男神投喂指南-第35章
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“其他人都准备的很精致,从意饺到做的漂亮的中西式的甜品都有。但唯独没有人做这个。”叶华松显然对叶绯选择做小笼包,挺欣赏的,“看着倒很朴实。”
只不过,被叶绯挡住,其他人没有看到叶华松的表情。
还当叶华松这是在讽刺叶绯,在比赛中做小笼包,难登大雅之堂。
原先还觉得脸上挂不住的众人,顿时就低头露出了幸灾乐祸的嗤笑。
可紧接着,就听到国文博说:“小笼包看着不起眼儿,可想要做好,可不容易啊。”
“叶老师,你先来尝尝?”作为面食大师,罗威尔笑着说道。
叶华松便夹起一颗小笼包。
“这……”
众人惊讶。
叶华松夹起的是小笼包的顶端封口处。
第131章 敢想,敢做
小笼包皮薄,得小心点儿夹,不然皮就容易破掉,里面的汤汁流出来就浪费了。
可是却没想到,叶华松都已经准备好勺子接着了,却发现小笼包的皮仿佛带着弹性似的。
用肉眼都能看出小笼包里面的汤汁很是饱。满,带着馅儿拽着小笼包的皮往下坠。
就在众人以为皮要破掉的时候,却没想到小笼包的皮却像是兜住了水的气球一样,弹性十足却又很是结实。
“你这小笼包的皮……”叶华松看向叶绯。
叶绯微笑着解释:“我在普通的面粉中加入了少量的澄粉和淀粉。”
“怪不得。”国文博了然,“澄粉和淀粉是用来做水晶虾饺皮的材料,做出的虾饺皮晶莹剔透,弹性十足。”
“但是如果用作小笼包的皮,我担心会太过有弹性,失去了小笼包原本该有的口感与风味,所以只加了少量,增加皮的弹性与韧性,却又不会太过劲道,仍有面皮本身的粘性与面香。”叶绯解释。
“你这想法很不错啊!”罗佳琳赞道,“是你刚刚想的吗?”
叶绯点头:“不过,也是因为第一次尝试,我怕时间太紧,把握不好比例,所以为了保险,只放了少量的。回去后,我会尝试着调整出最佳的比例。”
顾长峰赞许的点头:“不错,敢想,敢做。”
叶绯对顾长峰还是很有亲切感的。
毕竟吃了其味好久的午餐。
只不过,顾长峰虽然每天中午都准备了午餐让人给赵顾深送去,却不知道他的午餐都进了叶绯的肚子里。
“我很期待你调整好比例后的成品。我想,最理想的比例,应该是让面皮更加白净晶莹,又不会抢掉传统面皮的风头,破坏原有的口感。”罗威尔说道。
叶华松用筷子将小笼包戳破,里面的汤汁便流了出来。
“这比我们常吃的小笼包,汤汁要更多。”叶华松说道。
她并没有加醋和姜丝,就品尝了汤汁原本的味道。
“汤汁里加了什么?有股鲜甜味儿。”国文博惊喜。
不等叶绯回答,就又赶紧咬了一口小笼包。
但是一直被汤汁包裹的馅料实在是烫人,国文博经验丰富结果此时却忘记了这个,结果把舌头给烫着了。
“叫你着急,就不能慢慢吃。”顾长峰笑着吐槽一句,自己先尝了一口。
“这个馅儿……”顾长峰细细的尝,“有牛肉的味道,但是又有海鲜的味道,像是虾……”
“我刚看你拿材料,去了虾和蟹。”罗威尔说道。
叶绯点头:“肉馅儿的部分,我用了牛肉和猪肉。牛肉本身油脂不够多,口感上不够松软爆汁,所以我加了猪肉,尤其是五花的部分,用猪肉的五花跟牛肉融合。手打出的肉馅纤维更加细腻,有弹性。”
“然后我又在虾泥中加了蟹黄和蟹肉。这样一来,汤汁会爆的更多,而且馅料的味道也更鲜甜。”
“你在里面加了醋?”罗佳琳问道。
“嗯。”叶绯点头。
第132章 你就尊师重道一下
“肉汁和虾肉蟹黄的汤汁,虽然鲜香,但是吃多了容易腻。”叶绯解释,“所以,我在虾蟹肉中加了一点儿柠檬醋,能中和掉一些腻味。”
“但是醋的味道不明显,并没有抢掉馅料和汤汁原本的味道。”叶华松赞道,“淡淡的味道,反而有些惊艳。”
“我想着,因为还要搭配醋和姜丝,所以在馅料中并没有添加很多。”叶绯笑着解释。
罗威尔品尝时,都不禁闭上了眼睛:“肉馅儿弹牙,一咬下去,汤汁立刻迸发了出来。汤汁与肉馅的味道极富层次。我觉得,叫灌汤小笼包都已经不合适了,叫爆汁小笼包才好。”
顾长峰打趣道:“罗威尔,你这中文水平了不得啊。”
“哎呀,国老师,你怎么还吃第二个呢?”罗佳琳一眼看见国文博已经把筷子伸向了笼屉中仅剩的三颗小笼包。
“我再好好品品。”国文博说道。
眼瞧着就剩两个了,罗威尔立即说:“我是客人,你们谦让一下我。”
于是,也赶紧把筷子伸了过去。
可惜,他动作还是慢了,用筷子始终不如顾长峰熟练。
第二颗小笼包被顾长峰截了胡。
叶华松眼疾手快,一边夹住仅剩的一颗小笼包,一边说:“佳林啊,我是你老师,你就尊师重道一下哈。”
罗佳琳:“……”
罗威尔:“……”
叶绯傻眼。
剩下的三颗,她原本是想要带走,趁热给叶小陌和黎笑云尝尝的。
当然,如果赵顾深愿意,他也可以尝一下。
但现在,都没了。
顾长峰总算是先记起了他们的咳了一声,维持住自己最后的形象:“好了,你们这轮比赛结束,可以离开了。”
众人不甘的看向叶绯。
现在再怎么也明白过来,评委很喜欢她的料理。
可惜已经没有多余的,不然他们到时要尝尝,是不是真的像评委说的那样好吃。
不就是个小笼包吗?
能好吃到哪里去!
叶绯一个美食博主,就是个业余的,根本就不能算是厨师。
还能做出多好吃的东西?
娄康泰等人怀疑的目光落在叶绯身上。
她能不按要求,戴着口罩,用网名来参加比赛,难保评委不会给她走后门?
不过,这时候,众人都没胆子说什么。
他们这轮是今天海选的最后一场。
参赛者收拾收拾走出赛场,评委也从别的出口离开了。
叶绯一出来,小陌就跑过来抱住了她:“小绯,怎么样?怎么样?”
赵顾深也走过来,叶绯低头看看叶小陌,又看看黎笑云。
最后,目光才落在赵顾深的身上,笑着说:“这轮比赛的主题是面食,我选了灌汤小笼包。评委的评价还挺不错的,我想,通过海选是没什么问题的。”
娄康泰等人听到她这话,小小的“哼”了一声。
她没问题,可他们就很危险了。
叶绯听到了,也没理他们,说:“咱们走吧,路上慢慢跟你们说。”
四人一起出了赛场,叶绯说:“我小笼包做了八颗,正好五位评委,一人一颗,还剩下三颗刚出炉,正好还可以给你们尝尝。谁知道剩下那三颗也被评委给抢走了。”
第133章 跟个外人似的,多不好
“你就卖乖吧。”黎笑云笑着说道,“评委都抢着吃第二颗了,那得是对你多大的认可啊。毕竟他们一天要评选好几轮比赛,哪怕一轮吃一点儿,一天下来也得饱的够呛了。”
叶绯笑看她:“那你不想尝尝我做的小笼包吗?”
黎笑云顿时像美食大佬低头:“想啊想啊。”
“小绯,我们今晚吃好不好啊?”叶小陌都馋了。
“好啊。”叶绯便让黎笑云跟她们一起回家。
黎笑云想都不想的摇头说:“不了不了,我今晚有约。”
叶绯十分怀疑黎笑云是因为赵顾深才不跟着回家的。
面对叶绯怀疑的目光,黎笑云赶紧说:“我是真的有事儿啊。”
当然,真正的目的还是要给叶绯和赵顾深创造单独相处的机会。
赵顾深在一旁微微勾唇,觉得这么好的朋友,叶绯就应该多交几个。
“你包好了之后给我留一些啊,我找天去你那儿吃。”黎笑云说道。
“好吧。”叶绯只好答应下来。
黎笑云就自己先开车走了。
叶绯和叶小陌上了赵顾深的车。
叶小陌自觉地坐在后排,自己的安全座椅上。
而后就缠着叶绯给他们讲讲比赛时候具体的事情。
叶绯就挑着讲了一些。
至于其他人对她颇瞧不上这事儿,叶绯便没说了。
反正最后结果能说明一切。
这一组里,恐怕许多人也就见这一次了,没必要在意那些人什么。
“我有段时间没更新了,正好今天就把我比赛的小笼包做法录制一下好了。”叶绯说道。
于是,三人先拐去了超市,买了些家里没有的食材。
回到家里,叶小陌熟练的把相机架起来。
赵顾深看竟然就连小家伙儿都有事儿可干,自己可不能闲着。
不然在这个家里,显得跟个外人似的,多不好。
于是,赵顾深就去问叶绯:“我有什么能帮忙的?”
叶绯看看叶小陌在那儿忙的热火朝天的样子,再看看赵顾深,实在是没有勇气给他指派工作,就说:“没有什么可忙的,你等等,我给你准备茶点。”
“别了。”赵顾深抓住叶绯正打开橱柜的手,“就连小陌都在忙,我在一旁闲着,你是想让我呆的不自在吗?”
叶绯的目光下意识的就落在他的手上。
就算不是第一次被他抓着手了,可还是觉得烫的惊人。
“那……那……”叶绯被他抓着手,一下子就结巴了,大脑一片空白。
叶绯都觉得自己这反应实在是太丢人了,只被他抓着手而已,就脸红成这样子。
赵顾深看着她烫红的脸颊,也是心中动了一下,拇指不知道什么时候,悄然滑到她的掌心。
指尖就在她柔软又细腻的掌心轻轻勾了一下。
叶绯惊呆了。
赵顾深是不是在耍流。氓?
不然勾她掌心干什么!
但是,她又不敢肯定。
万一是她感觉错了呢?
叶绯憋得够呛,正要问,叶小陌“蹬蹬蹬”的跑过来。
叶绯一惊,赶紧把手从赵顾深的手里抽了出来。
第134章 吩咐老公
赵顾深遗憾的落手,食指轻轻地摩挲几下拇指的指腹。
就听叶小陌说:“小绯,家里有什么体力活儿,就交给叔叔做啊!”
叶小陌抬头看向赵顾深:“大男人嘛!”
想追他家小绯,还不得为这个家里多付出点儿啊?
别以为他没看到,刚才赵顾深又趁机拉他家小绯的手了!
赵顾深凉凉的看了叶小陌一眼。
好儿子!
确实是时候让叶绯知道知道,家里缺少一个男人了。
“有什么体力活儿,重活儿,需要我干的,你只管跟我说,不要跟我客气。”赵顾深说道,“家里有什么要修的吗?灯泡要换吗?”
“没有没有,家里的都很好。”叶绯赶紧说,“那要不……要不你给手打一下肉馅儿?”
“嗯?”赵顾深疑问。
“我对小笼包的面皮调配上有一些想法,需要试出一个好的比例来。”叶绯说道,“我在这儿试比例,你就先帮我打着肉馅儿。其实用料理机绞肉也是可以的,不过手打的口感更好。”
“没问题。”赵顾深挽起袖子,就应了下来。
叶绯便对叶小陌说:“那你帮爸……”
叶绯差点儿说漏嘴,赶紧改口:“帮叔叔拍视频,到时候剪进片子里用。”
“好哒!”叶小陌立即应下来。
叶绯把东西都给赵顾深准备好,告诉赵顾深手打的技巧。
赵顾深看了眼正在捣鼓单反的叶小陌,便突然转过身,以自己的身体挡住叶小陌的视线,将叶绯仿佛罩在自己怀里似的。
叶绯就被他给困在了吧台内,浑身热烘烘的,仿佛都是他身上的温度。
“刚才你是不是险些说漏嘴,跟小陌说帮爸爸?”赵顾深好似是怕被叶小陌听见似的,故意压低了声音。
而且,还怕她听不清楚,又低下头,凑在她的耳边。
叶绯就觉得他低磁的嗓音仿佛是贴着她的耳朵滑进去的,都能感觉到他说话时的烫人呼吸。
一抬眼,就能看到赵顾深近的仿佛要贴在她额头上的喉结。
随着他说话,喉结轻轻地震。
叶绯紧张的动都不敢动,生怕动一下,就贴到他的脸了。
她都不敢去想,赵顾深现在距离她的耳朵又有多近。
“就……就明知道你是他父亲,还叫叔叔,就有些过意不去。”叶绯小声说。
“想到总有一天,你会跟小陌说,去帮爸爸,这感觉真好。”赵顾深发出一阵轻笑,“很有居家过日子的温馨。”
叶绯的脸爆红无比。
确实,她迟早要跟