荣宠田园:药香王妃-第161章
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所以苏米也没有十分的记挂在心上。
“这不是寻思着咱们都尝个新鲜吗？好了啊，玉玉姐，你就留着这些话明天在说行吗啊，我今天实在是有点困了，明天还有事儿呢。”苏米这边觉得自己身上像是坠了一块大石头一样，只想要好好躺一会，松快松快。
“行，我看你这样是累很了，等明天的事儿完事儿乐，你好好歇两天，想要干啥你就告诉我和娘，一点心都不让操的。”张玉玉看着苏米的样子也有点心疼。
当下，也不肯再耽误她休息了，说了两句话以后赶紧离开了苏家，苏米马上就翻身坐起来把门给插上了。
☆、第三百四十三章：柳府做菜1
“娘，咱们睡觉吧。”承志和朵朵这会子看上去也不是那么精神了。
“睡觉睡觉。”苏米抱着朵朵上了炕，三人快速的脱了外衣，吹熄了烛火，很快就都进入了梦乡之中。
第二天一大早苏米就起床了，带着两个就去了张家。
张氏和张玉玉都知道今天苏米很早就要去镇上，所以也是很早就起来了。
清粥小菜加上一大碗的鸡蛋糕，苏米在张家吃了饭以后又嘱咐了两个孩子要听张氏和张玉玉的话就坐了马车去了镇上。
到了柳府的时候，天刚刚蒙蒙亮，苏米也没有太过着急。
菜单上那些菜式她都是轻车熟路的，加上昨天晚上她还研究了一下应该添上的几道菜和甜品。
这会子可以说是成竹在胸，一会到了厨房直接就可以开始了。
加上那天她也算是和柳府厨房的人打了一个交道，像是第一次去万通酒楼后厨那样的互相给下马威的事情应该是不会再有了。
免了这个环节苏米就觉得轻松多了。
“苏小姐请进，我们公子说了，一切礼俗都免了，苏小姐直接去厨房就是，有任何不满意的地方直接和我说就是了。”柳府的管家柳生在这里等了苏米大概有小一刻钟了。
这会子见苏米过来了也不敢抱怨赶紧带着苏米就往府里的厨房走去。
“多谢柳管家，只是我见府里上下都是好说话好相处的，加上柳府一应需求都是齐全的，所以管家担心的应该不会发生。”苏米知道，柳生这也是害怕有什么不开眼的人故意给苏米为难，所以这会子说这话也是提前给苏米个护身符。
果然，这个柳生一听苏米说的话就知道这也是个省事不愿意多生事端的，这样就是最好，他们是下人苏米是雇佣来的，大家彼此相安无事那就是最好的了。
“苏小姐是个明理的。”柳生这句赞美可就是发自肺腑的了。
苏米笑了笑没有说话。
等到了厨房的时候，苏米撒眸了一圈，除了那天见到的那些人以外，也就多出了几个烧火洗菜之类打杂工的人。
“苏小姐来了？咱们这边已经等了好一会了，都盼着今天能和苏小姐你学两招呢。”说话的是柳府一个专门做肉的厨子，名字叫做青大海，长的就是一副憨厚样子，笑起来很有感染力。
“是啊，苏小姐，公子已经吩咐下来了，今日全凭苏小姐你说了算，你让我们往东，我们绝对不敢往西，你让我们和面我们不敢淘米！”说话的是另一个管着糕点甜食的厨子，名字叫做杨恩。
“行了行了，就显得你们会说！”柳生显然和厨房这些人都很是熟识，想必平日里也是吃了不少厨房里的孝敬，这会子笑骂了两句，厨房里欢声笑语一片，气氛十分的好。
苏米见状也露出了一个笑容，这样的环境可是比万通那尔虞我诈全是算计的地方要好得多。
不过今日柳府摆宴席，柳生肯定有很多的事情要忙，所以这会子只是和他们待了一小会介绍了双方认识以后就赶紧出去了。
“苏小姐，咱们现在干啥？”杨恩看着那个站在那里一派淡然从容的苏米，心里一点也不敢因为她是一个女子心里就有轻蔑的心思。
而且一般都没有人知道，杨恩跟着的第一个师傅也是女的！
“先做菜吧，主食倒是不用急，我听说今天柳公子宴请的人有几位口味颇重，所以说一会做主食的时候咱们多做几种，你们觉得如何？”菜式上一道菜肯定是做不出来两样味道了，但是主食上还是可以多动动一些心思的。
不管是饺子啊炒饭啊或者说别的糕点啊之类的还是有很多种样式的，这个东西局限性很低，而且品种多变，很容易就可以满足不同人对于味道的不同追求。
“成！苏小姐今天说什么就是什么！”青大海这边也是赶紧跟着附和了一句。
“这个是菜单，我估计你们也都看过了，现在就开始洗菜摘菜做准备工作吧，除了那些重要的菜式以外，别的就都交给你们了。”一共差不多要五十道菜左右，一些菜式都是很平常的富贵人家常吃的菜式，想必柳府这些厨子也是做惯了的，苏米交给他们还是很放心的。
至于其他的，比较新鲜的菜式还有苏米自己决定要添的，那就只能靠她自己了。
“行！”杨恩和青大海等人得了苏米的吩咐以后就开始收拾这些菜式去了。
一天的时间，五十多道菜的确是不能都让苏米一个人做了，但是苏米说的她只做重要的菜式这句话还是让一些人心里不痛快了。
只是
苏米开始做菜之后，就都把嘴给闭上了。
苏米第一道菜做的是翠竹报春，这道菜准确的来说在现代里算是一道国宴菜。
先是拿了几根洗干净的黄瓜，切成了一个个小段然后用小巧锋利的银勺子把中间的黄瓜瓤都给掏了出来。
这个是很需要耐心的，不能一点黄瓜肉都不留下，也要注意不能留的太多，更要小心着不能把黄瓜皮给不小心捅破了，这个是个细致活，苏米完全的亲力亲为，甚至都不敢让这些厨师的徒弟动手。
“给我那一把小刀过来，要锋利一点的，能雕花的那种。”苏米看了一眼上面的刀具，并没有发现有小刀，所以就和站在一旁看着的一个负责给她打下手的小工说道。
这个东西大户人家肯定会备着，所以苏米的要求很容易就被满足了。
苏米用黄瓜皮做出了翠竹的叶子，然后把空了的黄瓜段和翠竹叶子一起放进了白净的瓷盘子里。
“玉米，青豆，胡萝卜还有火腿通通切成丁，不要太小的丁，中等大小就行。”切菜的活计自然也不是苏米负责的。
只要她吩咐了自然就有人去帮忙做了。
取了差不多十几个蒜瓣，做成了蒜蓉，然后开始起锅烧油。
等到油温差不多的时候直接就把蒜蓉给倒了进去。
☆、第三百四十四章：柳府做菜2
等到蒜蓉的香味差不多都被炒出来的时候，负责给苏米切菜的小工这个时候也把苏米要的那些菜丁给送来了。
“苏小姐。”
苏米看了一眼他手里端着的盘子，胡萝卜丁，火腿加上青豆以及玉米粒都被搅拌在了一起，看上去五颜六色很是好看。
苏米满意的点点头，一股脑的把所有的东西都倒了进去。
翻炒几下以后，加入了糖，味精和盐巴以后继续均匀翻炒。
火候不能太急，要不然这个味道可是就会差上一些了。
等到那些菜丁都熟了以后，苏米看了看那些调味碟，取了一点子香油放了进去。然后就可以出锅了。
苏米看了看这小半锅颜色喜人香气扑鼻的时蔬菜丁，一旁的小工都很有眼色，见到苏米停手了，赶紧把盘子递了过去。
苏米摆摆手，没有接盘子。
这个东西趁着现在，温度还没有散，直接就都装进黄瓜容器中是最好的，用不着拿盘子再倒腾那么一次。
苏米还是用刚才那把掏出来黄瓜瓤的银勺子把已经熟了的时蔬菜丁装进去了黄瓜容器中。
想了想，让一旁的小工盛了小半碗的糯米饭来，然后又用紫菜和盘子里剩下的两颗小胡萝卜丁做成了一个憨态可掬的大熊猫。
这个朝代的人自然是不认得这萌物国宝，看着苏米做出来一个从来都没有见过的小动物，且这个小动物还很可爱就有些好奇的问道：“苏小姐，这个是什么动物，小的以前怎么都没有见过？”
“这个啊，这个是我自己想出来的，随手捏出来的，你当然没有见过，行了，这道菜算是完事儿了，你拿去保温吧。”苏米自然是不能说实话，只能随便说了一句自己是乱想出来的。
苏米本来想着第二道菜直接就做鱼，可是当她看到专门放海鲜的那个案子上有在这个朝代来说算是比较珍贵的海螺和大虾的时候忽然就改变了主意。
虽然说菜单上并没有这道菜，但是苏米是得到了允许可以加上的，而且说，苏米想的这道菜颜值可以说是十分的高了，所以对于柳若夫会不会满意这件事儿苏米还是很有自信的。
“把这些海螺还有虾剥出来，注意一点，这个虾没关系，这个海螺肉尽量保持完整一点。”苏米说着话就开始去取面了。
这个虾肉是打算做成虾饺的，所以说苏米打算用的是澄面皮，他们这里做出来的苏米怕透明度不够，或者压根就不会做，所以说苏米还是决定这个活就自己动手吧。
“苏小姐，这个海螺和大虾是要煮熟了以后再把肉弄出来吗？”
苏米取面的手停在了半空，回过头顺着声音的方向找了过去。
她是真的很想要看看，这么愚蠢的话到底是谁说出来的。
“小雨子，你是不是吃饭吃傻了你，这个东西不煮熟了难道说还能生着剥出来？”
屋子里一片大笑，苏米也无奈的摇摇头转过去接着开始和面了。
这个小雨子问的真的很蠢啊。
大虾和海螺的肉不煮熟了怎么弄出来啊？
可是见他被嘲讽了两句也不还口，看样子应该就是老实过了头，并没有什么别的意思。
苏米这边和好了面，招呼了人开始擀面皮，告诉了他们尽量擀的轻薄一些，这样才能有更好的透明度。
擦了擦汗，苏米想着手上这道菜完事儿她就开始做鱼，看了一眼杨恩和青大海那边，也是忙的热火朝天。
这些寻常菜虽然说不能，但是样数比较多，加上今天这个宴席可是柳若夫千叮咛万嘱咐的，他们实在是不敢不认真。
所以平常敢交给徒弟做的东西今天都要自己动手了，一时间也是忙的脚打后脑勺。
“成了成了，苏小姐看看怎么样！”把那些肉送过来的还是刚才说话的那个小雨子，或许是也知道自己刚才问了一个很蠢的问题，这会子看着苏米的眼神就有些躲闪不自在。
这个虾肉苏米没有要求完整度，所以剥起来的时候也并不费劲儿，但是这个海螺肉苏米特意的交代了，所以大家都很小心，尤其是这个小雨子，生怕碰到了一点半点。
“嗯，不错，谢谢你了。”苏米知道他不是故意装傻充愣恶心自己以后对这个小雨子的态度就完全不一样了，这会子接过了他手里的大盘子以后，微笑着和他说了一声谢谢。
小雨子先是愣住了，苏米接过了盘子以后都没有任何的反应。
随后脸一下子就涨红了，瞬间呼吸心跳都变得急促起来，旁边的人叫了他好几声，他才傻呆呆的走掉了。
刚才苏小姐是和自己说谢谢吗？不是做梦吧？
小雨子从来都没有受过这样的尊重，也从来都没有一个漂亮姐姐对他这样笑过，院子里的那些姐姐们虽然也都看着他笑，但是那个笑容看上去就让他心里很难过。
虽然他很傻，但是情绪的感受上却还是很敏锐的。
他本能上就可以分清，这些人对他到底是善意的，还是恶意的。
“哎哟，苏小姐，你这个面怎么擀出来的皮是透明的？哎哟，你们瞧瞧，这个韧性还挺好呢，特别的筋道，比咱们平时用的白面还好。”负责擀面皮的是杨恩手底下一个特别得意的小徒弟，这会子要不是因为小工实在是不够，这样擀面皮的小事儿他也不会做了。
“我看看。”杨恩拎起来自己徒弟擀出来的面皮目光中带了些许的惊叹。
“苏小姐，这个是打算做什么的？”杨恩看着苏米要的虾肉和海螺肉，心里想着是要做饺子或者包子或者咸点吗？
“做虾饺。”苏米也没有瞒着，反正一会大家都会看到的。
“我让人帮苏小姐把这些虾肉都剁碎。”杨恩其实真的很想要问一问这个面皮是如何能做到这么透明的，但是他是个懂规矩的，毕竟他和苏米非亲非故也不是什么师徒关系，这样的话真的不适合问。
☆、第三百四十五章：柳府做菜3
“不用，这个虾饺我食言把整个大虾都放进去的，你剁碎了我就没办法用了呢。”苏米赶紧摇摇头，顺便把虾肉海螺肉的盘子拿了过来：“杨师傅，你忙去吧，这里我自己来就行。”
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