八十年代锦鲤运-第129章
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农民种田望天收不是假话，庄稼种下地之后，除了定期打虫、施肥以及灌水之外，就是等着农作物自己成熟，然后收割脱粒。
从某种意义上讲，只要传统观念不改变，土地也将农民捆绑在了乡间。
单纯种田肯定饿不死，但同样也发不了财。想要过得更好，就必须得跳出舒适圈，逼着自己往前头奔。
“两种办法，一个是你两头跑，定期回来伺弄田里的东西。另一种就是你索性将田承包给人家，大家定好了一年多少粮食，其余不管。”
根生叔叔笑了笑，翻转手上的猪蹄，委婉地点出问题的关键“农大的田已经割完了。”
无论是稻客还是麦客，赶的都是农忙。等到抢收季节结束，大家就该另外找营生。
稻子收割完了，还有什么能收割呢好像往北边去，玉米该收割了
林蕊双手撑起下巴，愁眉苦脸地想着，她是不是应该发明个玉米收割器，最好是直接能帮玉米剥皮的那种
“我的姑娘哎，你到底哪儿来的自信”
摸着路找过来的林鑫听见妹妹的苦恼，顿时啼笑皆非。物理六十分万岁的人，搞得懂玉米收割器剥皮机到底是怎样运转的吗
听她说话的口气，活像只要她想，就能立刻变出东西来一样。
“哎呀，姐，你怎么来了，你别打扰我发明的思路。”林蕊双眼盯着破锅烂灶，似乎能从里头看到她的玉米收割器一样。
林鑫没好气地揪了揪妹妹的小辫子“我再不来，谁知道你闹腾什么了还玉米收割机。”
灶上的菜都端完了，还不见妹妹的人影，她心里头就咯噔。
听外婆念叨她跟鹏鹏抬走了一脸盆的卤猪蹄，当姐姐的人顿觉不妙，不知道这丫头又跑去哪儿折腾了。
老太倒是兴冲冲的，朝大姑娘神秘地眨眼睛，蕊蕊去给她做好吃的，要烤猪蹄呢。
林鑫的眼皮子直跳，赶紧摸到残垣断墙边，生怕妹妹直接一把火将废墟也给烧光了。
林蕊不满地转过头，控诉她姐拆台无理“我可是有一项发明专利在身上的人。”
林鑫刚想给她个白眼叫她自行体会，看到她的花猫脸，忍不住笑出声“还不赶紧洗脸去。”
再不洗脸，舅妈卤了一上午的猪蹄都叫她祸害光了。
鹏鹏已经捧了只刚烤好的猪手在嘴里啃，吃的满嘴流油“大姐，二姐的烤猪蹄可好吃了，比卤的更好吃。”
外焦里嫩，一口咬下去，全是鲜汤。
手上拿火钳翻转着猪蹄的根生叔叔冲林鑫笑了笑“你稍微等会儿。我好久没烤东西了，手生。这个刚出炉，还有些烫。”
林鑫有点儿尴尬，大概所有长大的女孩面对男性长辈都带着疏离。
现在，因为春妮的事，她更加不知道该怎样和根生叔叔打招呼。
好在这世上有美食这种神奇的存在。大家长着嘴巴未必个个会说，但基本上人人都能吃。
林鑫掀开包裹在猪蹄上的锡纸，对着妹妹闪闪发亮的眼睛，无奈地咬了口。
“怎么样姐，是不是特别好吃猪蹄富含胶原蛋白，可是美容圣品”
第一口太烫，林鑫不得不侧过脸去吐舌头散热，然后才又小心翼翼地咬第二口。
猪蹄已经卤了两个多小时，煮的酥烂。再经过高温的炙烤，外皮收紧了，里头的汁水却足足的，咬下去，鲜汤肆溢。她甚至有种吃小笼汤包的错觉，不过口味要比汤包浓郁多了。
林蕊久久得不到姐姐的回答，急得团团转，恨不得能拽她姐的舌头“哎呀，姐，你说话啊。”
快点儿说她的卤烤猪蹄好吃，她还指望这个给她好好挣笔钱呢。
根生叔叔笑道“不说就代表好吃，嘴巴没的空说话。”
林鑫咽下嘴里头的烤肉，无奈道“叔叔，你别由着蕊蕊胡来。您快上桌吃饭去，大家都来了，菜要放冷了的。”
根生叔叔笑了下，低下头去继续看着地炉“算了，我在后头吃就行，省的大家都不自在。”
“应该不自在的人已经被公安抓去蹲大牢了。”林鑫的声音突然提高了，“凭什么是你们不自在呢。”
要说错，春妮最大的错在于不该被那货车司机骗，上了他的大当。
只是人生在世，谁敢说自己从来没被骗过上当受骗，就是活该，就是苍蝇不叮无缝的蛋
可惜蛋壳要是不周身遍布小孔，还怎么发育成胚胎没有小孔漏洞的话，所有需要孵化的动物早灭绝了。
林蕊目瞪口呆地看着她姐，学霸到底是学霸啊。
“姐，原来你们学医的不仅管人类怎么生孩子，还要管小鸡啊”
她一直以为那是兽医才管的事。
林鑫毫不犹豫地捂住妹妹口没遮拦的嘴巴，把人往回拖。
“走赶紧给我回家吃饭去，饭都塞不住你这张嘴。”她抬头招呼根生叔叔，“叔叔，咱们一块儿上桌。”
没杀人没放火，就算春妮在处理跟赵公子的后续关系问题上做的不地道，有当小三的嫌疑，也不到要被人喊打喊杀的份上。
他们凭什么不能见人，他们又凭什么不能挺起胸膛上桌吃饭。
郑大夫见大女儿去找小女儿，结果自己也久久不回来，赶紧脱下围裙，也顺着跟老太打听到的方向出来寻人。
她瞅见根生叔叔炕烤猪蹄，顿时哭笑不得“哎呀，这要弄到什么时候啊。哥哥，你赶紧上桌吃饭去。大队书记正找你喝酒呢。”
不用说，肯定是自家女儿折腾出来的玩意头。他也真是惯孩子。
根生叔叔看着旁边脸盆里头的卤猪蹄，为难道“这还没烤好呢。烤一下，的确比卤的更有味道。”
鹏鹏立刻大力点头“嬢嬢，这个好吃。”
二姐真厉害，烤猪蹄比红烧猪蹄还有味儿，皮脆肉香。他一个吃完了，眼睛就巴巴儿等着第二个，一点儿都没觉得腻。
“你二姐最厉害的是这张嘴，光知道唧唧指挥人。”
郑大夫看着自家小花猫一样的女儿，无奈地掏出手帕给这丫头擦脸。
林蕊疼得嗷嗷叫“妈，你手太重了，我的脸皮很薄的。”
“哎哟，你妈我大概老花眼了，真没看出来你哪儿面皮薄。”郑大夫到底舍不得女儿害疼，拍着她的肩膀催促，“赶紧回去洗脸。”
她看根生还在忙着用火钳夹烤好的猪蹄，不得不一次招呼，“好嘞，我的哥哥，这个又不是大铁锅，一煮就是一锅。今天先吃饭再说。”
根生叔叔却是眼前一亮“你提醒我了，可以拿铁锅做吊炉啊。”
他起身拍拍手，先从坍塌了一半的灶台上搬下铁锅当容器，将猪蹄放进去，然后端着往郑家院子走“这个先让大家吃。回头我做吊炉烤猪手。”
剩下的猪蹄都在外头放凉了，林母也没有直接端回去。
她看地炉中的炭火还烫着，索性先将脸盆炖在地炉上，重新就着余温焖着。
等到脸盆被熏得黑漆漆地上桌，院子里头有点儿年纪的人都笑“哎哟，我们三大爹三奶奶果然好巧思，脸盆肉好久没吃了。”
过去生产队杀年猪，天寒地冻肉凉的快。大家也顾不上再重新下锅煮，索性放在取暖的地炉子上连脸盆一块儿焖，别有一番风味。
林蕊吃过脸盆焖羊肉，沿着川藏线旅游的时候吃的，味道很不错。
后爸出去跟人抽烟闲磕牙的功夫，她跟林主席就干掉了一脸盆。郁闷得教授同志只能自己就着小菜吃羊肉汤拌饭。
不顾现在林蕊已经顾不上脸盆焖卤猪蹄，她的注意力全都被吊炉烤猪蹄吸引住了。
铁锅改造吊炉要怎么做从上桌吃饭起，林蕊的眼睛就一直往根生叔叔的方向瞥。
快点吃啊，吃完咱们还得改造吊炉烤猪蹄呢。
郑大夫不明所以，还以为她是担心芬妮“行了，他们娘儿几个在屋里头吃饭反而自在，你俩也别勉强他们。”
林鑫没好气地将妹妹的脸重新摆正对饭桌，当着亲妈的面揭她的老底“她是下午找到事情淘了，正好可以不写作业。”
林蕊哪里肯承认。没谱的事情，那不过是顺带着的。
她的确没担心芬妮姐妹的状况。
在她看来，最艰难的决定既然陈家人都已经做了，现在剩下的就是横下心走到底而已。
反反复复犹犹豫豫，压根没有任何意义。
从某种意义上讲，舆论之所以能伤到人是因为在意。
只要你不在意了，外头是狗叫还是猪叫，跟你又有什么关系。
谁人不被人说，谁又在背后不说人。天塌下来没有既然还没塌，所有的事情其实是都没什么大不了的。
心牢这玩意儿，得自己走出来才能算数。
既然专业人士周教授都出马了，那应该也轮不到她掺和了。
林蕊睁大眼睛反驳她姐“姐，你太让我失望了，你怎么能如此肤浅地看待问题呢。我关心朋友都是透过问题看本质的，我在考虑芬妮他们今后的生活问题呢。”
林鑫慢悠悠地舀了勺鸡汤，塞进妹妹唧个不停的小嘴里，皮笑肉不笑“嗯，咱们下午就先搞清楚玉米收割器的电路示意图，学以致用。”
舅妈憋着笑，捧起饭碗看这姐妹俩过招。
林蕊的眼皮子飞快地眨了两下，不动声色地转移话题“姐，咱们这附近没有大规模种植玉米。我算了下，去远处的话路费住宿费加在一起不划算。咱们还是放弃当玉米客的方案。”
舅妈扑哧笑出声，差点儿被嘴里头还没来得及咽下去的饭给呛到。
林鑫毫不犹豫地捏妹妹的后颈肉，狞笑道“我看你先放弃下午打诨的念头才是正经。”
林鑫疼得嗷嗷叫，连声狡辩“姐姐姐，我们说正经事呢。君子动口不动手。”
“以眼还眼以牙还牙。”林鑫冷笑，“你也得给我先是君子再说啊。”
林蕊赶紧往老太后面躲“老太，你看哦，我姐好凶的唻。谁说我没好好想问题来着，我明明给根生叔叔设计了一条发家致富的康庄大道。”
不是担心家里人在村里过不下去吗进城就好。
时间与空间是解决一切问题的不二法宝。
害怕进城没办法谋生，那就找件能够长长久久做下去的生意啊
庄稼丰收一年一茬，人们可是一天三顿还要再加上下午茶跟夜宵的。
卤烤猪蹄，美容养颜，味香肉嫩，你值得拥有。
正文 上学怎么办
吃过午饭； 林蕊看着根生叔叔用边缘破了个大洞的铁锅倒扣在另一口锅上； 中间架着个旧自行车轴当支撑； 上面摆放着农村煮饭蒸菜时用的屉子充当烧烤盘。
今天的烧烤主题是卤猪蹄。
灶台点起了火； 橘红色的火苗舔舐着锅底。
锅身散发着热气，根生叔叔通过铁锅的破洞； 用火钳夹着锡纸包裹好的卤猪蹄，不时翻转一下。
林蕊激动地看着面前的灶台； 高声强调“上面的锅应该装上把手； 可以方便当盖子。”
她想起来了； 她以前吃过的吊炉烧饼差不多就是这么个做法。
对，可以省却车轴跟屉子； 锅身焊一圈铁环当支架。所有要烤的食材都可以用钎子串上去； 做成两头弯曲的形状； 吊在铁环上。
“炭火在里头烧。”林蕊扒拉她姐的口袋找笔记本跟钢笔，画出示意图拽着根生叔叔看； “里头应该要有个小开口桶； 用来放木炭。这样，整个吊炉里头的温度就比较均匀； 不会烤焦了。”
根生叔叔笑着点点头“嗯； 等叔叔忙罢手上的事； 给你做个这样的吊炉。”
“不是给我做是给你自己做”林蕊双眼发亮地盯着他； “叔叔，买炭烤卤猪蹄。我保准做烧烤生意绝对有前途。”
一个大吊炉，一锅起码能出二三十个烤猪蹄； 到时候肯定不愁来不及烤的问题。
猪蹄是事先卤好了的，能插进去筷子就行，这样烤起来花费的时间不必太多。中间再夹在着玉米、豇豆、茼蒿、扁豆、土豆片、豆泡、豆腐干这些素菜，可以中和荤菜的油腻感。
“什么鸡爪、猪大肠、猪舌头、猪心、羊肉、牛肉、鲫鱼等等，反正没有不能烤的东西。”林蕊兴致勃勃地给根生叔叔支招，“材料事先腌制一下，容易熟的品种就直接下炉子烤。像猪蹄这种，就事先卤好了。”
林蕊拍着脑袋，又想到炉子里头得有油槽接着。
不然烤滴落的油溅在木炭上，突然间蹿起火来，会影响内部受热均匀的。
林鑫目瞪口呆地看着妹妹，要是考试做题的时候，她能考虑问题这么全面，至于才拿这点儿分吗
“哎呀，姐，你干嘛老是哪壶不开提哪壶啊。”林蕊不满地嘟�
