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第27章

喜欢酒,更喜欢你的酒窝-第27章

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  二来,他也没有把酒喝下去的习惯。
  在中国白酒年度Top100榜单的直播现场,喝下最后的那一杯90茅台兑新酒,并且直接醉倒当场,是一个意外,一个记忆被触碰的意外。
  也是此后一个接一个意外的起点。
  在这个世界上,能够让你铭记的那款酒,一定是触动了你心灵深处某一个最特别的地方。
  或许是一个人,又或者是一件事。
  没有人知道楼尚被触碰到了什么。
  但他就是那么安安静静地睡着了。
  被甩哥在盲品盛典,给每一种酒,写的评语,多半都是溢美之词。
  除了小时候养成的讨好型的人格,也一样是尊重每个人的选择。
  但是,身为酒乡神舌,楼尚大师的品鉴,也绝对不可能是毫无原则的。
  网友们票选出来的中国白酒年度Top100,虽然不见得有多么的专业。
  但几乎都是能够代表自己的家乡,或者留给自己很多记忆的中国白酒。
  不管是大几千的酒,还是小几十的酒,都一样会有好酒。
  就算只有一二十块钱的酒,只要不是工业酒精勾兑的那种,也不见得就是找不到优点的。
  每一年,文化酒业的年度盛典结束之后,入选最后一轮品鉴的十个酒厂的酒,都会在24小时之内,迎来至少一万瓶的销量增长。
  1980万粉丝,会根据自己的消费能力,挑选“雀屏中选”的百里挑十。
  每年只有一千瓶的尚小酌,实在是太难抢了。
  就算抢到了,也只有一瓶。
  哪有每年公开上市的中国白酒,来得“唾手可得”?
  对于那些私人酿造,却意外入选最后榜单的酿酒师来说,10000瓶的订单,多半都已经可以实现从贫穷到小康。
  酒厂越大,酒越高端,这一万瓶的“含金量”也就越大。
  这也是为什么,文化酒业集团的盲品会,不管被多少业内人士说不正规,一样没有任何一个“正规”的酒厂愿意缺席。
  少则销量增长上万瓶,多则股票拉上涨停板。
  这样的“带货效果”,任何一个已经走上商业化道路的酒厂,都没有拒绝的可能。
  文化酒业的酒文化大使,就是看上了这至少一万瓶的带货效果,才会人还在苏格兰,就利用“职务之便”把主意打到了被甩哥的身上。
  相比于年度盛典上的那些中国白酒,第五夏带回来的家族威士忌,堪称古董。
  按照同级别的苏格兰威士忌的价格来推算,单瓶售价轻松过万,并不是什么太大的问题。
  只不过,第五夏继承的这批威士忌,有一些复杂而又特殊的情况,不受苏格兰威士忌协会的待见,没办法在欧美市场推广。
  每个人都有自己的故事,每一瓶酒也一样。
  不到十秒的品鉴过后,楼尚大师“出尔反尔”。
  拒绝在尚小酌发布之前,单独推介第五夏的家族威士忌。
  理由是——“我现在还不太有办法接受,充斥着强劲泥煤味的威士忌。”
  克己复礼的楼尚大师,可以不对不喜欢的酒发表评论,但一定不会发违心的评价。
  如果是“团体测评”,他还可以选择对自己不喜欢的酒款,轻描淡写地一笔带过,在“骨头里面挑鸡蛋”,只捡极为有限的优点来下笔。
  但如果单独品鉴第五夏的家族威士忌,就没有可能不给出一个全面的品鉴结果。
  这样一来,如果他给出不合心意,甚至直接说不愿推广一类的话,这真的就变成了第二个“谋财害命”了。
  “啊?为什么啊?沽名钓誉大师,你怎么能因为我向你表了个白,就不给夏夏的家族威士忌站台!”文艺急得双眼水润汪汪。
  “……”
  宵夜过后仝画就回房间休息了,她的身体情况不允许她熬夜“打砸抢烧”儿媳妇儿和女婿。
  如若文艺不吼这一嗓子。
  文学和第五夏,都不会知道,撒娇妖姬曾经有过,向楼尚表白这样的事情。
  现在,在场的所有人都知道,丘比特地球总代的业务能力,差到连她自己想要的那一颗心都没能射下来。
  这结果,着实不太美丽。
  意识到自己说漏了嘴,萝魔女孩很是有些愤慨。
  愤慨中还带着点憋屈,憋屈中还带了点委屈。
  原本也不是什么想要当作秘密的事情,但在这种情况下暴露,怎么都还是会心生不爽。
  然后,萝魔女孩就把自己半小时之前的表白对象给抛诸脑后了。
  她必须时刻铭记,现在出现在她面前的这个男人,是一个完完全全、彻彻底底的沽名钓誉大师。
  楼尚要不说泥煤味,文艺还能忍,他这一说,就直接点燃了古惑妖姬的暴脾气。
  “沽名钓誉大师是不知道泥煤才是苏格兰威士忌的精髓嘿?”文艺是还没长大的小孩子心性,楼尚说消毒液污染,她忍,要说泥煤味,那绝对抗争到底:“你该不会以为,泥煤也是和次氯酸钠一样,是会破坏威士忌原有成分的入侵元素吧?”
  把第五夏骗回来之前,沽名钓誉大师是怎么说来的?
  说“不能一个恶作剧,毁了一杯有灵魂的威士忌”。
  灵魂,知道灵魂这两个字怎么写吗?
  诚然,第五夏这次带回来的,不是在布勒尔阿索酒厂雪莉酒桶里面陈酿了五十年的原酒。
  诚然,五十年前酿造、四十年前装瓶的威士忌,会停留在陈酿十年的状态。
  但第五夏这次带回来的,是为数不多由酿酒师亲自兑合装瓶的古董威士忌。
  怎么都比之前那瓶一直在橡木桶里面沉睡,完全不知道应该要如何唤醒威士忌原酒要来的更加稳定。
  面对文艺的质疑,楼尚没有说话,也没有给出回应。
  他不习惯,也不会和女生斗嘴,尤其是人都还在古惑萝莉家里。
  楼尚大师希望用沉默,来终止不必要的战争。
  但文化大使显然没有就此停下的意思:“沽名钓誉大师,你对威士忌的理解,该不会还停留在三四十年前吧?”
  撒娇妖姬气得连与生俱来的嗲声底气都没有了。
  作为文化酒业的酒文化大使,文艺严重怀疑,楼尚有没有了解过当下的威士忌趋势。
  不了解不可怕,不懂装懂的人,才是真的让艺艺爱不起来的。
  到了现在这个时候,谁要还说艺艺有异性没人性,和夏夏之间只有塑料姐妹情,古惑萝莉就和谁急。
  养生朋克协会联合创始人文艺,有着对表白、对爱情,也有着最为养生朋克的见解——
  上一秒还在爱你到死丝方尽,下一秒就能恨你成灰泪始干。
  全世界的男生们啊,请你们记住一个真理——
  当一个女孩子想要找你吵架的时候,沉默,它解决不了任何问题。


第三十七章 威士忌的顶配、酒柜里的标配
  楼尚不怕有女生骂他,就怕女孩骂着骂着把自己给骂哭了。
  就好像他欺负了她。
  “泥煤,确实是现在流行的威士忌风味。”
  泥煤不是你妹,大师,他真的没想骂大使。
  听到楼尚承认自己的“无知”,文艺总算缓过一口气,胸口不再起伏得那么厉害。
  如“小人得志”般,浑身上下散发着一股,“你知道承认就好”的,凌人却又可爱的气势。
  极为矛盾的两种气质,在萝魔女孩的身上,得到了完美的统一。
  她,养生朋克,原本就是为矛盾而生。
  文学走到了文艺的身边。
  作为合作五年的“商业伙伴”,文学尽管和楼尚并没有特别地熟,但他对酒乡神舌的认知,肯定要比文艺更加深入一些。
  国民绅士知晓楼尚大师此时表达拒绝的意愿,肯定不可能是基于文艺脑补出来的原因。
  妹妹生气,他是拦不住的。
  但如果大使气到想要动手打大师什么的,文学还是有足够的反应能力,防止事态进一步恶化的。
  好在,事情并没有朝着“最坏的方向”发展。
  楼尚大师看着文化大使的情绪稳定下来,才用仿佛来自天外,又仿佛远渡了重洋的清冽语气,再度开口:“于我,流行,并非代表,威士忌的精髓,流行,也不代表,每一个人,都必须要追随。”
  楼尚忽略了文艺的脾气和挑衅的语气,极为罕见地开始品鉴中国白酒以外的烈酒品类:
  “这款谷物威士忌,酒体呈现酒复古金色。”
  “将谷物的奶油香草甜味与蜡质柑橘为基调的气息融合在一起,伴随花朵和热带水果的风味。”
  “二次填充让重新烘烤过的欧洲雪莉橡木桶和酒体产生共鸣。”
  “酒体复杂而又俐落、质感丰厚。”
  “入口后口感强烈,柔美香甜的风味层层递进。”
  “陈年谷物带来了精致而又轻盈的韵味,始于甜美,继而干冽,口留辛香,余韵悠长。”
  “这支陈年威士忌,也不属于时下流行单一麦芽威士忌,而是并不常见的兑和谷物苏格兰威士忌。”
  “它不流行,也一样有自己的精髓、自己的灵魂。”
  文艺有点傻眼了,楼尚说的每一个字,她都能听懂,但组合到一起,却是她怎么都说不出来的。
  自认为语言天赋惊天地泣鬼神、一等一的文化大使,决计组合不出楼尚大师这般“朴实无华”品鉴用语。
  行家一下口,就知有没有,简直不要太专业!
  古惑萝莉的心里闪过一个奇怪的念头:【都说表白要趁早,幸好!幸好!】
  但可是,可但是。
  是不是有哪里不对?
  这么多的溢美之词,怎么就变成了没办法接受的风味,和不愿意推介的威士忌?
  难不成楼尚大师也想着要自相矛盾一下,以期获得养身朋克协会的入会资格?
  这会不会太夸张一点点?两点点?三点点?……
  两个联合创始人都在现场等着他的品鉴结果,想要入会哪有这么麻烦?
  滴酒未沾的酒文化大使,毫无征兆地开启一个醉意熏天的脑洞。
  大使更加喜欢大师了,也更加不解、更加生气了。
  难不成是怕被一款好酒抢了第一次“亲自直播”的风头?
  酒文化大使的脑洞,在酩酊大醉的道路上,一去不复返。
  幸好,脑洞是非常私人的存在,只要文艺不说,就能够拿得出来。
  “一瓶经过五十年岁月洗礼的泥煤威士忌,不太可能是难以下咽的。却也并不一定,是威士忌最佳的表现形式。在我看来,浓郁的海洋烟熏味,破坏了这瓶酒原本的平衡,也影响了酒体的表达。”
  楼尚说完他欣赏不来强劲的泥煤风味的原因,才极为认真地看向这款泥煤威士忌的主人。
  比起说风就是雨、没有风也不一定不下雨的文艺,楼尚更希望能够得到实际持有人第五夏的谅解。
  楼尚向第五夏解释了自己现阶段必须要拒绝的理由:“这不是之前被消毒水污染了的那一款威士忌。先前藏在次氯酸钠的挥发性之下的,是无泥煤味的麦芽威士忌。在我真正能够欣赏泥煤风味之前,我不会因为它的流行,就做出违心的推荐。”
  泥煤是苏格兰威士忌的“顶配”,也是威士忌“老饕”酒柜里的标配。
  喝威士忌的人欣赏不了泥煤,就像吃水果的人欣赏不了榴莲。
  榴莲的狂热爱好者会质疑:你居然不吃榴莲?那可是水果之王!
  楼尚之所以会拒绝在明天尚小酌发布会开始之前做推介,不是觉得第五夏的家族威士忌不好。
  而是不希望在自己还没有办法欣赏的这个阶段,品鉴一瓶极具苏格兰艾莱岛产区特色的威士忌。
  泥煤味和消毒水味,是有着异曲同工“之妙”的风味。
  不是消毒水,胜似消毒水。
  刚刚被掺杂了消毒水的威士忌给“谋财害命”了一遍的楼尚,现下对泥煤确实是有些心有余而力不足。
  楼尚大师并非想要食言而肥,更不是如文化大使想的,对威士忌一窍不通。
  事实上,中国白酒和苏格兰威士忌,虽然是两个完全不同的品类,却也有着诸多的共同点。
  白酒和威士忌,最大的区别在于酿造的过程中,白酒用的是酒曲,威士忌用的是酵母。
  发酵方式的不同,是白酒和威士忌最大的区别,占比远远大于白酒多是窖藏而威士忌是用橡木桶的贮存方式的区别。
  但是,除了差别,剩下更多的,全是共同点。
  楼尚是一个极具天赋,并且极度努力的酿酒师,尝试过用酵母代替酒曲酿造白酒,也尝试过把酿造好的白酒,放进烘烤过的橡木桶里面陈酿。
  楼尚能被樊老选中成为最后一个徒弟,而后继承酒乡神舌的衣钵,是源于他退学之前就读酿酒工程专业所在学院院长邱雨的推荐。
  邱雨是第一个发现楼尚酿造天赋的人。
  楼尚曾经就读的专业,被誉为酿酒师的摇篮,培养了国内各大酒厂,至少40%的酿酒�

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