八零年代甜蜜蜜-第5章
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第二天她就去报社问了大家公认“活地图”、“百科全书”的编辑老石。
“那边冷倒是不冷，最低温度也不过五六度，就是山林多，瘴气大，当地人适应，外面的人恐怕适应不了。”
这方面的事苏雯慧也耳闻过，虚心求教道，“那瘴气要怎么应对呢？”
“古时候的人认为瘴气就是毒气，史书上就有记载，‘南方有鄣气，晨鸟不得飞’，现在科学研究出来所谓的瘴气就是植物腐烂产生的有毒气体，不会致命，但这些气体能吸引蚊虫、毒蛇之类，一旦被叮咬运气不好就会传染疾病。”
老石没有托大随口应付，认真翻阅了资料后给了苏雯慧答案，说薏苡仁、槟榔子长期食用对预防瘴气有用，还有雄黄、苍术熏烧也有显著效果。
一听要长期食用才有效，苏雯慧就不抱什么期望了，又想着既然上辈子李翰东能平安回来就说明不会有什么危险，但她下班后还是去药店买了薏苡仁、清凉油、藿香正气、云南白药、感冒药等，不管他能不能用上准备了总不会有错。
除了各类药品外，苏雯慧又去市场买了几十斤牛肉、面酱、香料等，准备做肉干和牛肉酱一起寄过去。
肉太沉她提不动，老板主动提出帮她送回去，苏雯慧也不矫情，道了谢就带着人往家走。
到家后，婆婆陈美凤看她大包小包提了那么多东西，身后还跟着送货的老板，吃惊的问，“雯慧，怎么买这么多肉，得吃几个月吧？”
苏雯慧解释，“妈，这些都是给翰东准备的，东西太多了我提不动，老板特意帮忙送来。”
陈美凤赶忙谢过老板，要接他手里的两个大袋子，老板笑着婉拒了。
“婶子，这肉挺沉的，别把你腰累闪了，还是我帮你们提进去吧。”
“那就放厨房吧，真是麻烦你了。”
“嘿，不麻烦，是我该谢谢你们照顾生意才是。”
陈美凤给老板泡了杯茶，让他喝口水再走，老板推辞着离开，摊子没收，他还得回去接着做生意呢。
送走老板，陈美凤看着厨房那么些肉问，“雯慧，这肉你打算怎么整啊？”
“三分之一熬肉酱，三分之二做肉干，都是能存放的，寄到部队也不担心坏。”
陈美凤赞许的点头，“嗯，还是你想的周到，那我帮你一块整治，你告诉我怎么弄就行。”
“煮酱的肉得先切成小丁，做肉干的肉不用急着切小块，得先大块焯水，妈，要不你切肉丁，我来焯水备料？”
陈美凤直接套上围裙就上手了，“行，听你的，我先切肉去。”
厨房面积不大，陈美凤拿了砧板和刀去餐厅切肉，苏雯慧在厨房焯水、备料，还要准备装肉酱的玻璃瓶，家里没那么多瓶瓶罐罐，特意买了玻璃罐，也得洗洗才能用。
婆媳两齐上阵，三十来斤肉，就是三分之一也有十来斤，陈美凤足足切了两个小时，到李淮山回来还在切。
他进屋看见桌上、柜上摆着一盆盆肉，还以为自己进错家门了。
“怎么了这是？包饺子呢？”
就是做饺子也用不着这么些盆肉啊，赶的上人家卖饺子的餐馆了，还得是纯肉的。
陈美凤回，“雯慧给翰东做吃的呢，做好了寄过去。”
“是吗？那挺好，就是辛苦了些。”
这话是跟苏雯慧说的。
“不辛苦，再辛苦也不比翰东。”
苏雯慧又问，“爸，你吃饭了吗？”
“吃了，开完会在食堂吃的，你们吃饭了没有？”
苏雯慧把最后一块焯好水的牛肉从锅里捞出来，回道，“还没呢，我跟妈下点面条吃就好，吃完了开始熬酱。”
前期工作做好后面就松快，但再松快也得一锅锅的煮，相比而言熬酱更快一些，这个工作交给了陈美凤，苏雯慧则专心做肉干。
首先将已经焯过水的牛肉再次放入锅中，加入姜片、葱段、盐等香料入味、蚝油提香、老抽上色、生抽提鲜，焖锅煮两小时左右，至牛肉熟透。
她用的是家里最大的汤锅，一次能煮七八斤，等待的过程中帮婆婆熬酱，控制火候并调味。
两小时后，将煮熟的牛肉捞出沥干水分，顺着牛肉纹路将肉块切成肉条或肉片，同时煮另一锅牛肉，如此往复三次，时间已经过了十二点了，好在陈美凤那边的牛肉酱已经全部熬好，并装进玻璃罐中密封。
苏雯慧跟坚持帮忙到现在的婆婆说，“妈，时间很晚了，你先回去睡吧。”
陈美凤摇头，“我不困，看还有什么我能帮忙的。”
“我这里也快好了，剩下的过油炒一下就好了。”
“那我等等你吧，年纪大了觉本来就少。”
苏雯慧心里暖暖的，知道自己是说什么婆婆都不会先去睡的，不如尽快做好就能休息了。
她拿出炒锅，倒入菜籽油，将切好的牛肉放进锅里，加入少许刚刚煮牛肉时剩的汤汁一起大火翻炒，直至牛肉汁全被牛肉条吸收就完成了。
她用筷子从锅里夹了块肉尝了尝，咸淡正合适，还有淡淡的香料味和辣味，不管干吃或者配饭都可以。
尝过味道后，苏雯慧夹了一筷给婆婆陈美凤，“妈，我觉得味道不错，你也尝尝。”
陈美凤接过肉干细品，肉质松软又嚼劲，跟平时的红烧牛肉或卤牛肉的味道都不一样，更干更香一些，带着淡淡的香辣味。
“嗯，不柴，像以前你爸有个蒙古同事给的肉干。”
苏雯慧也尝了一口，自己挺满意的，“要是撒些芝麻拌一拌，味道更香。”
“那就撒，家里有芝麻呢，我来炒。”
说着，陈美凤还真拿出一袋芝麻炒熟撒在了肉干上。
等所有的肉干做好已经凌晨两点了，苏雯慧一点都不困，跟婆婆道了晚安后回屋，把信写好才洗漱睡觉。
第二天苏雯慧起晚了，吃过早饭后跟婆婆一起把那些装肉酱的玻璃罐用报纸包上做缓冲，防止路上磕坏了。
陈美凤还是不放心，忍不住跟儿媳唠叨了几句，“你寄的时候一定要跟邮局的人说好轻拿轻放，这些都是咱们花大功夫做的，磕坏了多让人心疼。”
最主要的是如果磕坏了儿子就吃不成了，那比费多少钱跟功夫还让她难受。
苏雯慧安慰道，“放心吧妈，邮局的同志每天收寄那么多包裹，寄什么的都有，肯定很有经验。”
按照上一次李翰东回信的速度，寄出去路上大约要花半个多月，以现在的气候，密封的容器十几天内应该不会变质。
等她们全部封箱，竟然装了满满三大纸箱，沉的很，光邮费就付了十来块。
作者有话要说： 新文开文，欢迎大家收藏评论哦，小红包回馈，么么哒笔芯~
第五章
《剑指天下》连载到五十万字时报社决定出版，首次出版一万册，定价一块九毛钱，版权费百分之十五，也就是说如果一万册全部卖出，苏雯慧将收到两千八百五十元的版权费，卖的越多收入越高。
她算了算，从第一天连载到现在，仅稿费一项就已经收入两万多，妥妥的万元户。
要知道在自己来之前，所有的存款加起来不过两千多，包含了结婚的彩礼、压箱，李翰东从参军到婚前的工资也都交给了她，大半都被浪费了，花在了不该花的地方。
八十年代末，物价还没有疯长，两万块的购买力相当于几十年后的一两百万，苏雯慧决定将这笔钱好好利用起来。
这天，张书鑫找她谈话，“小苏，你看《剑指天下》已经接近尾声了，你的下一部作品构思好了吗？”
“张编，这几个月写的太累了，我还想完结后给自己放个长假呢。”
这话半真半假，她确实累了，但即便休息也不会停止写作，不过是用不着赶稿了而已，精神也能放松下来，不用那么紧绷着。
张书鑫急了，“别啊，你现在现在刚有了点名气，应该趁热打铁才对，怎么能半途而废呢，读者都等着看你的故事，你不能让读者失望吧？”
苏雯慧好笑的说，“张编，我也没那么红吧，市面上那么多有名的作家，我就一本书，跟别人没法比。”
张书鑫叹了口气喝水，放下水杯后说，“我也不跟你拐弯了，直接跟你说吧，只要你写，报社按千字八十的价格收，翻倍怎么样？”
他做栏目的总编辑也是有考核绩效的，像这次出版他就拿到了三个点的奖金，自然不希望一个挣钱的好苗子就此停下来。
苏雯慧想了想，她有十万字存稿兜底，《剑指天下》完结后花半个月时间构思新文也来得及，虽然现在挣了点钱，但谁也不会把送上门的赚钱机会放掉，以后花钱的地方多着呢。
更重要的是，她得增加“南山子”这个笔名的含金量，只靠一本书底蕴到底差了些。
“好，我答应了。”
写作虽然辛苦，但跟创业比起来还算轻松的，当年辞职后跟朋友一起创办杂志时每天只能睡三四个小时，不吃苦中苦怎么能成为人上人呢？
边境，李翰东收到的三个大包裹成了营里的大新闻，别人的家里顶多寄一个包裹，吃的穿的之类，他可好，不仅收到了宝贵的药品，吃的都是大手笔的肉酱、肉干，军营里太需要这些了！
“翰东，咱们这么好的关系，这肉酱怎么也得给我来一罐吧？你知道我是四川人，最爱吃辣的，最近伙食太淡，我好长时间没吃过痛快饭了。”
这一听就是偷偷尝过肉酱的，李翰东心想，他自己还没尝过呢，倒让这小子抢先一步，趁着自己看信的功夫偷吃。
另一位战友也拉住他说，“翰东，我不像谁那么贪心，不要一罐分半罐给我就行，咱们可是老乡，感情怎么着也得深厚两分吧。”
“统共十罐，你们各个都要一罐半罐的翰东自己别留了。”
这位主持公道的战友刚批评完其他人，转眼就冲李翰东笑了，“翰东，我也不跟你要，只要你吃饭的时候带着我一起就行，你吃肉我涮点酱就行，咱们东北人就爱蘸酱吃。”
李翰东被众人说的头昏脑胀，他也迅速做了个决定，“大家出门在外不容易，我也没想到我媳妇会寄这些来，作为同声共气的战友，大家有福同享，有吃的肯定得一起吃，所以我决定，我留一罐，剩下的都送到炊事班去，算是给大家加班了，包括肉干，也一起分了。”
话音刚落，全营爆发出热烈的欢呼，不知道谁带的头，合着把李翰东抛上了天。
这事连首长都知道了，在路上碰到李翰东时笑着说，“这个媳妇娶的好，会关心吃关心穿，说明很爱你嘛。”
李翰东笑着向首长敬礼，“报告首长，我媳妇确实很好。”
首长指着他笑，“你啊，真不谦虚，不过这一点咱们都承认，吃人嘴软啊，得说点好听的。”
他拍了拍李翰东的肩说，“手艺不错，写信的时候帮大家伙儿道个谢。”
要是单给李翰东一个人不会寄那么多来，量这么大显然是预备了其他人的份，只是苏雯慧也没料到李翰东把吃的全“捐”出去了，不过就算她知道也不心疼，食物做出来本来就是让人吃的。
夜里写信的时候，李翰东把白天发生的那些事儿都说了，当然隐去了一些敏感词语，他依然不准备说自己在前线的事，还说了部队过年期间有任务，家里不需要来部队探亲之类的话。
“你为什么不跟家里说自己在前线打仗？我就跟父母说了，怕自己有个万一父母好歹能知道，不会一下子接受不了。”
“说了徒增烦恼，我相信自己能活着回去。”
这是他的信念，他坚信自己能够做到这一点。
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《剑指天下》出版后卖的很好，第一版一万册在一周内就卖光了，报社迅速加印两万册，其中九千册是各大书店预定的，此时苏雯慧也拿到了第一波的版权费。
挣了钱得庆祝，下班后苏雯慧特意从饭店点了菜带回家，进门就听见婆婆爽朗的笑声，一看是大姑子李玉敏回来了。
陈美凤听到门口的动静回头，笑问，“雯慧回来了，今天是不是晚了点？”
苏雯慧换了鞋往里走，“我顺路买了几个菜回来。”
说着，她跟李玉敏点头，叫了声“大姐”。
上辈子姑嫂两关系并不好，那时候苏雯慧对这段婚姻很排斥，连带着排斥离家所有人，李玉敏看在弟弟面子上不跟不懂事的弟媳计较，内心是极看不顺的。
自家弟弟长得好性格好，年纪轻轻就当上了副团，还有军功在身，这样的条件何愁找不到好媳妇，又不是非她苏雯慧不可，她苏雯慧有什么呀，无非是好看了些，学历高了些，工作体面了些，其他的什么都算不上。
当然这是上辈子两人闹僵了后，这辈子李玉敏对苏雯慧的恶感还没有那么深，特别是这几
