餐馆生意越来越好。
加上他停了药，每个月能省下几千块的药费，这样一来，只要做中午晚上两餐就够了。早上那一餐太辛苦，又不赚钱，就没必要做。
陆明羽却不赞同，“早上也能卖一百多块钱，有时候生意好，能卖两三百块钱。早上那一餐要是不做，这一个月就少收入好几千块钱。”
陆湛问道：“妈，今天中午和晚上，我们一共卖了多少钱。”
陆明羽放下拖把，将腰包里面的钱拿出来。
腰包里面装的大部分都是零钱。
陆明羽数出一百五十块钱，这是早上卖的。
剩下的就是中午和晚上卖的钱。
陆明羽点了两遍，告诉陆湛，“中午加晚上一共卖了八百二十元。这里面有两百块是用微信收的。”
辛辛苦苦忙了一天，才卖了不到一千块。扣掉成本，人工，利润少得可怜。
陆家面馆生意不太好，其中原因陆湛心里头门清。
陆明羽炒菜手艺一般，这是一个原因。最主要的是，沿街五十米远，有一家经营范围相同的小面馆。
那家是夫妻店，女的收银兼服务员。男的负责炒菜。据说男的以前在酒楼里做过厨师，手艺很不错。
加上夫妻店装了空调，这大夏天的，有空调和没空调差别太大。所以很多人都愿意往前走五十米，去另外一家面馆吃饭。
自从那家面馆开张后，陆家面馆的生意就直线下滑。
今天还算好，卖了将近一千块钱。
像平时，陆明羽一个人操持餐馆生意，很多时候一天忙下来，只能卖五六百块钱。可想而知，生意如何惨淡。
幸亏店面是自家的，不用另外付租金，否则这么清淡的生意，早就关门大吉。
陆湛对陆明羽说道：“把早餐停了。早餐损失的钱，我争取从午餐和晚餐上挣回来。”
陆明羽不同意，“陆湛，你太着急。就算你的饭菜做得好吃，客人也不可能一下子涌过来。等生意真正好起来，再停早餐也不迟。”
陆湛说道：“妈，早餐迟早要停，就从明天开始吧。我不想看到你那么累。以后有我帮你，我们的日子会好起来的。”
陆明羽皱眉，“光靠中餐和晚餐，你的身体吃得消吗？别到最后钱没挣到，先把身体累垮了。”
陆湛笑了笑，“妈，你放心，我身体没事。今晚我再吃一剂药。”
“那行，你煎药吧。”陆明羽把钱收好，继续拖地。
陆湛哭笑不得，“妈，记得明天早上别开门。我们以后不做早餐。”
陆明羽没答应陆湛。
陆湛无奈苦笑。他很清楚，生意没好起来之前，陆明羽不可能同意关掉早餐生意。毕竟早餐每天少说也能带来一百来块钱的收入。
陆明羽拖完地就上楼洗澡睡觉。
上楼的时候，陆明羽叮嘱陆湛，早点休息，不要熬夜。身体那么差，再熬夜，那真的离死不远了。
陆湛应了一声，让陆明羽不用担心他。
陆湛拿出砂锅，开始煎药。
有了之前的经验，陆湛驾轻就熟。
刚过十二点，养气丹顺利出炉。
跟第一次一样，陆湛先将药渣清理干净，接着用勺子将覆盖在砂锅锅底的黑色药膏仔细刮下来。
陆湛刮得很仔细，没有放过哪怕一点点残渣。
黑色的膏药配咋白色的瓷碗，在灯光映照下，呈现出经典的黑白配美感。
陆湛用勺子挖了一点药膏，吞进嘴里。
不多的药膏，陆湛分了三次吃完。吃完后，灌了一杯水，浑身舒爽。
打开厨房后门，陆湛来到院子里，盘腿坐下，入定，开始修炼。
和昨天一样，身体很快热起来，全身冒汗。
陆湛觉着很舒服，全身暖暖的，他感觉到气息在身体里游走。
药力被炼化，顺着在身体里游走的气息，药力滋润他的身体每个器官，清除身体里积累的毒素。
夜深人静，陆湛收功。
打开手机，陆湛看了眼时间，今天竟然比昨天快了半个小时，现在刚到凌晨三点。
陆湛脸上带着满足的笑容。
养气丹辅助《养生诀》修炼，不仅改善了他的身体，还能加快修炼速度，起到事半功倍的效果。
此刻，陆湛感觉内腹暖洋洋的，浑身上下都很舒服。
陆湛从地上站起来，四下看了眼，才发觉今晚小花猫没有出现。
小花猫有点贪吃，几乎每天晚上都会过来讨吃的。
晚上给食客做饭菜的时候，陆湛还特意留了点好吃的饭菜，就是等着给小花猫，还有黑猫猫大爷。
结果两只猫都没有出现。为此，陆湛竟然有些惆怅。
陆湛准备上楼，突然听到一声熟悉的猫叫声。
“喵呜……”
那是黑猫猫大爷的叫声，叫得极为凶狠，充满了一股战斗的欲望。
“喵……”
紧接着，陆湛又听到熟悉的小花猫叫声。
小花猫的叫声透着凄厉，可怜。
这是被人虐待了吗？
陆湛果断打开院门，来到后巷。
陆湛自从修炼了《养生诀》，视力恢复到上高中以前。
后巷阴暗处，陆湛清楚地看到黑猫弓起了身子，目光凶狠异常地盯着前面的两个少年。
两�
