大胆狂厨-第175章
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在国内,普通的南云省牛肝菌,一斤就能卖出三五百元的价格,
像陆沉鱼发现的这朵奶茶杯大小的牛肝菌,如果放在罗马的超级市场里出售,至少也能卖出一百多欧元。
附近的其他人听说陆沉鱼发现了牛肝菌,都围了过来。
李寻归瞧着陆沉鱼摘下来的这颗牛肝菌,咂舌道:“乖乖,这么大的一株,用来煮汤肯定特别鲜!”
“蛮子!我想好了明天要做什么菜了!明天我要做牛肝菌老鸭汤!”
姚禹翻了翻眼皮,说道:
“这么顶级的食材,如果落到你手里那可就真的糟蹋了。”
“大家快分开找找,说不定附近还有。”
“对了,采集牛肝菌的动作一定要轻柔,不要破坏牛肝菌下的土壤。要不然,被采集过的地方,以后就不太可能再长牛肝菌了。”
冯子艺、江雨琪等人闻言,立刻表示明白。
牛肝菌的出现让大家精神一震,收集食材的兴趣更浓厚。
随后,众人散开,果然陆续又找到了二十几朵牛肝菌,而且每一朵的个头都非常大。
丰收的喜悦让大家笑逐颜开。
这些牛肝菌都是在拜拉德的庄园里找到的,按理说属于拜拉德的私产。
但拜拉德丝毫不介意让姚禹他们分享这些价值两三千欧元的顶级食材。
临近中午的时候,拜拉德的家人开始布置餐桌。
各种水果、蔬菜、芝士、奶酪和烟熏火腿都被摆上了餐桌。还有六七瓶佐餐酒,也被从庄园的地窖里取出。
拜拉德很自豪地告诉姚禹,今天餐桌上的食物都是他自家庄园农场生产。
包括烟熏火腿与切成薄片的培根,也都是用他农场里养的亚平宁黑猪制作的。
随后,拜拉德邀请姚禹和陆沉鱼进入厨房,开始制作今天的主食。
去了皮的栗子用水煮熟,然后用面条机碾压成泥。
接着,拜拉德把碾压出来的板栗泥和土豆泥混到小麦粉当中。
然后像揉面一样搓成长条,用小刀将面条切成一个个面剂子,再倒入热水中煮熟。
拜拉德对姚禹说,这种小小的面剂子,翻译过来就叫意大利汤圆。
对此,姚禹和陆沉鱼都没有露出一丝惊讶的表情。
他们早就知道,意大利的饺子汤圆,跟华夏的饺子汤圆根本就是两种东西。
虽然意大利的许多面食烹饪技法跟国内很像。
浪漫不羁爱自由的意大利人似乎从来不在乎面食被包成什么样的。
但是,讲究色香味形的华人就不一样了。
有时候,若是把饺子包的太丑,你甚至都不好意思再进厨房→_→。
盐龟正传。
拜拉德把汤…圆丢进锅里煮了之后,就切了两株牛肝菌,放入平底锅用橄榄油煎熟。
啧,一次性用两大朵牛肝菌,真奢侈。
高端的食材,往往只需要最简单的烹饪。
油煎牛肝菌,洒上一点点椒盐,厨房里顿时就香气四溢。
随后,拜拉德又切了一些牛肉进去翻炒,并且加入了一些去了皮的小番茄。
而后将煮好的汤圆也倒进来,加少量的水,炖煮收汁后洒入食盐、胡椒、白芝麻调味,便可出锅。
装盘之后,拜拉德又在上面洒上一些切碎的乳酪和九层塔。
如此,这一道由拜拉德自创的栗子汤圆炖牛肝菌酱就做好了。
主食到位,姚禹和陆沉鱼又各自迅速炒了一道贴近意式风格的小炒,众人便在屋外树荫下的长桌前欢聚开饭。
而今天这次气氛友善热情的聚餐,如果不出意外,肯定会被节目组剪出至少半小时的戏份,贴到将来要播出的正片当中。
第320章 李寻归的华餐厅日记
七月七日,晴:
今天是乙亥年,辛未月,乙巳日。
黄历上写着:不宜出行。
在这不宜出行的一天,我飞到了意大利。
刚下飞机,同航班的意大利空姐就微笑地塞给我一张纸片。上面有着她的联系方式,还有一个鲜红的唇印。
空姐塞给我小纸片的时候,我内心是愕然的。
作为一个正经人,某向来不会随便收取陌生女人递来的小纸片。
但是,在看了眼空姐36D宽广胸怀后,我改变了这个想法。
毕竟,拒绝一位女士,是很不绅士的行为。
下了飞机,见到了节目组派来接机的小刘,以及作为飞行嘉宾,被邀请而来的吴数。
我见过吴数几次,这是一个很有灵性的女生。
只可惜,她终其一生,恐怕都无法拥有36D的宽广胸怀。
汇合了节目组,我们向阿马尔菲进发。
快到阿马尔菲的时候,我们乘坐的车辆因发动机故障抛锚了。
小刘对我说,可以请其他主嘉宾来接我们。
于是我拿出手机,召唤了某只死活不肯进入娱乐圈,但不知为何却带着女友一起跑来录制华餐厅的蛮子。
姚禹来了,载我们去了民宿。
七月八日,晴:
今天是我录制节目的第一天。
略忐忑,希望在餐厅打杂的时候不会遇到国内的影迷。
华餐厅的生意比我预想的要忙碌许多。
节目组真是太不专业,居然没有安排群众演员。
七月九日,晴:
今天是被迫营业的第二天,我开始有点后悔来录这个节目。
谁能想到,姚禹竟然会把节目组的餐厅当作真实的饭店去经营的。
一整天简直忙死了。
负责统计销售的吴数告诉大家,今天的营业额将将突破两千。
而我也因此和孟肖一样,累得差点走不动道。
七月十日,初雨后晴:
又是忙成狗的一天,我真的成了专职洗碗工了。
虽然餐厅有洗碗机,但效率太低,有些碗筷,还是只能手动清洗。
七月十一日,艳阳天:
终于可以休息一天了。
今天是小七出院的日子,也是吴数要离开的日子。
小七之前在录制节目时被海鲜给蜇了,听说还很严重,不得已在医院住了三天。
为了庆祝小七出院,也为了给吴数践行,节目组决定出海游玩。
去了卡普里岛,浏览了蓝洞和古堡。
下午在海上骑摩托,溅了姚蛮子一身的水,这就很赞。
七月十二日,大雨:
生意还是照样的忙,累成狗。
细想想,节目组真不该请姚禹这样的后厨狂人来做节目。
生意太好了真的很累。
我有些想念那位36D的空姐了。
七月十三日,雨:
餐厅打杂,忙成狗。
好想有一位36D的小姐姐来卸下我伪装,包含我的委屈。
七月十四日,雨转晴:
忙成狗。
或许。只有36D的柔软胸怀,才能抚慰我积攒下的疲惫。
七月十五日,晴转雨:
公历七月半,不知道老家的鬼门开了没?
日常忙碌,日常想念36D。
七月十六日,晴转雨转阴转晴:
忙!忙!忙!拍戏都没这么累,好想砍了姚蛮子啊!
七月十七日,今日无雨:
想要问问你敢不敢,像我说的这样忙碌?
七月十八日,大晴天:
呵呵,你猜我今天忙不忙?
七月十九日,多云:
极度闷热。
后厨的电扇坏了,热成狗。
餐厅打烊的那一刻,我只想脱光了跳进海里。
七月二十日,雨:
冯子艺找人修好电扇的一刻,天降大雨。
嗯?似乎依稀看见,有两个36D的大姐姐娇羞慌乱地从路口跑过。
她们淋湿了吗?需不需要温暖?
七月二十一日,晴:
忙成狗的又一天。
七月二十二日,阴:
想念大姐姐的又一天。
七月二十三日,晴时雨:
偷得浮生半日闲
不算忙,有点想……
七月二十四日,多云转小雨:
我已经不想抱怨忙不忙了。或许已经习惯了。
我好像也不太想想念大姐姐了。
餐厅的陆沉鱼和小七就比世界上百分之九十九的大姐姐、小姐姐好看。
另,今日营业额再创新高。
为了庆祝,名为主厨,实为店长的姚蛮子决定休息一天。
朕心甚慰。
七月二十五日,多云:
天气凉爽,我们去了拜拉德的庄园。
观摩了挤奶、采摘了蓝莓、栗子、牛肝菌。
午饭的主菜是拜拉德做的,挺好吃。
虽然不如姚蛮子做的菜好吃,但确实也很好吃。
临走的时候,拜老铁知道我明天要当主厨,送了我两斤牛肝菌。
拜老铁真大方,他是个好人。
下午,我们去二十公里外的一处小镇,参观了小镇附近遗留下来的希腊神庙遗址。
夜晚,回到阿尔玛菲。
洗澡洗到一半的时候,暴风雨突至,民宿断电。
我与蛮子、子艺化身电工,在地下室里成功修好并启动了一台备用发电机。
七月二十六日,晴:
昨晚的风雨很大。
但听蛮子他们说,其实不如他们来阿马尔菲第一天遇到的风暴大。
今日是我和冯子艺主厨,主菜是老鸭汤牛肝菌和爆炒河粉。
拜老铁和他的家人也有捧场了。
姚禹担心我失手毒死他们,执意要亲自炒几个菜给他们吃。
后来拜老铁还是尝了我的老鸭牛肝菌。
他说很赞,这就很赞。
七月二十七日,有时多云有时晴:
市长竟然牵头举办了阿马尔菲小镇的首届音乐节。
我们也接受了邀请,要去参加。
呵,说起唱跳rap,我可就一点都不困了啊。
小七和孟肖更是实力唱将。
在音乐节上,华餐厅代表队出尽风头。
但我没想到,陆沉鱼竟然会意大利的美声唱法,姚蛮子竟能吹萨克斯给她伴奏。
音乐节散场的时候,我看见姚禹牵着陆沉鱼的手,在拐角的街灯下吻了她。
瞬间酸了。
作为一名经常在大银幕上秀观众一脸的偶像演员,这种被人秀了偶像剧的体验并不太好。
我移开了视线,却对上了小七的目光。
心不争气地跳动了一下。
这是怎么了?
七月二十八日,小雨:
小七和孟肖主厨,状况百出,被退了菜,还打碎了两只碗。
幸亏有姚禹、陆沉鱼兜底救场,稳住局面。
等到打烊之后,小七情绪很低落。她问我:她是不是很没用?除了拍戏,什么都做不好。
七月二十九日,晴:
又换回姚禹两口子主厨了。
和他们一比,我们这些人好像真的是只能喊“666”啊。
餐厅依旧很忙,节目组的工作人员也很辛苦。
在这一个月录制的期间,有好几位跟拍VJ都曾累垮。
但是现在没有人抱怨。
反而有一种不舍的情绪在滋生。我们都知道,节目组的录制到了尾声。
七月三十日,多云:
微风不燥,在即将结束的时候,节目组迎来了一位意想不到的飞行嘉宾——邹逾!
邹逾是华夏娱乐圈的教父,也是华餐厅节目的创建者,更是我和姚禹的偶像。
他的出现,让节目组的所有人激动不已。
因为,他已经有将近十年没有再任何一档综艺节目中露过脸了。
哪怕是华餐厅是出自他的创意,邹逾也没有再往届华餐厅中露过脸。
邹前辈为人和善风趣,在他面前,孟肖都小了一辈。但他却不和我们摆架子。
邹逾似乎很欣赏姚禹,和他聊了很多厨艺界的事情。
当然,他也很欣赏我。对我说,他有一部新片,或许可以让我也加入进去。
我简直太高兴了。
七月三十一日,也无风雨也无晴:
今天是华餐厅录制的最后一天,离别的情绪在蔓延。
最后一天,我们请来了小镇上帮助过我们的所有人。
市长和他的家人、拜老铁一家、餐厅原来的主人、还有华夏超市一直帮我们送食材的林老板,都被请来了。
今天餐厅不对外营业,只宴请宾朋。
本季华餐厅的最后一餐的主题是欢聚,也是离别。
我突然很不想离开这里。
舍不得与节目组分离,舍不得阿马尔菲。
也不知我们辛苦一月经营的餐厅,以后会变成什么样子?
我们在阿马尔菲经历过的事情,会被后期人员剪辑成什么样子呢?
这个美丽热情的海滨小镇,已经成为了我的美好回忆。
最后的最后,大家在对着摄像机谈及感受心得的时候,陆沉鱼和小七都哭了。
姚蛮子的眼圈也有些微红的。
不断的相遇和分离,或许才是人生的主旋律吧。
嗯。
最后的最后的最后,我还要说一句。
虽然我写了这么多日记,
但我是正经人。
———乙亥年,辛未月,己巳日。
——李寻归停笔。
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PS:这章敲完的时候,有一