掌勺小娘子-第54章
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何大牛不愿意,歇了口气就要回桃花村。
又在村里买了块地,将二老葬在一起。石头跟大哥也都回去了,帮着安排重新下葬的事宜,磕过头才回清水城。
笑面儿几人这回走得远,往最北边去了,带回来几大车干货,长白山上那菇子人参之类的山珍,还有些这边没有的干货腊货,总而言之,这一趟带回来都是为着年前做准备。
都拿来做年货的,估计又能小发一笔财。
何霜降从他这买了一麻袋榛蘑,还有一袋子辣椒面,这也不知道是什么辣椒,吃着极香。
今年过的快,一眨眼就又入了冬,这几日天阴阴沉沉的,只怕要下雪。
何霜降找张铁匠定了不少铜锅子,天一冷,不少人就喜欢吃吊锅,牛羊肉,或是鸡骨汤做底,烫些蘑菇青菜都是极鲜的。
她家秋日里磨了不少辣子酱,用来做蘸碟十分合适,再有从笑面儿那买的辣椒面,这就够了。
第一场雪飘下来,清和饭馆的锅子也上新了。整条街都弥漫着鲜辣的味道,闻着就叫人垂涎三尺。
用的汤底都是好底,分三鲜锅跟香辣锅。
三鲜锅便是各类大骨熬制的,香辣锅是牛油加了各式佐料熬出来的,各有千秋。
用的牛羊肉是隔壁城中屠宰场里头的,生意是她亲自谈的,这人见她要的多,也愿意每日都收拾好送过来。
何霜降自然不怕他从中搞鬼,她做了这么久的菜,送来的东西新不新鲜一眼就能见到,因此人家也不敢以次充好,拿不新鲜的来糊弄她。
牛羊肉俱都片成薄偏,辅菜是些豆腐泡、白菜、菌菇等等,荤素搭着,吃起来也不腻味、
这小锅子一出来,饭馆生意也恢复了,大冬天去吃个碳炉小火锅,岂不美哉。 甚至有些文人还专门做了诗,表示自己对这小锅子的喜爱。
何霜降对了一遍账,从开铺子那会儿到现在,已经不少银子了,若是赶着年底,兴许明年就能买个两层的酒楼了,这饭馆虽说生意不错,不过还是太小了,客人来的多了,还得等着,久而久之也不耐烦。
也不少人不愿意等,都是直接从她这儿定的,再由,赵二或是郭宛给送去。
只不过这也不是长久之计,或许找些专门的人,给些铜板叫人家跑跑腿,也省了他们的事儿,毕竟饭馆本身活儿也多,不能总叫两个大厨跑腿。
悦来酒楼不知道什么时候,悄无声息的开张了,菜都是原价,没什么特殊的,仿佛前面风波都不曾有过似的。
何霜降总怕连东亭还会找事儿,等了好几日,什么事儿都没发生,索性直接找去悦来酒楼。
新来了个掌柜的,没见着连东亭。
他们这不折腾了,人竟也还不少,毕竟开了不少年月,人家都认这个排面。
“你们少东家呢?”何霜降菜都懒得点,不想给他们送钱,想想先前连东亭干那等恶事就心里就不痛快。
“姑娘是?”这掌柜的有一番岁数,行事老成。
“我?我是清和饭馆掌柜的,来找你们少东家有些事儿”何霜降也不怵,讲话夹枪带棒的。
这掌柜的能屈能伸,继续笑脸相迎“原来是姑娘您啊,我们老爷知道了这儿的事,只说让我亲自去寻您赔礼道歉呢,这酒楼还没收拾好,原想着改日登门的,不想姑娘今儿竟亲自来了”
连家当家人知晓了这回事儿,就将连东亭叫回去,如今还在家里关着呢。连东亭这才开始上手,虽说查到了底下的蛀虫,可他小小年纪,手段到底太过狠厉,生意没起色,竟想着谋人性命。
还是太过年轻,需要磨练。
这新来的掌柜的从后院拿出一个盒子,双手奉到何霜降身前
“这是我家老爷给姑娘的赔礼,姑娘上回怕是吓到了,往后绝不会有这样的事儿发生”
何霜降不懂这是什么意思,不伸手接,心里更是不屑“你们这酒楼……若都是凭着这些手段开起来的,倒真叫我开了眼”
“姑娘不如打开看看里头是什么?”
“凭他是什么?”何霜降知道了连东亭不会回来的消息,也懒得纠缠,直接走了。
若真回来了她也不怕,着了一回道,难不成还会再着一回道不成?
不过那新来的掌柜的显然是有手段的,她方才进去,里面陈设都变了,架子上还有不少花瓶瓷器,瞧着价值不菲。
里头都换成了红木的摆设,看着富贵大气,在这儿吃饭自然价值不菲。
从前那掌柜的偷摸贪钱,这才使得悦来酒楼渐渐落败,她那饭馆正因着悦来酒楼的落败,这才逐渐做起来了。
后来连东亭来了,一番瞎经营,险些将这酒楼彻底毁了,她生意又因此更上一层楼。
这回那新来的掌柜的是个角色,她往后还得多加小心才是,毕竟她那只是个小饭馆,后面也没什么靠山。
大青骡子伤好了以后愈发懒散,且何霜降念着它救了她一命,给它单独搭了个棚子,于是它愈发得瑟,整日挑衅马厩里的白马跟花牛。
许久没出去遛过,趁着她爹过来,同他一道赶着骡车回去了。
嘴上说不怕,一个人回家心里还是慌,这才等到她爹过来才回去。
周元沁原先给的胭脂她还不曾带回去给贺云香,她明年正月要嫁去扬州城。
姐儿俩好些日子没见,这回见了也不生疏。
贺云香在家缝嫁衣,她手艺好,肯钻研,还没嫁过去就给人家缝了鞋袜。何霜降笑话她还没嫁过去就开始拐胳膊肘了。
贺云香抿嘴,耳朵发红
“可他人真的很好”
“哪里好?”何霜降八卦。周元沁嫁的那人也不知道怎么样,这么久了她都不曾写信回来。
上回大哥他们那一行人将周姐姐送到苏州,回来后只说那边一点也不热闹,不像是成亲的人家,门口连红绸子都没挂。
“哪里都好。对了,那狐裘,便是他遣了人送来的”贺云香也不掩饰,笑得甜蜜。
“我瞧你莫不是想着快些嫁过去!”
贺云香面若桃花“对了,上回我三哥回来……”
“可别说了,他在我这儿是同我大哥一般的存在”
“唉……”
只带了一嘴,谁也没继续说下去。
嫂嫂肚子已经显怀了,这会儿没那么大反应,何大牛回来了,她便想着去做糕点,歇了那么久,每月何霜降还给她分钱,她心里不好意思。
何霜降也想着叫嫂嫂回去,毕竟大哥忙,不能总回村里,二人一直见不上面也不是法子。
珍味坊的活儿嫂嫂暂时还不用管,这肚子大的她看着都害怕,可不敢叫她干活。张氏嘱托了几遍该注意的事儿,到底不放心,又说自个儿忙完,闲时就进城照顾。
快年底了,家里鸡鸭还有猪都得尽快收拾。
明年何霜降及笄,今年不少媒人都上门打听。村里人虽背后说酸话,什么何霜降性子要强,整日里抛头露面的,无论嫁到谁家必不安分,实际上任谁都想将这么个钱篓子娶回家。
第七十八章 又是一年
张氏知道贺云香定下来了; 因此也有些着急何霜降的亲事,只是这丫头主意太大了,心里也有数,她管不得。
旁敲侧击问了几句; 何霜降随口搪塞过去了; 她一门心思想挣钱; 哪有功夫想这些; 况且那些婆子要说给她的人家,听着就不是什么正经人,否则也轮不到她们这样的外来户。
今年她爹不在,娘跟嫂嫂在桃花村,因此生辰那日只给自个儿下了碗面。
贺云香在家里做绣活; 倒叫她也心痒痒; 许久不曾碰针线,乍一拿起来还有些不适应。快到谢明远生辰了,人家帮了她好几回,她也得谢谢人家。
悦来酒楼那掌柜的上回送东西给她; 她没要,这回又送来了。
还不等她反应,就把盒子打开,里头是一颗一颗泛着光泽的珍珠,应当价值不菲
“姑娘收下罢; 我家老爷说了; 先前的事儿请您莫要放在心上”
何霜降自然不收,连东亭差点害了她性命,这是多少银子都无法弥补的,况且她总觉得这些人另有所图。
今年冬天雪落得早; 冬至一早,就飘了一场小雪,今儿是谢明远生辰,旁人估摸着都不知道,何霜降也没声张。
好几天前就备下了礼,等下午人都走了,这才悄悄递给他。谢明远接过包裹就想看,何霜降拦住了,叫他回去再看。
去年他进来珍味坊要了碗面,今年照旧,何霜降去厨房,煮了碗面出来。
“岁岁平安”
“恩”
长寿面上卧了个鸡蛋,撒了些葱花,没旁的东西,不过谢明远吃着倒挺香。
等人走了,天也差不多黑了。
关了门落了栓,外头又开始落雪。
谢明远回去才打开包袱看了,里头是一双鞋,也不知道她什么时候量了尺寸,穿着正正好,还给絮了棉,暖和极了。
腊月里各家各户都开始忙活,珍味坊生意起来了,饭馆反倒冷清了很多。
何霜降得空干脆就做点心,嫂嫂也挺着肚子帮忙。
腊月里没什么事儿,张氏就来清水城照顾黄氏。今年冬天格外冷,往年也河面上也就结一层冰,今年湖面都快冻实了。
说是呵气成冰也不为过。
过了腊八就是年,腊月初八一过,年味就浓起来了,街面上卖春联爆竹,或是市井小食,都多了不少。
何霜降也给自家铺子挂上了红灯笼,瞧着就喜庆。
今年一家人还有富余,能过个好年,何大牛在家闲着没事,将里里外外又清理了一遍,墙面也刷了,还打了不少新柜子。
张氏得空就去街上置办年货,家中鱼肉货源都稳定,只买些过年待客用的东西。
年底得磨些豆腐,何家豆腐磨得嫩,原先在城外摆摊买豆腐时生意就不错。
饭馆里每月上两个新菜,这皮蛋豆腐就是这月的新菜,吃着清淡,不过配上炭炉火锅,却别有一番风味。
自上次她将鞋送给谢明远以后,二人之间就有些不一般了,时不时撞上他的眼神,分明没做什么亏心事,却总有些心虚。
这一年过的快,年底核完总账,何霜降给几个伙计一人包了个大红封,赵二笑得见牙不见眼
“明年好歹娶个婆娘”
腊月二十八饭馆就关门了,一群人提前吃了个年夜饭,几个孩子也有红封,只多不少,喜鹊和燕子都红了眼。
明儿他们就不必过来了,她将铺子收拾一下,也就回去过年了。
今年生意不错,虽说也出了几桩事,好歹都过去了。饭馆上上下下都要清洗一遍,包括牌匾后头的灰也要抹干净。
谢明远也不知道什么时候来了,看她在上面忙活半天也不知道帮忙,何霜降心里有些生气,不过自个儿昨儿都说了叫他们别来了,这会儿人家不帮似乎也有道理。
刚擦完想下来,不成想脚滑了一下,直直往下坠。
谢明远原本在扶□□,眼疾手快的接住她,不过也被带了个踉跄,何霜降发懵,半天才从谢明远身上跳下来
“你瞧你又救了我一回,这人情是还不清了”
“还不清就先欠着”
今儿都收拾好了,看样子下午就能回去了,本来应当明儿才贴春联的,但明儿没人在,因此今天就给贴了,省的来回跑也麻烦。
“今儿无事,你怎么来了?”
“左右都是一个人,没什么意思”
二人贴好了对联,何霜降又检查了一番,没落下什么,才将门锁了。
她娘跟嫂嫂前几日就回去了,她又买了头骡子,新买的个头小些,不过拉东西也还不错,一家人如今出门都方便。后院的白马长大了不少,何霜降叫谢明远牵回去了,否则饭馆没人在,恐怕得饿着。
花牛则被何大牛带回去了,说是给找了人家配种,明年约莫也能产牛乳了。
“你还跟着做什么?”
谢明远走在骡子另一边,没有半点要离开的意思。
“年底乱七八糟的人多,你敢一个人回去?”
这话一说,何霜降便有些心有余悸,有些后怕的看向谢明远。
“走吧,我送你回去”
两人一句话也不说,大青骡子跟在后面,它伤口好了,成日里只吃不动,都胖了不少。
快到桃花村时何霜降才叫他先离开,幸好今儿家家户户忙,没有人出来,否则见她跟个男子一起,又不知道得编排出什么话。
“我先走了,今年一过,又长了一岁,往后都要平平安安的”说着递了个小木盒给她,看着盒子有些旧了,也不知道是什么玩意。
“你也平安”或许是瞧着不甚贵重,何霜降并未推辞。
她一家都是外来户,本就不受待见,如今进城开饭馆发了笔小财,不少人都瞪着眼睛想找茬,不过一家人关起门来过自己的日子,大哥在县老爷面前也的脸,旁人想胡乱造也没的说。说是这样说,还是得小心为�