九零之美味人生-第92章
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原来是这样，甄珍目露同情，先前只听老冯提了两句，没想到有这样的前因。
在一旁桌子画小鸭子的宝库感觉出大姐姐情绪低落，走到她身旁，弯起小胳膊，学青青妹妹甜甜地喊，“撒浪嘿。”
小鞠的泪水涌入眼眶，从小到大她很少哭，父亲出事她只哭过一次，跟年少时的理想失之交臂她没有哭，甩麻袋时肩膀脱臼她没有哭，久违的温暖却让她失控了。
擦了把泪，接着对甄珍姐弟说：“撺掇我爸去找厂长理论的人出事之后，全都缩在后面，拒绝在律师起草的求情信上签字，这么做我理解，他们怕被扣了买断钱，但他们还落井下石，在背后嘲笑我爸四肢发达，头脑简单。
在看守所时，我问过我爸，后悔吗？他说理论还是要理论，但后悔带刀子去理论。
我是气他冲动，但我不恨他把我的一辈子给毁了，练拳的人要有侠肝义胆。所以……”
小鞠对甄珍抱拳，“甄珍，侠肝义胆的人锄强扶弱，强我们没能力锄，但你能践行扶助我这个弱小，你也有侠肝义胆，冯叔也是，谢谢你们。”
甄珍也抱拳，“我不是在扶助弱小，我们都是弱小，我们是在相互扶持。”
宝库看姐姐的动作，肉肉的左手抱住肉肉的右拳，“学习雷锋好榜样，立场坚定斗志强！”下午新学的歌，中间的词小孩忘了，一头一尾记得挺牢。
小鞠擦干眼泪，露出笑容，“对，我们斗志强，我们不服。”站起身把小肉墩宝库抱起来，玩了好久举高高。
甄珍找的这两个人，一个是介绍来的，一个是自己撞上来的，殊途同归，三个女孩合成一股绳，加油干就是。
用最快的速度租好房子，后面仓库简单收拾下，摆上两个冰柜，前面的小办公室，没用甄珍动手，柳丽和她妈帮忙收拾出来，摆上办公桌，买了个档案柜，扯上电话线，柳丽带上她的算盘，正式入驻。
为了送货方便，用账上的流动资金，甄珍买了个微型小货车给鞠华霜开。
王进跟甄珍开玩笑，“厂子有我和王健大哥两个男的，丸子铺是你们三个女的管，咱们比一比，到明年这个时候，谁的利润高。”
“比就比，谁怕谁。”甄珍应战。
天气冷了，现炸出来的丸子和热汤煮出来的丸子很受欢迎。在张伟之后加盟的大哥们第一个月就有盈利，把店选在人流密集的公交站、广场、百货商店旁边的，据说一个月挣了八百多，最少的一个月也挣了五百多。
张伟的第一家店相当于蛛网的中心，目前外圈已经结了三十个结，由点及面，这张蛛网要开始向外辐射了。
对体弱多病的人来说，丸子铺里热锅热气把几平米的小铺子的温度提升，温暖的营业环境，提供了有效的庇护，不会伤害他们的身体，比幕天席地摆小摊要好太多。
打电话表示要加盟的人把柳丽桌上的电话都打爆了，筛选了一部分人出来。由小鞠出马，去查查他们的背景，再有困难，那些偷懒耍滑，风评不好的人，她们是不会同意加盟的。
加盟速度变快，最忌讳管控不严，一颗老鼠坏了满锅汤，让公司信誉受损。
这事交给小鞠，甄珍很放心。在甄珍这上班半个月，不用做以前那种高强度的体力劳动，小鞠脸上长肉了，但眼底的黑眼圈并没有消散，甄珍问过之后才得知，她一早还要爬起来送牛奶。
送奶工的活不比清洁工好多少，按件计酬，起那么大早，一个月也只能赚三百块钱。
甄珍劝她别干了，不要仗着年轻不顾惜身体，想要挣钱还有别的方法。
正好宝库幼儿园想要找个老师教小孩练习武术，甄珍把小鞠的情况跟老园长说了，老园长欣然同意。
这位退休老园长也是个老顽童，成天不是想着教小孩敲锣打鼓，就是想着让孩子练拳脚功夫，西塔街道幼儿园出来的孩子一个个贼生性，跟小老虎似的。
幼儿园托费低，给不了小鞠太多钱，让她周四、周五分别给大班和中班上两节课，一个月给开三百块钱。
一节课半个小时，这钱挣得比送奶容易多了。把丸子店的工作协调好了，不会耽误工作，鞠华霜喜欢跟小孩玩，教得也认真。老园长站在教室后面听课，也跟着学了几个招式。
小鞠在甄珍和柳丽面前练过拳，她说这是她家传的拳法，不光出拳，还有腿功，在甄珍看来没有咏春柔和，倒更像散打。
小朋友们挺爱学，踢胳膊踢腿，嘿嘿哈嘿。
宝库学得最认真，他比其他人有个优势，他有鞠姐姐给开小灶。
抓逃回来的陈星耀一进屋，肚子上就挨了功夫小高手宝库的肉拳。“一个月没见你就这么想我的啊？”
小陈捏住小孩拳头，听他接着呜呜喳喳，“吃我一腿。”
打是亲骂是爱，宝库用拳脚表示对姐夫的爱。
甄珍端着一盘大烤鱿鱼出来，笑话小孩，“你要是跟鱿鱼一样长八条腿，兴许就能打过陈大哥。”
小陈用口型问甄珍想不想他，被甄珍无情打击，“不想。”忙得要命，哪有功夫想你。
口是心非。
这次追逃去的是大西北，没有海鲜吃，闻到鱿鱼的鲜味，陈星耀哈喇子都要留下来了，鱿鱼是咕嘟昨晚弄出来的曼氏无针乌贼，几十年前这种乌贼很常见，因为过度捕捞，现在变得珍贵稀有。
“叫大烤，其实这道菜跟绝大部分鲁菜的做法一样，大火烧开，小火慢慢收干汤汁，这道大烤鱿鱼是沿海一带喜庆日子必备的菜肴，专门为大日子准备的菜。”外裹油亮酱汁的鱿鱼装盘前被整齐的分段，甄珍夹了一小段放进小陈的盘子。
“都是大日子了，还说不想我。”
处理鱿鱼时，甄珍没有去掉它的皮，外皮锁住鱿鱼浓稠的胶质，有嚼劲，酱香浓郁，口感和香味达到了极致。
这是咕嘟的鱼，缓解精神疲惫的良药，小陈吃完饭，精神放松，连日奔波的疲劳消散大半。拉着甄珍的手不放开，趁着没人，越过吧台，快速亲了甄珍脸颊一下。
刚想换个地方亲，某个小孩的肉拳怼到了他屁股上，“看拳。”不是有意打断，宝库缺个陪练，觉得陈警官翘翘的屁股比沙包好用。
陈星耀啵没打上，差点磕了牙。
某人一脸郁闷，小舅子是施瓦辛格的传人，终结者，打啵终结者。
甄珍笑骂他活该，催他回家陪父母，临走还给装了几条一锅出的大烤鱿鱼带走，这道菜冷吃热吃都行，冷吃就酒，越吃越香，望潮爱好者老陈肯定喜欢。
甄珍最近喜欢专精一样菜肴，研究了各种鱿鱼的制作方法，宝库喜欢炸鱿鱼圈，甄珍别出心裁，把整只鱿鱼穿在两根竹签上，裹上炸粉，入锅炸制。
炸出来的鱿鱼，小孩拿着跟咕嘟的脸，还有自己的脸比了比，大鱿鱼比咕嘟的脸大两圈，比自己的脸大一圈。
兴高采烈地拿着比脸大的鱿鱼去了幼儿园，一条鱿鱼喂饱了全班小朋友。
比脸大的鱿鱼成了宝库的新宠，油炸食物不能天天吃，甄珍也只在周末的时候给他炸一个。
小孩拿在手里不吃，听到门响，用鱿鱼挡住肉脸，大声问来客，“请你猜猜我是谁？”
古有琵琶女犹抱琵琶半遮面，今有大宝库鱿鱼遮脸猜猜看。
省城明年要举办农博会，老陈想推荐宝库去拍宣传片，今天先带朋友来看看人。
他刚才在车上好一顿吹，把宝库夸得天上有地下无，聪明得呱呱叫，一进门就被无脸怪打了脸。
“就他了！”
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第90章 赫哲鱼宴
跟老陈一起来的中年男人是农博会筹备委员会的； 专门负责宣传片的拍摄。一脸捡到宝的惊喜，“听听这小声儿，又奶又脆，还有股苞米茬子味； 我们的宣传片就想找这样的小孩念旁白； 老陈你没骗我； 终于干了件正事。”
老陈翻了个大白眼； 合着我平时都不干正事呗？
宝库把手里的大鱿鱼往下拉了拉； 露出来的毛突突大眼睛满是疑惑，你们猜的是我吗？
筹委会副主任还是一个市属的广告公司总经理； 这公司主要就是为政府拍宣传片开的。现在法律法规滞后，好多政府机关都可以创办公司，有些公司经理本职就是公职人员。
甄珍接过他递来的名片，好家伙； 各种头衔满满登登把名片反正两面都印满了； 这人要不是老陈带过来的； 保不齐被她当成骗子拿扫帚赶出去。
姓邱的副主任越看宝库越爱； 瞧这小模样长得，粉嘟嘟的小脸； 眼睫毛又浓又长又翘； 跟假的似的； 又可爱又喜庆； 不能光念旁白； 这孩子必须出境； 有了他，明年农博会的成交额兴许还能再涨一涨。
“我跟老陈说过了，这次的农博会其实是三省联办的； 主会场在咱们省城，宣传片我们想拍点不一样的，全找小朋友出境，用小朋友的眼睛看黑土地，我除了想拍出东北特色，还要让片子带点民族特色，咱们东北几大少数民族，满、蒙、回、朝鲜、赫哲、锡伯、鄂伦春、还有俄罗斯族全都不能少，我想让你家宝库代表俄罗斯族小朋友出境。”
宝库具有天然的外貌是个与众不同的经历。所以老陈才把人推荐给筹委会。
甄珍没什么意见，低头问用小米牙扯着大鱿鱼啃得满嘴油花的宝库，“你想上电视吗？”
“想！”宝库不假思索道，像海尔兄弟一样出现在电视上是宝库现阶段的最高梦想，高兴地把啃了几个牙印的大鱿鱼送给邱主任啃，“叔叔，一起吃。”
太热情了，邱主任无福消受。
老陈不嫌乎，拿起大鱿鱼啃了半边，直说好吃。
眼尾扫到趴在暖气片上装手风琴的咕嘟，满眼都是素材的老邱眼睛又是一亮，“这猫好，真精神，我能不能借你家猫拍几个镜头？”
杏花巷海尔兄弟上电视要一起上，有福同享。
农博会其实是涵盖了农林牧副渔五大类别的博览会，宣传片不会单单只集中在农作物这一项，况且现在已经十二月初，到处光秃秃的，除了蔬菜大棚里能见点绿，上哪找农作物去？
合适的小朋友还没找全，老邱让宝库先在家准备准备，等落了雪，冰层冻实了，最先开拍湖面冬捕的场景。
宝库等着天更冷，其实天已经很冷了，零下十几度了都。冬天再度光临省城。
天冷，要吃点热乎的，鱼丸厂、加盟店、大渔面馆和大渔本店顺应节气，接连发力。
鱼丸厂重新调整组件，选用最新鲜的河鱼，斩拌，搅鱼茸，用新组件小压板，压出厚度在零点五公分的鱼片，大张的鱼片被工人分割成宽四厘米，长六厘米的小鱼片，做好的半成品鱼片，专供加盟的丸子铺销售。
经过考察，甄大妈丸子铺又吸纳了四十家加盟商，现在一共七十一家店铺，主要分布在省城中心的四个区。
做好的半成品鱼片，连带制作汤底的调料，被鞠华霜送到加盟商的店铺，汤底是甄珍最新调配的日式风味鲜汤。直接送热汤不现实，甄珍为此专门抽出两个晚上时间培训加盟的小店主制作汤底。
昆布煮制十五分钟，放白萝卜、苹果、清酒和淡口酱油，次序有先后，尤其酱油的量要控制好，否则一锅黑乎乎的酱汤，太咸不说，也影响食欲。把鱼片用竹签穿好，放在汤里煮熟。
新鲜煮制的小鱼片，五毛钱一串，连汤一起售卖。
冻得缩手缩脚的日子里，吃一口热乎乎的鱼片，喝一口鲜中带点清甜果香的汤水，胃里一暖，人也浑身发暖。
等公交车的夜晚，站在橘黄灯光的小丸子铺前吃上两串，是好多人回忆里冬日的幸福一刻。
新品上市，业绩好的加盟店一天能卖出三百串。据柳丽统计，大部分店铺的营业额上新后都增长了百分之三十左右。
王进也算了一笔账，每天走货给丸子铺的鱼制品价值在三万块钱左右，一个月就是九十万，这个数字初一听闻令人咋舌。开丸子铺辅助销售，现在看来真是走了一步好棋。
面馆甄珍最不担心，冬天本来就是面馆的销售旺季，小燕姐泼辣能干，小店管得很好，小苗姑娘锻炼出来，调味水平也更进一步，面馆在市委一带已经打响了名头。
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