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第336章

重生之农女要逆袭-第336章

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  周华达于是又在木水家做了一遍,依旧是没人捧场。。。。。。
  一进储物间,一股子海腥味就扑鼻而来。
  “都在那边呢,你自己看吧。”周水莲指了指储物间墙角那一排的袋子,然后捂着鼻子就退了出去。
  周水莲不识货,可是木秀却是认得,木秀一一打开袋子查看起来。
  带鱼干,瑶柱,元贝,花胶,虾仁,海参,墨鱼干,对虾干,银鱼干,鱿鱼干,海蛎干,鲍鱼干,淡菜干,干鱼翅。。。。。。
  木秀看的眼睛都要直了,这些都是难得的好东西啊!!等木秀查看完以后,她觉得自己的肚子有点儿饿了。
  “秀,这些东西都很好吃的,真的。”木芝凑了过来,语气里带着一些殷勤。
  明明很好吃的东西,带回来后,人人嫌弃,木芝是真的很不爽,就像是一个人吃到了美味无比的东西,想要跟人一起分享时,却是没有一个人觉得好吃。
  这会儿木秀回来了,木芝赶紧又满怀期待的过来跟木秀推荐了。
  “我知道,四大名菜熊掌,鱼翅,猴头菇和燕窝,这鱼翅可不便宜,还有海参,鲍鱼,花胶,小姑,你们这次花了不少钱啊!”木秀一一点着说道。
  木芝听的眼泪都想要掉下来了,终于有个懂的人了,她感觉如同找到了知音一般。
  “他们都说不好吃。”木芝语气里带着委屈。
  “今晚我来做一餐!”木秀小手一挥的说道。
  “木秀,你会做??”周华达诧异道。
  “我当然会做,你们等着吧。”木秀信心满满的说道。
  木秀先把晚上准备做的海鲜,都先用水泡发起来,然后自己去菜园子开始摘菜,海参,鲍鱼还有花胶等需要泡发的时间长,所以木秀就打算做一个番茄带鱼,银鱼炒鸡蛋,豆角海蛎,红烧对虾,香煎元贝,辣椒炒墨鱼干还有瑶柱炖鸡蛋。
  等到吃碗饭的时候,几盘菜摆出来,大家吃的时候都是眼睛一亮。
  “二嫂,你快尝尝,秀做的很好吃!”木芝看着没有动筷子的周水莲,殷切的说道。
  “真的好吃?”周水莲想到之前吃的时候,总是觉得有股腥味,不由有些怀疑。
  “真的,二嫂,秀做的比华达好吃多了!”木芝说完还瞪了一眼周华达。
  周水莲将信将疑的夹了一小口带鱼送进嘴里,带鱼一入口,她眉头皱着嚼了嚼,随即咦了一声,直接夹了一块带鱼开始咬了起来。
  “好吃吗??”木芝赶紧追问道。
  “好吃,一点儿腥味都没,好吃。”周水莲连连的点头。
  木水吃了也是连连点头,觉得味道真是好极了。
  “华达,你看看你做的,再看看秀做的!”木芝又瞪了一眼周华达。
  周华达心里觉得好委屈。。。。。。他也是按照自家那边的家常做法做的,而且木秀做的味道他吃起来反而觉得太淡了,鲜味少了许多。。。。。。
  “木芝,你又欺负小周!也就是小周这么好的性子。”周水莲看不下去了,训了木芝一句。
  木芝这才半年的光景,回来后不仅样子有了变化,性格也是大变样,好像。。。好像回到了木芝以前做小姑娘的时候,在家里那样的无忧无虑,活泼任性了。
  “没事,没事,木芝说的对,我的手艺是比不上木秀。”周华达赶紧替木芝解释道。
  “你啊,早晚要把她惯坏。”周水莲无奈的说道。
  “二嫂,没事的,木芝岁数本来就小,我让着她应该的。”周华达看着木芝一脸的宠溺。
  …


第711章 海鲜2
  “回头记得跟秀学学。”木芝满意的说道。
  大家嘴角都抽了抽,木秀只觉得自己在看大型发狗粮现场。。。。。。
  “小姑父可能自小在海边长大,吃惯了海鲜味,这些我在做的时候,料酒和调料用的比较足,清洗也洗了很久,下锅之前还都过了一道滚水,这口味咱们吃着好吃,小姑父那边的人估计吃着就觉得不够味了。”
  “而且,在海边吃的也都是新鲜的,新鲜的跟这种晒干的,味道肯定不一样,新鲜的可没这么腥,小姑父拿做新鲜的方法来做晒干的,也不好把握火候和做法。”
  木秀的话,说的周华达连连点头,他觉得木秀说的太对了,同样的做法,做出来新鲜的和晒干的差别太大了。
  “明天中午,你们来吃午饭,我做一个更好吃的给你们尝尝。”木秀神神秘秘的说道。
  “好。”木小花率先出声,她跟前的一盘银鱼炒鸡蛋,已经都快被她吃光了。
  最后所有菜都吃光了,大家都还意犹未尽,开始期待着木秀第二天做什么好吃的了。
  木秀第二天很早就起来了,叮嘱周水莲杀了一只鸡后,就钻进厨房开始忙碌起来。
  木芝和周华达上门的时候,刚走到门口,就被屋里传来的香味引得加快了脚步。
  “秀!你在做什么啊?这么香!”木芝一跨进门,就直嚷嚷道。
  周华达则是一脸震惊的看向厨房,这个味道。。。。。。木秀难道做的是那个?
  “你们赶得真巧,刚做好你们就来了,开饭了。”木秀这时走出了厨房。
  木芝头往里一探,只见厨房里桌子上,放着几道凉菜,还有一个酒坛子,其余再没有任何东西了。
  “你做的好吃的在哪里?”木芝一边说着一边四处闻着。
  “木秀,你做的该不会是佛跳墙吧!”周华达看到这个酒坛子的时候,立刻就印证了心中的猜想。
  “对!还是小姑父见多识广,家里材料不够齐全,所以我做的也就是个简易版的佛跳墙。”木秀笑着回道。
  “佛跳墙??”周水莲和木水还有陈大爷两口子这时候也回来了,几人听到木秀说的话,都是面带不解。
  “对,说的是这道菜和尚闻了,都要禁不住香味引诱,跳墙而出了。”木秀笑着解释道。
  “说的还真玄乎,我来尝尝真有那么好吃没。”周水莲有些不相信。
  等到木秀一人给盛上一碗,大家都是吃上一口后,就停不下来了。
  一坛子被吃的干干净净,不过这一坛子本来也没多少,只是够一人一碗的。
  “娘,味道怎么样?”木秀笑嘻嘻的看着周水莲。
  “秀,这也太好吃了,怎么做的啊!”周水莲一碗吃的干干净净,她很是有些意犹未尽。
  “就是用小姑带回来的那些海鲜做的。”
  “那些腥忽忽的东西,能做这么好吃??”周水莲更加的不敢信了。
  “我这做的也不是很正宗,正宗的佛跳墙用的食材更多,眼下家里缺的东西多,这只算是一个简易版的,等回头食材凑齐了,我给你们做一道正宗的,那味道比这还要好。”木秀回道。
  “还能比这还好吃??那得是什么味啊?“陈坚强这时插话道。
  “木秀说的对,正宗的佛跳墙里边的东西非常多,做起来起码得一天一。夜,不过这个味道也很不错了。”周华达发话了。
  “娘,你喜欢吃的话,我明天再做给你吃,鱼翅不仅美容养颜,还是一味名贵的药材,本清肺开胃,补五脏,海参,鸡汤,干贝,全都是滋补的好东西。”
  “还补啊,我这半年在广市,足足胖了十几斤,以前的衣服穿着都紧了呢。”木芝听后嘀咕道。
  “那刚好,小姑你可以不吃了。”木秀一本正经的说道。
  “我要吃。。。。我吃完再减肥!”木芝赶紧反对道。
  “天天吃也太浪费了,这些金贵东西,不能这么糟蹋了。”周水莲这时有些不舍得了。
  周水莲之前不知道这些东西好的时候,都是随意乱放,根本不放在眼里,眼下知道了这些东西的好处后,周水莲反而开始当宝贝一样,吃起来就觉得心疼了。。。。。。
  “没事,喜欢吃,我交代下再拉一车过来,反正后边车还要来拉西瓜的。”周华达非常豪气的说道。
  “好!小姑父,我给你写个单子,这些都多买一些带过来,我按照市场价给你。”木秀忽然说道。
  “都一家人,说什么钱不钱的,太见外了!”木芝详怒道。
  “给我们自家吃,我就不说钱的事了,但是这些是打算送到县城给饭店的,你们也知道,饭店从新换位置了,也快盖好了,这次饭店盖的可是气派多了,所以我想着等再次开业的时候,就让我姐她们出一个主打菜。。。。。。。这个佛跳墙挺好的。”木秀说出了自己刚才想到的念头。
  “秀你这个主意好,这肯定能卖不少钱!”周水莲立刻就表示了赞同。
  “我觉得也不错。”周华达也点了点头。
  “明天干脆就去县城试试,反正在家也没事。”木秀开始跃跃欲试起来。
  “行。”
  第二天吃完午饭,周华达木芝还有木秀,三个人就带着大包小包的又去县城了。
  三人先一起去农贸市场,看一些需要的食材能不能买得到,快走到农贸市场的时候,木芝忽然停住了脚步,她看向了一侧的筒子楼。
  “木芝,怎么了?”周华达看着木芝停下脚步,他奇怪的问道。
  “没事,走吧。”木芝收回视线,快步向前走去。
  刚才那个筒子楼,就是木芝离开英武村后一直呆着的地方,康康也是这里出生的,见惯了广市的繁华后,再看到这里,木芝心中感慨万千。
  同时木芝心里更是感激周华达,如果不是他,她怎么能知道,外面的天地有多大。
  农贸市场的东西还算是齐全,原料基本都买齐了,等到都买完后,几人就朝着饭店去了。
  到了饭店,木秀看到孙幸福在,就又让孙幸福把装咸菜的坛子取几个过来。
  …


第712章 佛跳墙
  听说木秀要给大家尝一道新菜,大家都来了精神,都围在木秀身边看了起来。
  木秀边把昨晚已经泡发好的海鲜食材取出来再次清洗干净后放好,边指挥着孙幸福和宋顺利,把猪骨还有鸡一起熬成高汤,以及准备别的材料。
  等到高汤熬好,已经到晚上了,晚上木秀跟着木芝在饭馆继续帮忙,因为晚上有事,所以8点钟左右,饭馆就把门给关上了,其余人打扫卫生收拾东西时,木秀开始做佛跳墙了。
  木秀看了看准备的食材,取出了六个小坛子出来。
  先把姜片铺在罐底,然后铺上自家晒的泡发后的冬笋,依次铺上香菇,再放入熟鸡肉,放入泡发后的虾肉,放入瑶柱,再放入鹌鹑蛋,猪肚丝,铺上鱼翅,并把鱼翅铺平,最上面放上一只小鲍鱼,把一半花雕酒舀入罐内。
  再用高汤放入热锅中,加入花雕酒,一起煮开,放盐放胡椒粉调味后,再依次倒入六个小坛子里,盖上盖子,用蒸笼布一一扎紧。
  然后两个灶台上锅里加水,支起蒸架,每个锅里放三个小坛子,锅里水烧开后,就开始小火焖蒸。
  “要等两个多小时。”木秀看了看时间,等做好后估计就十点多了。
  “没事,反正天热回去也睡不着,咱们就一起等着吧。”宋顺利说道。
  其余众人也都表示一起等下去,因为木秀木芝都来了,所以下午木小树就先回去了,这会儿大家都有时间,所以干脆就一直等下去。
  大家打扫着卫生,然后听着木秀说着首都的见闻,时间一下子就过去了。
  “好了,可以打开了!”木秀看了看时间后说道。
  “这么快!”大家都是觉得时间过的好快。
  木秀打开锅,然后取出来一个坛子,打开了盖子。
  “好香啊!”宋顺利只觉得一股异香扑鼻而来。
  “闻着都让人流口水。”孙幸福也是连连点头。
  “快,我要尝尝。”周杜鹃已经迫不及待的开始去拿碗筷了。
  周杜鹃两口子,木芝两口子,孙幸福和陈旭辉,一人分了一个坛子,大家打开后都迫不及待的开始吃了起来。
  坛子不大,一个坛子也就是一碗多的量,每个人都吃的干干净净,吃完后周杜鹃还有些意犹未尽的说道:“这太少了,下次多做点儿。”
  “杜鹃姐,你也不怕长胖。”木芝一旁吃吃的笑了起来。
  “不怕,自从开了零嘴店,我都胖了十几斤了,我是想开了,人生在世就这短短几十年,干嘛要委屈自己,趁着还能吃,多吃一些好吃的,多玩一些好玩的,不然等老了吃不动玩不动了,到时想想一辈子啥也没吃过啥也没玩过,那不是死都不瞑目。。。。。。”
  周杜鹃的话引得大家都笑了起来。
  “孙叔,小姨父,小姑父你们觉得味道怎么样?”木秀看向孙幸福和宋顺利。
  “我以前在闽市吃过一次这个佛跳墙,木秀做的跟那边的味道几乎一样的,美味爽口。”周华达先说道。
  “吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,都是荤菜,吃起来却是一点儿都不腻。”宋顺利慢慢的说道。
  “酒香扑鼻,每种食材除了自己本身的味道外,还能吃出来别的味道,味中有味,回味无穷�

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