窃花-第47章
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杨淮山沉吟了一下道:“那道菜有十几种味道,混合在一起,非常的美妙。有咸味、食物本身的鲜味,可是老头子总觉得欠缺点什么,不然这菜式肯定会更完美。应该是尘男口中的一种调料,只是老头子不知道是什么东西。”
苏洛眉头一挑,暗自佩服杨淮山不悔为厨神级的宗师,杨淮山并没有尝过苏洛做的乱炖,还能够如此清楚的点出了乱炖中缺乏的味道是调料,而不是食材。
吴尘男做不出来,杨淮山也尝不出来,那是因为这一种调料需要多道工艺加工后才能成型。
它的名字大家都耳熟能详:味精。
苏洛浅笑了一下,从怀里掏出一个小瓷瓶,用细细的钎子粘了一点递给了杨淮山。
“前辈你尝尝,是不是缺少这种味道。”
杨淮山接过苏洛手里的钎子,伸出舌头舔了一下,顿时眼睛都瞪直了。
“小友,世上居然还有这种调料?”
杨淮山的震惊大家都看在眼里,众人的眼神都盯在了苏洛手里的小瓷瓶上,究竟是什么味道能够让一位厨神级的宗师如此震惊。
樊少卿作为一个宗师级的厨师,也很想尝一尝苏洛手里的瓷瓶内调料的味道,可是碍于身份拉不开面子。
“这东西不值钱,前辈喜欢,晚辈送你就是。”
杨淮山摆了摆手道:“小友,随老头子入内详谈。”
杨淮山亲自请苏洛进鸿德坊,谁人敢拦?
直到这一刻,皇甫瑜都不敢相信眼前所发生的一切。
“前辈,晚辈实在没办法陪您进去,就在这里等候您出来。”
李沐雪和铁乐儿对视一笑,心里都明白,好戏开场了。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第九十章 五大菜系
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“嗯?!”杨淮山双眼一瞪,对着樊少卿喝道:“樊少卿,你不准苏小兄弟进去?”
杨淮山看似不太讲话,可是脾气很倔,真要是恶了他,他肯定能记恨你一辈子。厨神怎么了,越是大牌的人脾气也就越怪。
樊少卿经营偌大酒楼,八面玲珑的人物,见杨淮山大有准备一走了之的架势,赶忙陪着笑脸道:“杨老您可误会少卿了,少卿是开酒楼的,广开四门,怎么可能不让苏小兄弟进去呢?”
樊少卿说了不会,那么杨淮山自然相信,一个厨师界的宗师级人物,不屑于说假话。
“苏小兄弟?”
杨淮山眉头微皱,一脸疑惑的看着苏洛。
苏洛还未搭话,李沐雪就已经抢先一步走上前,指着站在那里愁眉苦脸的皇甫瑜道:“是他不让色洛进去的。”
杨淮山闻言眉头一挑,转头看了一眼皇甫瑜,然后对苏洛道:“皇甫家的小孙儿,他有什么资格不让你进鸿德坊?这鸿德坊的主人可是樊家,而不是皇甫家。”
苏洛耸了耸肩膀,瞅了一眼身上的穿着道:“晚辈这一身,真要进去了恐怕会脏了樊老板的地方。”
杨淮山人老成精了,那会不明白苏洛话里的意思,摆明是皇甫瑜家世显赫,见苏洛一身简朴的装束就看不起苏洛。
“苏小兄弟,你这身长衫可比我穿得体面多了。”杨淮山不以为然,讥讽的看着皇甫瑜道:“当年老头子我进皇宫的时候,比你穿得可破烂多了。还不是凭着一道蒸山鸡,让满朝文武都赞不绝口。皇甫正雄那老小子差点把舌头都吞下去了。”
“你?!”
皇甫瑜手提折扇,怒目看着杨淮山,敢怒不敢言,平日里在同辈面前耀武扬威也就罢了。杨淮山敢喊皇甫瑜他爷爷皇甫正雄一句老小子,足以见杨淮山的分量有多重了。
皇甫正雄是谁?大乾朝九位阁老之一,大乾朝设立内阁,内阁设有九位阁老帮助皇帝分忧。皇帝以下,就属于九位阁老权力最强大了。
一品大员见了九位阁老都要躬身行礼,可见九位阁老位高权重。这也难怪皇甫瑜不惧怕铁乐儿和李沐雪,公然在两女面前挑衅苏洛的原因。
杨淮山和苏洛能够得罪起皇甫正雄,一个人老成精,背后交情通天;一个初出茅庐,胆子大。可是樊少卿却是仗着皇甫正雄的在背后罩着才能安安稳稳在帝都内开一家如此大的酒楼。
“苏小兄弟,杨老,快快里边请,厨神大赛马上就开始了。”
樊少卿开口打断了苏洛继续向皇甫瑜发难,算是帮皇甫瑜解围了。就算得罪了皇甫瑜也没关系,顶多安慰几句就能糊弄过去,可是得罪了杨淮山,那可就不划算了。
苏洛嘴角浮起一丝浅笑,冲着皇甫瑜点了点头,然后被杨淮山拉着进了鸿德坊。
铁乐儿和李沐雪都一脸不善的看了一眼皇甫瑜,然后跟上了苏洛的脚步。
“少卿大哥,我一定要杀了他。”
苏洛走后,皇甫瑜双眼赤红,盯着苏洛的背影道。
樊少卿眉头微皱,他儿子都跟皇甫瑜一般大小了,皇甫瑜称呼他大哥,他心里很不爽。奈何还要仗着皇甫家的势力在背后给他撑腰,强忍着微怒,面带笑意的安慰道:“瑜少爷,何必跟一个乡巴佬计较,岂不失了你的身份?不喜欢找人做掉他就是了。”
说着无心听者有意,皇甫瑜和凌肖都听到了樊少卿的话,两人的眼神同时亮了起来。
对啊!帝都城内可不缺亡命之徒,给一点散碎的银钱就能办妥的事情,为什么自己要纠结?
“少卿大哥教训的是,何必跟一个乡巴佬计较,他是什么身份,我又是什么身份。”
皇甫瑜瞬间恢复到了一副温文尔雅的面孔,冲着樊少卿摆了摆手就告辞了。
“瑜少爷,不打算看完厨神大赛再走?”
“不必了,以后有得是机会。”
皇甫瑜头也不回,匆匆上了自己的马车一路狂奔而去。
凌肖满脸笑意,冲着樊少卿躬身道:“樊叔叔,凌肖就先告辞了。”
对皇甫瑜一个态度,对凌肖又是另外一种态度,樊少卿淡淡的回应了一句,转身就进了鸿德坊。
一个北城巡检御史的儿子而已,还不值得他樊少卿卑躬屈膝的去巴结。
樊少卿进了鸿德坊,杨淮山已经拉着苏洛坐在了自己身旁,一脸热情的在向苏洛介绍其他几位宗师级大厨师。
“这位是南派海菜宗师梅一凡。”
南派海菜,主要以海鲜围住,多以炖煮为烹饪的主要手法。梅一凡是一位********,年龄和樊少卿相似。
“这位是南山派烧烤宗师袁大丰。”
南山派烧烤,主要在大乾朝西南地区是主流,大乾朝西南方,山高林密,不适合种植作物,山民们以打猎为生,因此烧烤是他们生活的主流。
“这位是西派净菜宗师路行。”
路行是三个人里面最特别的,白白净净的,敦敦胖胖的,雪白的胡须干干净净的,看起来更像是一个出家人。
西派净菜,讲究回归食物本源的味道,以生吃食物闻名大乾朝。
杨淮山,北派山菜宗师,北派山菜是正宗的蒸、焖为特色的一种饮食文化。
樊少卿,乾菜宗师,乾菜融合了南派海菜、北派山菜、南山派烧烤、西派净菜为一,去掉了四方的地方特性,加以融合创新,形成的一种符合大部分大乾朝人口味的菜系。
五大菜系,五位大宗师,标志着大乾朝饮食界的巅峰,此刻正和一位十八年华的少年郎探讨烹饪技巧。
每一位宗师身后都跟着一位弟子,杨淮山的子弟是吴尘男,这个不用说。樊少卿身后站着的是一个身材消瘦,相貌与其略有相似的少年。想必这就是他的儿子樊青云。
路行身后跟着一位同样白白净净的小和尚,袁大丰身后跟着的是一位身材魁梧,背着一个粗壮铁棍的少年。只有梅一凡身后,跟着一个胖嘟嘟的小姑娘。
此刻,小姑娘正眨巴着大眼睛一眨不眨的看着苏洛。(全本小说网,。,;手机阅读,m。
第九十一章 烧灶台
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苏洛还没有资格同五大菜系的宗师坐在一起,虽然杨淮山一直热情的邀请苏洛和他们坐在一起。
杨淮山进场晚了,场内的比赛早已准备好了。
放眼望去,鸿德坊大厅堂内,一排排的厨师齐刷刷的站在那里,神态各异。
“色洛,我们去那边。”
李沐雪进了鸿德坊后,变得激动了许多,拉着苏洛的袖子就向另外一边走去。五位大宗师都坐在二楼,因此苏洛也在二楼。
一楼都是一些平民百姓,或者是商人,也有小酒楼的老板。
每一次的厨神大赛,除了能让一些厨艺超群的后辈厨师出人头地以外,更是小酒楼老板们最钟爱的时候。
能够在厨神大赛取得名次的,大多都会被鸿德坊招揽,再除去一些小酒楼派来的厨师外,还有很多颇有实力的厨师,他们正是这些小酒楼老板们争夺的对象。
二楼坐的都是有身份有地位的人,一般人很难踏上二楼。想上鸿德坊二楼,除了有钱以外,还必须有足够的身份。
李沐雪拉着苏洛穿过了半个二楼,走到了南边才停了下来。
“苏洛、沐沐、乐儿,这边这边。”
老远就听到了苏玥的呼喊声,有苏玥的地方,总是有那位板着脸冷冰冰的冷凌存在。陆若瑶也在苏玥的身边,只不过她今天不是一个人,身旁还跟着一位老者。
长孙凤和李二并没有出现,作为医痴的穆婵儿也不可能出现在这里。
“苏姐姐、冷公子、陆姑娘。。。老前辈。”
苏洛对朋友是一个很有礼貌的人,不知道陆若瑶身旁的老者怎么称呼,所幸就称呼了一声老前辈。之所以称之为老前辈,是因为苏洛在老者身上感受到了不俗的功夫修为。
对于敌人,从北城大牢出来后,苏洛的心态也变了。以前总是手下留情,现在的心情就是毫不留情。
陆若瑶小跑到苏洛面前,跟苏洛介绍道:“苏洛,这是我王伯。”
苏洛礼貌的躬身道:“小子见过王伯。”
王伯呵呵一笑道:“少年郎客气了,老朽还没感谢你上次出手救了我家小姐。”
苏洛浅浅一笑道:“举手之劳不足挂齿。”
“哼!”一老一少在这里谦虚,陆若瑶不乐意了,嘟着小嘴道:“王伯,你谢他干嘛,就是他骗走了瑶瑶的马。”
苏洛耸了耸肩,王伯也报以苦笑。
李沐雪从来了之后就一脸焦急的在寻找,找了半天以后一脸满意的笑容。
铁乐儿在家里是一副模样,刁蛮任性;在和李沐雪在一起的时候,蛮横无理;而在外人面前,总是一副大家闺秀的模样。
找了一个视野好的位置,铁乐儿坐了下来,抬眼向楼下望去。小七永远都是一副弱弱的怕被欺负的样子,小眼睛滴溜溜的偷偷看着苏洛。
厨神大赛很快就开场了,五位大宗师的弟子在最前方的五个位置上。
大宗师的弟子自然有所优待,其他人就没那么幸运了。不过这并不会影响到二楼,二楼的视野辽阔,能够看到场内比赛的每一位厨师。
“开始!”
樊少卿一声令下,场内的厨师们就开始操作了起来。最耀眼的自然是五位大宗师的弟子。
袁大丰的弟子,取下身后的铁棍,一根铁棍竖着穿进了一头剥干净的黄牛的身体。一手就提起了铁棍将黄牛架在烤架上。
单凭这一手就足以吸引了在场所有人的眼球。
樊青云的表现也异常华丽,手起刀落,简单的食材在樊青云手里变着花样的化作细丝。
以苏洛的眼里,樊青云做的应该是一道炒菜,只是苏洛不明白,缺少调料的情况下,樊青云如何将一道炒菜做得有滋有味。
毕竟和袁大丰弟子的烤牛比起来,炒菜所需要的调料就多了。
吴尘男起手之后,苏洛就看明白了他要做的是什么菜。毫无疑问是乱炖,这是之前吴尘男专门求苏洛允许他用乱炖参赛。
梅一凡胖嘟嘟的女弟子提起了一条鱼,现在正在细细的处理鱼身上的鳞片。看她配菜的架势,应该是一道鲜汤,只要鱼头和鱼尾,鱼身上的肉都剃掉了,放在一旁做装饰。
路行的徒弟做菜的菜色很简单,但是单从刀工上就能见识到他厨艺的非凡。
五人相比,路行的徒弟做菜的难度最大,因为要保持食材最本身的味道,又要在食材最本身的味道上做出创新,让人觉得可口,这是一件很难的事情。
如果让苏洛下场,苏洛肯定会选择做刺身。
“着火了。”
楼下,不知道谁大喊了一声,成功的吸引了大家的注意力。
一位十八岁的瘦弱少年,身躯�