大胆狂厨-第73章
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或许是因为申城名选赛最终排名的缘故，姚禹此次和慕少然被分在了同一个房间。
两人来到餐厅之后，就远远瞧见杨锐正在一张靠窗的桌子旁边吃早饭。
此刻，在他周围，还有一些同样从申城赛区杀出来的选手坐在附近，只是他们的脸色都不太好看。
陈少勇、张平之、欧阳青、许琳、毛远……
那些在申城赛区表现凸出的选手，有一半都聚集在这了。
姚禹走近前去，打招呼道：“哟，都在呢，怎么一个个愁眉苦脸的？”
毛远在这些人当中，与姚禹最为相熟。
他苦笑道：
“我们也不想发愁啊。可谁能想到，全国联赛刚一开始，大家就都遇上强敌了。”
“在场的诸位，除了杨锐，都在小组赛里碰到了玉食榜前一百名的高手。”
“陈少勇最惨，直接对上吴中柳。”
姚禹听了这话，立即给陈少勇丢过去一个“请节哀顺变”的眼神。
虽然，姚禹没有和吴中柳交手过。
但也知道，吴中柳作为这三年才冒出来的新晋名厨，既然能有稳居玉食榜第二名的实力，那想必也是一位非常难缠的狠角色。
陈少勇碰上吴中柳，就跟郭晁义对上陆沉鱼一样，那就是老太太吃砒霜——死得梆硬。
完全没有侥幸“生还”的可能了。
第135章 陈立的初战（上）
上午八点左右。
来自申城陈少勇、毛远等人怀着沉重的心情，登上渡轮，前往唐岛湾参加比赛。
姚禹和杨锐也陪着陈立前往赛场。
由于唐岛湾比赛场地有限，而厨师比赛往往又比较耗时。
所以参加第一轮比赛的选手，只能被分别安排在这四天的不同时间段进行比赛。
姚禹和杨锐的出赛时间被排在明天上午。
今天他们前往唐岛湾，主要就是为观看陈立的比赛。
陈立所在小组实力也不弱。
除了他以外，小组里还有一名玉食榜厨师，乃是排名第408的林秋业。
同组的另外两名选手，则分别是来自热苯的大厨白石介夫，和来自云贵赛区的冠军李箫升。
白石介夫是热苯大坂名厨，和御坂美绘一样，有过击败数十名华夏五星级厨师的战绩。
虽然久居热苯的华夏厨师整体水平有点水。
但白石介夫既然能用中华菜系击败那么多位华夏厨师，想必也不会是易与之辈。
至于李箫升嘛，他的大哥李箫平是玉食榜上排名第301的厨师。
李箫升在这两年里同样有过连续击败多名玉食榜厨师的战绩，只是他运气不好，两次发起冲榜战都被打了回来。
唐岛湾这边，一共被厨协开辟出了六片比赛区域。
每个比赛区域，可以同行进行十五场厨艺对决。
陈立被分在C区出赛，比赛时间是八点四十正式开始。
当姚禹陪着陈立来到比赛场地时，与陈立同组竞争的三个对手也已到场。
带着黑框眼镜的林秋业，剔着光头的白石介夫，还有穿着一身皮夹克，看上去很有社会人气质的李箫升……
他们每一个人身后，都站着好些位赶来助威的亲朋好友。
李箫升看见陈立后，便迈着六亲不认的步伐过来，神色倨傲道：“你就是陈立？”
“你就是李箫升？”陈立看着他挂着的选手牌，微微皱眉。
“呵，有点意思。”李箫升嘴里也不知是嚼着槟榔还是什么，有些含混不清道：
“我劝你，还是直接弃赛吧。”
“你不是我的对手，我连排名第377的魏长歌都击败过，你一个吊在玉食榜尾的倒数第四，根本不是我的对手。”
“同样的话，你对另外两人说过吗？”陈立反问道。
李箫升笑道：
“他们不一样，好歹也算有一战之力。”
“但你真的不行，你实力最弱。如果你坚持要参加比赛，也只能得一个垫底名次。”
第一轮，小组积分赛的具体规则是：
四人同时比赛，由裁判每隔半个小时宣布一道赛题。而选手们必须在做好第一道赛题后，才能做第二道。
最后，累积完成六道赛题，且获得评分最高的获胜。
（上一章积分赛规则稍微改了下，感觉四人同时比赛更合理）
四人同时比赛，可李箫升却唯独看不起陈立，甚至还在赛前当众嘲讽。
这种行为，令陈立感觉有些羞怒。
可是。
还不等陈立说什么，姚禹就按住了陈立肩膀，道：
“不用跟这种人置气。”
“这场比赛你好好打，只要发挥出你的正常水平，以后就没人敢在你面前大放厥词了。”
陈立听了这话，又想到赛前几天姚禹为他专门制定的魔鬼训练，顿时又平静了下来。
他轻轻点头，道：
“师兄放心，我不会给你和师父丢人的！”
此时。
比赛现场的裁判看了看时间，高声说道：“请选手们各自就位，比赛马上就要开始了。”
陈立、李箫升、林秋业等人，各自选了一处灶台站好。
姚禹等人，也走上了观众席。
与此同时，举办方的工作人员也将成堆的食材和一些调味品推了进来。
五分钟后，三位评委入场。
当比赛监察员将记录现场情形的摄影机打开后，比赛正式开始。
裁判宣读了第一道赛题。
本场比赛的第一道赛题很简单，要求选手用白萝卜做出三道口味不同的凉菜。
四名选手听清楚赛题后迅速行动，快速走向食材车挑选上好的白萝卜。
观众席上，杨锐有些诧异道：“凉拌白萝卜？这个赛题有点太简单了吧？”
姚禹笑着摇了摇头：
“这你就想错了。白萝卜清淡无味，顶多有些微甜。在不能加入其他食材提味的情况下，要想拌出三种口味可没那么容易。”
“那你觉得陈立能在这道考题上领先吗？和他同组的，可还有一个玉食榜排名408的林秋业。”
姚禹闻言，非常笃定地笑了笑：“问题不大。陈立只要照常发挥，就肯定能出线。”
在刚进入比赛场馆的时候，姚禹就用【厨艺侦察】技能探了林秋业、李箫升、白石介夫三人的底。
那三人当中林秋业的厨艺等级最高，但也只有lv7（28096）而已。
可是陈立自从加入仁和馆以来，几乎每天都能跟着姚禹学到新东西。
他的厨艺，在姚禹毫不藏私的指点下，早已突飞猛进lv7（28678）。
而且，自从姚禹抽奖抽到【传道授业】技能后，他每天都会对陈立使用两次“传道授业”，以便将一些以前姚云简没来得及教陈立的秘方迅速传授教给他。
因此。
陈立在姚禹的调教之下，综合实力已经不比郭晁义、林秋业差了。
再加上陈立还有秘制红油、秘制蒸鱼汁，以及其他一些姚氏秘方在手，碰上有利赛题还可以大幅度拉开比分。
所以说，陈立的实际厨艺还要比【厨艺侦察】评估的纸面数据更强一些。
比赛场地内，陈立几人的行动速度很快。
四人挑选好了白萝卜，就各自回到自己的赛台。
不过，他们都没有急着把萝卜切开。
因为凉拌白萝卜这种东西，要现切现拌才好吃。
若是提前切开，萝卜里的那股儿新鲜甘甜的味道就散掉了。
陈立将萝卜冲洗之后，就浸泡在水盆里。
而后，他开始迅速调配凉拌汁。
不同的凉拌汁，可以给菜品带去不同的风味。
陈立几乎没有多想，就开始挑选食材，炼制秘制红油。
秘制红油的用途很多，不仅限于川菜、湘菜的使用。
将红油与陈醋、生抽勾兑过后，就能做出一款麻辣诱人口味的凉拌汁。
而且，陈立也敢肯定。
他现场炼制出来的红油，在本场比赛的后续几道赛题中，一定也能发挥出极大的作用。
第136章 陈立的初战（下）
琴岛。
唐岛湾…名选赛…比赛场馆内。
当陈立开始炼制秘制红油时，场馆之内便飘散开一股极好闻的浓郁香气。
李箫升、林秋业、白石介夫等人闻到那股儿味道，都惊异地看向了陈立。
厨艺比赛，归根结底就是看谁做的菜更好吃。
而但凡味道极佳的菜肴，香气也必是醉人的。
虽然其他人暂时还不清楚陈立为什么要炼制红油，但众人的眼光都不差，隐隐猜出，陈立这是要憋大招。
“先声夺人。”
观众席上，嗅着秘制红油的熟悉香味，姚禹轻笑说道。
一旁，杨锐说：
“陈立这才参加第一场比赛，就把你教他的秘方用出来，会不会太着急了？不用留点底牌吗？”
姚禹摇了摇头，说：
“用不着。秘方也好，普通菜方也罢，都是拿来做菜用的。”
“学到手的烹饪技术如果不拿出来使用，那跟没学又有什么两样？”
“可是，如果情况允许，低调一些不更好吗？”杨锐还是有些不认同，觉得没必要过早就引起对手的注意。
姚禹开玩笑道：
“你会这么说，肯定是最近慎勇小说看多了。”
说话间，场中的陈立已经炼好了红油。
滚烫的红油浇在成堆的辣椒面上，发出一阵噗噗的响声。
飘散在场馆里香味更浓郁了。
有些观众甚至闻着味就觉得有些饿了。
刚做好的红油温度极高，显然不能用来凉拌。
陈立迅速拿了个小碗，盛出一碗并用冰块镇着，以便能迅速降低红油温度。
做好秘制红油，陈立又挑选了一些食材，开始调配另外两种凉拌汁。
菜分五味，即酸、甜、苦、辣、咸。
本场比赛的第一道赛题，就要求选手用单一的萝卜做出三种味道。
那么实际上，可供选手发挥的空间就很有限了。
秘制红油冷却后，可以用来做麻辣味的萝卜丝。
那么剩下两种口味，就只好从其他四味当中挑选了。
其实也不用挑选，苦咸之味的菜品根本是拿不到高分，所以陈立接下来只有制作酸口凉拌汁和甜口凉拌汁。
酸口开胃，甜口清香。
酸口凉拌汁很好调，米醋、米酒、蚝油、香油、青蒜泥、芝麻酱按比例混合就行。
不过在调甜口凉拌汁时，陈立又费了些心思。
他首先用水煮枸杞、红枣。然后将枸杞红枣捞出，加入冰糖和蜂蜜，将枸杞水炒制成稀薄的糖汁。
等到上菜时，将糖汁、芝麻油、少量葱花和一点点陈醋浇到萝卜丝上即可。
由于炼制秘制红油花费了较多的时间，等到陈立将三份不同口味的凉拌萝卜丝做好后，时间也正好过去了半个小时。
从表面上，陈立是首轮考题中做菜速度最慢的。他的菜品，也是最后一个被端上评审席的。
但是，其他选手已经不敢再轻视他了。
此时，半小时已过。
评审席上，三位评审正在品尝选手们的菜品，然后利用平板电脑，将他们的评分输入进去。
选手们每做好一道菜，评委就会品尝一道。
不过，所有菜品的分数，都会等到比赛结束的时候再一起揭晓。
这个时候，裁判也公布了本场比赛的第二道赛题——冷荤。
所谓冷荤，就是荤的凉菜。
比如白切羊肉、酱牛肉片、火腿片、松花蛋、凉拌变蛋什么的，都属于冷荤菜。
这道赛题，对于选手的用料不做任何要求。
大家都能自由发挥。
不过，聪明的人，此时已经能猜到后续赛题会是什么了。
观众席上，姚禹笑道：
“有意思，先是冷素菜，再是冷荤。这是想按照宴席上菜的顺序给选手设置考题吧。”
杨锐闻言，也说道：
“那这么说，接下来的四道考题应该是面点小吃…头菜…炸菜…鱼菜…汤菜了？”
“大概吧。”姚禹点了点头：
“不过，鱼菜也可能会被换成海鲜，炸菜也可能换成行菜。”
“反正不管怎么出题，选手们都没时间做出真正的宴席菜。”
所谓头菜，就是宴席里第一道热的荤菜。一般而言，都是鸡鸭打头阵。
炸菜呢，就是油炸烹制的菜。
鱼菜就是鱼类菜品。
在华夏，完整的宴席里面，包括正式请客吃饭，都少不了鱼。
至于行菜嘛，就是在头菜之后，尾汤之前的其他菜肴的统称。
杨锐一点就透：
“也是。比赛时间总共就三个小时。”
“可赛题却是每隔半小时才公布一道。而且规定，上一题的菜没做完不允许做下一道菜。”
“这就意味着，不管是冷菜、热菜、汤菜，都必须在半个小时内做好。”
“半个小时的时间，就算拿来炖鸡爪都不够用。选手们也就没法做复杂费时的菜品了。”
“禹哥，你说我们明天的赛题�
