旺门佳媳-第410章
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季善见叶大掌柜高兴得声音都变了调，笑道：“您不是在做梦，的确是我回来了。”
叶大掌柜这才回过神来，“太太快进来，门口晒……”
吩咐那小二，“还愣着干什么，快给太太上凉茶到雅阁里，再备些瓜果来。”
然后一路引着季善去了后边儿的雅阁里，不待季善坐下，已连珠带炮似的道：“太太是一个人回来的吗，沈相公他如今应该没空儿再回会宁了吧？您怎么不早些打发个人来与我说一声啊？那太太这次回来，是回来瞧一瞧，收拾一下东西，便去京城长住，以便照顾沈相公，还是暂时不走了，就留在会宁呢？”
季善待叶大掌柜问得告一段落了，才笑道：“您老慢点儿说，我又不会马上就走。我昨儿下午到的，相公已经授了翰林院编修，我离京前，很快就要去翰林院入职了，自然不能再陪我回来。我这次回来是看一看长辈们，再就是与您商量一下把咱们飘香开去京城的事，看如今可行不可行？过几日还要回清溪一趟，然后便又要赶回京城去，因为我们家姑奶奶有身孕了，我必须赶在她生产之前进京。”
叶大掌柜拊掌道：“沈相公果然进了翰林院吗？之前听得沈相公中了探花，人们都是议论纷纷，来我们店里吃饭的客人都有好些说这事儿的。就有人说沈相公肯定能进翰林院，我也不懂这些，就想着那翰林院听说都是上了年纪，非常有学问的大儒大家才能进的，指不定沈相公进不了呢？没想到沈相公竟真进了，他可真是太厉害了，会宁城可几十年都没出过探花郎了，还是这么年轻的探花郎！太太不知道，那几日我真是走路都带风，只差恨不能放一整日的烟花鞭炮，开三天三夜的流水席了！”
季善听得忍俊不禁，“亏得您稳住了，不然也忒浪费了，把那银子留着做旁的什么事儿不好，再不然捐给善堂也是好的啊。不过也不怪您老高兴，我们都是万万没想到相公能考这么好，当时都高兴得傻了呢。”
正说着，肖大端着个托盘进来了，“方才听小孙说太太回来了，大掌柜高兴得什么似的，问他是哪个太太，他又说不上来，只说很漂亮，很气派。我就猜到定是太太回来了，所以替了他的活儿，没想到果然是太太回来了，嗨呀，真是太好了！”
随即店里其他的老人儿也都陆陆续续闻讯跑了过来，瞧得果是季善回来了，也跟叶大掌柜和黄大一样的惊喜。
自然也少不得夸赞沈恒，“沈相公也太厉害了，果然天生就是做大事的人！”，少不得恭贺季善，“太太真是好福气，以后就是诰命夫人官太太了，连我们这些人都跟着脸上有光呢！”
直到季善笑着谢了众人一回，发话午饭她请大家吃大席，还每个人都多发一个月的月钱后，叶大掌柜才笑着让大家都散了，“都忙自个儿的去，别以为今儿太太回来了，大家都高兴，就可以不用做生意了。大家反倒得更卖力，让太太知道我们在她不在期间，一样努力才是！”
还不忘吩咐肖大，“打发个人去新店那边儿说一声，下午就不做生意了，卖完午饭就打烊，好让叶广和周妹子母女、黄二都过来见见太太，大家好生热闹热闹。”
如此待雅阁里终于恢复了清净，季善方心情大好的笑问叶大掌柜，“看您老的气色这般好，我便不问您好不好了，就是不知道我娘他们好不好？太太大奶奶和孩子们呢，也都好吧？”
叶大掌柜笑道：“都好都好，周妹子他们把新店那边做得是有声有色，如今每月的利润与这边已基本能持平了，周妹子现在也是越发利索了，回头太太见了就知道了，莲花儿也长高了，家里其他人也都好着呢，自从知道沈相公中了探花，就更好了。”
季善点头笑道：“那我就能安心了。”
叶大掌柜道：“太太方才好像说了一句要与我商量，把咱们飘香开去京城？太太的意思，是最近就要开去了吗？”
季善见叶大掌柜正经起来，忙也正色道：“是，我还想的是越快越好。因为京城什么都贵，相公一年又只有那点子俸禄，别人瞧着风光体面，只有自家人才知道，那点俸禄在京城一年光租房子和吃饭都不够，更别提还要穿衣出行、应酬打点了，不想法子赚银子怎么能行？”
叶大掌柜皱眉道：“我虽从未去过京城，却也听说过‘京城居，大不易’，若只靠沈相公的俸禄，太太巧妇难为无米之炊，的确得想法子挣银子才是，那样沈相公没了后顾之忧，仕途才能走得更顺畅。只是京城既什么都贵，怕是租店铺、人力、还有各项成本肯定也要比如今在会宁贵得多吧？那刨除成本，太太想过没有，指不定还没有咱们在会宁赚得多呢？”
季善点头道：“的确京城各项成本都要比在会宁高，单说房租，好一点大一点的口岸只怕就得上千两，毕竟咱们是开饭馆的，地方小了铺排不开，客人自然不愿意登门了。人力也是，如今咱们店里洗碗和跑堂的一月就八百钱，一年下来，工钱也就十来两银子的事儿，京城却少了十五两只怕下不来，招上十来个人，时间一长，也是不可细算。”
“但京城各项成本虽高，赚的钱却也更多，同样一碗牛肉面，会宁也就七八文钱，京城却一般都是十二文、十五文，刨除成本，赚的比会宁只会多不会少。且我想过了，我们去了京城后，便不像现在这样，人人的生意都做了，我们只做中高端客人的生意，店里的装修布置都得更讲究，食材花样也得更讲究，京城最不缺的便是达官贵人豪门巨富了，只要我们味道好，一定能很快站稳脚跟，您老觉得呢？”
叶大掌柜思忖了片刻，点头道：“太太既什么都打听过了，看来心里已有章程了，我自然是要支持太太的，正好我这把老骨头再干十年八年还是没问题的。”
“只是太太才也说了，京城光房租一年怕就得上千两，咱们就算一开始只租一年，加上各项成本，怕是没有二三千两，饭馆也开不起来。去年又才开了新店，投入了那么多银子，就算如今利润已与这边持平了，到底还没完全回本；且会宁如今两个店，肯定也要留至少几百银子的流动资金，那缺口可该怎么填？”
看来只能把他的积蓄都投进去了，只是他至今积蓄仍只得几百两，纵都投进去，依然不够，剩下的又该怎么凑呢？
第296章 信心满满 远道而归
季善笑道：“银子的事儿您老就甭操心了，我已经有转借的地方了。当初我们不也什么都没有吗，结果不仍把飘香开了起来，还一步一步有了今日的规模？如今再去京城，虽然又得重头开始，但至少咱们已经多了经验，也多了底气，路肯定就更好走了，对不对？”
叶大掌柜也笑起来，“看太太这般胸有成竹，我心里还真是安定了不少。那太太还是向罗家姑奶奶转借银子吗？说来她如今可是咱们的股东之一，在她有余力的情况下，转借一下银子给咱们，倒也是该的。就是之前的利润都还没分给她，又得她出银子了，我这心里还真有些不好意思呢。”
季善摆手笑道，“不是向她转借，虽然她肯定拿得出来，但都借过一次了，我哪还好意思再借第二次？且她如今怀着身孕，我也不愿意她为这些个琐事劳神。我是向另外的人转借，他们也一定拿得出来，且很乐意借银子给我，所以您老只管把心放回肚子里。”
咝了一声，“比起银子，我反倒更忧心人员的事。会宁如今两个店，本来大家伙儿就已经有些忙不过来了，再把您抽走；除了您，至少还得抽一个大厨，一个掌柜一起去京城。本来我一开始想的是抽叶广去京城，那便掌柜也有了，大厨也有了，可那样叶广又太累了，他一忙起来，肯定也兼顾不了前堂，所以最好还得您去……”
话没说完，叶大掌柜已道：“肯定得我去啊，叶广管后厨还成，让他当大掌柜，只怕就应付不来了，我自己的儿子自己知道，他在这方面，还是很欠缺的。太太方才不还说，我们京城的店只做中高端客人的生意么，那不是达官便是贵人，叶广不够圆滑会来事儿，肯定应付不来的！”
季善歉然道：“可您都这么大年纪了，本来都该颐养天年，含饴弄孙了，还要让您背井离乡的去京城继续操劳，一年下来也未必能与妻儿亲人团聚一次，我心里又着实过不去。”
叶大掌柜佯怒道：“太太这是在嫌我老了，没用了不成？太太放心，廉颇虽老，尚能吃饭，我再干十年八年都没问题的！至于我家里，叶广不还在会宁吗，有他顾着家里，我也没什么可不放心的，太太就别想那么多了。”
说着自傲一笑，“再者说了，不是我王婆卖瓜，太太还能找到比我更好、更可靠的大掌柜吗？”
季善笑道：“那还真找不到了，也就我当初运气好，趁早绑牢了您，不然您早不知道被谁高薪抢了去，比如今风光十倍都不止，我可往哪儿再捡您这样的宝去？”
叶大掌柜摊手笑道：“所以太太还犹豫什么呢？飘香当初刚开起来时，我们不就说了，将来要把它做成跟聚丰楼醉仙楼一样的大酒楼吗？结果我们两年就把它做到了如今的规模，那自然也不能再拿聚丰楼醉仙楼当我们的目标了，我们得拿京城东来顺那样的大酒楼，当自己的目标了才是。太太有这个信心吗，我反正信心满满！”
季善拊掌道：“只要您老信心满满，我自然就有底气了。那您觉着，回头带谁与您一块儿去京城最合适？我方才在心里大概过了一遍，您走了这边店里肖大就能顶上，那边店里却怕是抽不出人来，大厨掌柜都不好抽，——还真是人到用时方恨少啊！”
叶大掌柜沉吟道：“掌柜的抽不抽其实无所谓，不还有我吗？要不了几个月，就能带一个新人出来了。倒是大厨不但得抽，还得抽最好的……就小于吧，他已经在这边店里挑了大半年大梁了，也算历练出来了。就是他走了，这边店里也得立时有人能顶上才是……太太初步计划的是我们什么时候进京呢？您方才好像还说了，您过几日要回清溪一趟？”
季善“嗯”了一声，“是，我和相公上次回去还是前年过年，下次回去更是不知得什么时候去了，既然我如今都到会宁了，自然要回去看看老人才是。我估摸着来回怎么也得四十来日吧，所以咱们进京怎么也得六月中下旬，指不定还得七月去了。”
叶大掌柜道：“那够了，差不多两个月的时间呢，足够让小于如今的副手小葛历练出来，回头顶他的缺了。太太就安心回您的会宁，我会把一切都安排好的……就是如今再现种辣椒，好运到京城去，怕是来不及了。”
季善摆手笑道：“这您也甭担心了。我们到时候只带够用一个月的量去，到了京城现种便是，就算我们再神速，肯定也得两个来月的时间，才能让京城的新店开张，完全来得及的。”
反正她到时候都要厚脸皮向裴二夫人和裴钦借银子了，再借一下他们的地，应该还是不难的，不然她长租也成，就怕他们母子不肯收她的租金……总归到时候再说吧。
叶大掌柜笑道：“原来太太把什么都考虑到了，叶广好歹是您的弟子，年纪还比您大，怎么却连您三成的周全妥帖都没学到呢？”
季善笑道，“您就只管给我戴高帽子吧！不过，您要不还是今儿家去后，跟太太商量一下，再做决定吧？太太她，也是不容易，可能如今于她来说，什么都及不上一家团聚，日日相守来得重要呢？”
叶大掌柜闻言，片刻才摆手笑道：“不用商量，她肯定支持我的。若不是太太，我们一家子哪能有如今吃穿不愁的安闲好日子过？家里那么几个小的，如今却家无恒产，我当爷爷的，总得趁如今还做得动，给孩子们好歹留点儿东西才是。虽然如今在会宁也还行，时间长了，总能攒下些来，却远远还不够。”
顿了顿，敛了笑道：“再者说了，将来我还要为文儿伸冤报仇呢，哪怕不能让聚丰楼上下都血债血偿，至少我也要让聚丰楼易主，让他们都得跪到我脚下摇尾乞怜！所以我还得谢谢太太这么快便给了我这个机会，要是再等十年八年的，我便是有心也无力了，方才乍然听太太说起要去京城开店时，我是小小的犹豫了一下，但现在，那些犹豫已经化成十倍百倍的冲劲了！”
季善因忙道：“聚丰楼如今怎么样了？这些日子他们也没找过飘香，没找过您的麻烦吧？”
叶大掌柜哼笑道：“他们哪里敢，自沈相公中了举人，便连拐弯抹角的小动作都不敢了，何况如今沈相公还中了探花，前途无量，他们就更是泡都不敢冒一个了。就前阵子，他们家大爷还着人带�
