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第4章

我靠美食治愈病娇反派-第4章

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  听到系统的声音,李微歌觉得这事有些严重,连续七天,再有几天,怕是江慕言要饿死了。
  略一思索,李微歌拿上绣花针叫小香出门去,小香嘀咕着:“姐姐,咱们这就走。”
  两人的身影在白茫茫的雪地中越来越小。
  院子门口站着的一大一小一直看着那身影消失,江慕容眼眶里蓄满了泪:“哥哥,嫂嫂还回来吗?她是不是怕饿,我可以把我的粥给她喝。”
  江慕言摸摸他的头,看着飘渺的前方:“大概是不会了吧。”
  走到山脚下的李微歌和小香已经冻成了雪人,幸好穿着蓑衣带着斗笠。原来李微歌想到,这是初雪,河里还没彻底冻住,鱼儿纷纷出来找食,最好钓鱼了。
  昨夜依稀记得这山脚下是有条河的,李微歌将绣花针弯曲成鱼钩,又将小香挖来的蚯蚓穿进针里,用线绑在长棍上,鱼竿就做好了。
  小香不确定道:“姐姐,下雪的天,真的好钓鱼吗?”
  冰天雪地里,李微歌的笑容很是温暖:“放心吧,一定可以的。”
  待李微歌掉上第一条鱼时,小香高兴地如同三岁小孩般又蹦又跳,欣喜的摸鱼这里那里。
  接下来第二条、第三条、第四条鱼也纷纷上钩了,到第六条鱼上钩时,天色见黑了,两人便提着鱼往回走。
  还没进院子,有个小人儿便一头扑进李微歌的怀里:“嫂嫂你回来了,嫂嫂你别走好不好,容儿把窝的粥给你喝,你就不会饿了。”
  两人听到这话皆是摸不着头脑,李微歌率先反应过来:这孩子以为自己挨不了饿,要走呢。
  心下有些感动,蹲下来抱着他道:“容儿真乖,嫂嫂不要你的粥,嫂嫂去钓鱼了,咱们晚上有鱼吃了,谁都不会挨饿。”
  看到她手里的鱼,小团子忙点头,一直跟着她到厨房,看着她处理鱼。
  李微歌一边忙一边说道:“这鱼的吃法可是很多,至少有十几种呢,我今天先做三样:清蒸鱼、糖醋鱼和水煮鱼。”
  小团子露出惊喜的表情,一直缠着她问这问那,小香也在一边帮忙一边问这水煮鱼是什么鱼,难道是用水煮吗。
  屋檐下的江慕言看着厨房里热热闹闹的景象,不自觉地便往厨房里走去。
  见他进来,李微歌朝他笑:“相公,你坐在那个板凳上,菜马上就好啦。”
  将处理好的两条鱼两面都划上刀口,一条放进锅里清蒸,十五分钟后出锅,撒上葱丝,淋上蚩尤,再浇一勺热油。
  天气冷,四人立马便吃了,口味咸鲜清甜,鱼肉软嫩不腥,鲜香味美,小香和小团子吃的两个腮帮子鼓起来。李微歌特意看向江慕言,只见他脸上依旧是没什么情绪。
  昨晚阻止他放火,和系统换了好些调料,才有今天的美食。
  只是他好像也没有多爱吃?
  另一条裹上淀粉糊提着鱼尾入锅油炸,不停地往鱼身上浇油定型。再放入葱姜蒜和番茄酱炒制,加水放入盐、白糖和胡椒粉大火烧开,淋如适量淀粉,再放入一勺滚油,直到锅内芡汁明亮均匀地撒在炸好的鱼身上。
  酸甜可口的糖醋鱼就做好了,小团子最爱吃这一道菜,几乎是话都不说了,埋头苦吃,李微歌失笑。
  再看江慕言,依旧是不冷不热的样子,淡淡地吃着菜,也不说话。
  看来要放大招了,不信水煮鱼你还能这么淡定。
  最后一条鱼洗干净,沿鱼骨取下鱼肉,切成连刀片。
  用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。热锅,下麻油,抄豆芽和油菜,盛在碗中。
  冷锅凉油慢慢炒热郫县豆瓣酱,加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香,下入鱼骨和鱼头,炒到变色后,添水烧开,转文火煮10分钟。
  下入腌好的鱼片,鱼片变白浮起后,加麻油、盐调味即可。把锅里的鱼连同汤一同倒入装豆芽油菜的大碗中,最后用锅子加热100g左右的油,至冒烟,趁热浇在鱼片上。
  水煮鱼一端上桌,满目地辣椒红亮养眼,一片鱼肉下去,口感嫩滑。李微歌看到一直没什么表情的江慕言终于在吃了水煮鱼后眼睛一亮,不停地朝盘子里申筷子,直吃得额头有些冒汗,脸色微红。
  不愧是有“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”特色之称的招牌川菜,终于对了江慕言的胃口,原来他喜欢吃辣!
  四人吃了三条鱼之后,已是不停地打饱嗝了,小香感叹道:“吃了这三条鱼,好像过的是神仙般的日子。”
  小团子在旁边“嗯嗯嗯”地点头,表示赞同。
  做厨子的最喜欢的便是被人夸奖自己做的菜,笑的合不拢嘴。
  正想说话,门口传来一声尖利的怒吼:“你们在干什么?!”


第五章 鱼头最是滑嫩
  几人听到吼声下意识地朝门口望去,只见张曼卿双手叉腰,丹凤眼瞪得要凸出来似的,圆润的脸庞更是因为气极而扭曲。
  看到她的样子,江慕容瞬间就躲在了江慕言的身后,小脑袋躲在长腿后面不敢抬起。江慕容用手护住他,一双和张曼卿相似的丹凤眼中蕴含着怒气,趁得眉尾的红色泪痣更加鲜红。
  没有回过神的李微歌和小香也反应过来了,从桌子上起身,小香赶紧开口:“夫人,您留下的苞米粥只够早上喝的,大家都饿了,特别是小容儿还那么小,不吃饱没法长身体的。”
  听到小香的话后张曼卿气的身体都在发抖:“他吃不饱只是不长身体而已,吃饱了可是要跟他们父亲和大哥一样没命!”
  一边说着,一边拿起院子里李微歌用来钓鱼的竹竿,冲过去就要打江慕言和小团子。
  李微歌也被气到了,这是什么人间迷惑的母亲,竟然相信靠饿肚子来保命的无稽之谈。
  眼看着竹竿就要抽到一大一小身上,李微歌本能地挡在他们面前,想象中的疼痛却并没有落到身上,江慕言准确地抓住了那根杆子。
  厨房的门开着,冷风飕飕地吹进来,李微歌冷的打了个寒战,更冷的是江慕言身上的气息。
  他扯过竹竿,连带着张曼卿都被他拽前了几步,薄唇轻启:“母亲可知道适可而止四个字如何写?如果不知道的话儿子可以教您,你每天去庵里做什么当真以为没人知道吗?。”
  另一边握着竹竿的手立即就松了,张曼卿后退几步,脸上是错愕的表情:“你。。。你。。”
  悠悠地将竹竿放好,江慕言定定的看着张曼卿:“母亲要是再这般,儿子可就去找族长做主了,在这村里,儿子秀才的身份应当是受族里器重的,相信族长知道内情后定当为我做主。”
  抓住秀才这个关键点的李微歌忙帮声:“对,我们李家村一共才三个秀才呢,你们村肯定也少。要是村长和族长知道你这么虐待我家相公的话,肯定不会放过你的。”
  说完,看了看江慕言苍白的小脸蛋,挺了挺胸道:“况且,我家相公长得这么好看,以后说不定皇上会点他做状元郎呢,你不要后悔。”
  她这话一出,众人皆吃惊地望着她,还没见过这么直白大胆夸奖自己家相公的,真是不害臊。
  张曼卿被他们气的一句话也说不出,扭头就走,眼底却闪过疯狂。
  见她走了,李微歌拍拍江慕言的肩膀:“相公你放心,有我在,你一定有饭吃!”江慕言本就被她前面那句话弄红了耳朵,这会儿听到她这话脸都要红了。
  小团子从江慕言身后出来抱住李微歌,有些哽咽:“嫂嫂真好,我最喜欢嫂嫂了。”
  “你是最喜欢嫂嫂做的吃的吧,你这个小机灵鬼!”李微歌眉眼带笑,“天色已黑,又是下雪天,大家都回房里休息吧。”
  黑漆漆的房间里李微歌昏昏欲睡,在她还未彻底熟睡之前,系统出声了。
  “你不好奇张曼卿去庵里做什么,她的行为举止为什么这么奇怪吗?”
  回答它的是李微歌慵懒的声音:“好奇害死猫,我怕我知道的多了死的快,我比较好奇明天剩下的三条鱼怎么吃。”
  。。。系统服了,“可是宿主,张曼卿现在拿着烛台准备把墙边的柴点了,好把你们一把火烧死。”
  听到这话的李微歌被吓得从床上一骨碌滚下地:“他们家放火的毛病是遗传的吗!怎么昨天晚上江慕言要放火,今天晚上他娘接着放火,火很好玩吗?”
  顾不得穿衣服,李微歌就要爬起来出去阻止。
  系统阻止她:“你最好不要阻止,观望着,江慕言在房间里看着呢。”
  李微歌听到后稍微安心了一些,穿好衣服后将窗户开了一条缝往外看。
  张曼卿拿着蜡烛,披散着头发,神情恍惚,嘴里还念念有词:“你为什么要知道,你一直不知道不好吗?你知道了,我会活不成的,既然我活不成,大家就一起死吧。”
  蜡烛一点一点地靠近墙边的干柴,马上干柴就被点着了,李微歌的心提到了嗓子眼。
  干柴燃起火光,那火光似乎刺痛了张曼卿的眼睛,她突然疯狂地踩踏柴堆将火扑灭,然后趴在柴堆上轻声呜咽痛哭。
  见她把火扑灭了,李微歌回到床上倒头就睡,怎么每天晚上都不能好好睡觉,跟反派在一起的日子真是太不容易了!
  一直在等她问情况的系统……
  对面的书房,江慕言站在黑暗中,与墨色沦为一体:这一世,也没有什么不同,终究还是要走向那个结局。
  感知到江慕言情绪的系统急忙呼叫李微歌,但李微歌已经睡熟了,完全不理会它的呼叫。
  所以当李微歌一睁眼,系统的声音就钻进耳朵:“宿主不好啦,江慕言昨夜目睹亲生母亲要杀全家,心灵遭受重创,要黑化了。”
  摇摇脑袋清醒了一下,李微歌回答:“我要是目睹我妈半夜要放火杀全家,我也黑化。我该怎么做?”
  任务提示:“反派就要黑化了,请抱抱他,给他一些温暖和爱吧!”
  李微歌:“突然这样好吗?确定?”
  系统:“好!确定!”
  于是刚打开书房门的江慕言就被一把揽住了腰:“相公,你冷不冷,我抱抱你给你送温暖!”
  江慕言的身体僵硬了,女子头发上像是薄荷一样的清香窜进鼻子里,让他的心跳的有些快。
  好在李微歌只过了几秒便放开了他,拉着他一起去厨房,念叨着说今天要做鱼头。
  等到了厨房之后,李微歌片下一片鱼,让小香拿着鱼肉去村里做豆腐的人家换些豆腐回来。
  江慕容迈着小短腿跑到她面前,黑漆漆水润润的大眼睛看着她,甜甜地开口:“嫂嫂,今天吃什么呀?”
  李微歌摸摸他的头:“今天呀,吃三样鱼头:鱼头豆腐汤、砂锅鱼头煲和双色剁椒鱼头,这鱼头最是嫩滑了。
  说着将两块鱼头剁成大块,一块切成两半。倒入酱油料酒等腌制二十分钟,正好小香也拿着豆腐回来了。
  天气太冷,李微歌像昨晚一样,吃一样做一样。
  首先做的是鱼头豆腐汤,下油将鱼头两面煎制,沿锅边均匀地转圈圈喷入料酒,酒喷出火将香味烧出来带走鱼腥味。
  江慕容和小香在旁边鼓掌惊叹:“哇,好厉害,火这么大,酒却一下烧的很香。“
  放入葱白和姜片加水大火熬开呈奶白色的汤,豆腐切块放入鱼汤,再放进枸杞和盐调味,出锅时撒上葱花。
  奶白色的鱼头汤上面点缀着红色枸杞和绿色的葱花,勾得人食指大动。
  李微歌先盛了一碗给小团子,江慕言和小香同时递给李微歌一碗汤,李微歌一愣:反派给我盛汤?
  小香忙将碗收回来自己吃,李微歌头皮发麻地接下汤埋头喝,不敢看他。奶白色的汤汁入口后,李微歌细细品味,融合了豆香和鱼的鲜味,味道醇厚,真好喝!
  小团子奶声奶气地开口:“嫂嫂做地鱼头汤太好喝了,也好看,这白色的汤汁和外面的雪一样白呢。“
  被夸的李微歌继续做下一道砂锅鱼头煲,用酱油、白糖、蚝油和水调一小碗轻薄的酱汁。
  陶锅先用大火烧热,再转小火,放入腌好的鱼头块,煎到两面微微焦黄。
  放入姜片、蒜瓣、葱段、干辣椒搅拌,淋入酱汁,盖上锅盖焖煮十五分钟,开盖,大火收汁,出锅撒上香葱。
  砂锅一端上桌,浓郁的酱香就扑鼻而来,小香迫不及待地说:“这砂锅鱼头煲真香,肯定好吃。“
  她夹起一瓣鱼送入口中,酱汁味浓,鱼肉鲜美,连续夹了好几筷子吃。
  最后一道双色剁椒鱼头,李微歌是特意给江慕言准备的,冷如冰霜的大反派喜欢吃辣。
  盘中放上葱姜和白萝卜片,将腌好的切成两片的鱼放在上面,表面铺上红绿剁椒后上锅蒸十五分钟。
  蒸好后倒出多余汤汁,表面撒上小葱和姜末,再表面泼一勺热油,鱼香和剁椒香瞬间就被激活。
  果然,江慕言待这道菜上桌后就

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