向往之美食供应商-第349章
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“有什么好不好的,而且是你这么做,不是我。”凌睿强调,看着跑出来的彭彭,无奈的道,“我可不管洗碗这事儿啊。”
彭彭扶额,也是出来了才想起自己要洗碗来着。
子风随即笑着,“哎呀,放心啦。大家没有那么小气!”
“这倒是。”彭彭嘀咕点头,他也不是故意的,而且也不是偷懒,只是换了个活儿干,如此一想,便心安理得了。
第704章。703。难道你们不想吃吗?
田间地里,韭菜已有老态,不过大白菜长势良好,而芹菜也是让人看得很舒服。
“睿哥,韭菜咱们多割点儿吧?”彭彭开口,“然后咱们卖给节目组的都是韭菜蛋馅儿的饺子!这样就相当于用地里的菜和鸡圈的产出赚了节目组的钱!”
“然后我哥就不心疼了。”子风补充。
凌睿挑眉,“可以啊。”
“嘿嘿。”彭彭不好意思的摇摇头,不然,拿他们辛苦得来的生活费买的肉做的馅儿给别人吃,虽然收钱,但不如用韭菜蛋馅儿的饺子赚钱来得爽。
身后跟着录的摄影师:……
原本天黑了光线不是太好,所以他们都是随身带着大灯的,所以拍摄的时候也不缺光线。
可彭彭这么一说,摄影师就好想把灯给关了!让你们抹黑割去!
“彭彭,你这样不太好吧?”终究还是没有忍住,摄影师决定交涉一下。
“啊?”彭彭已经完全忘记自己说了什么。
正割韭菜割的起劲的子风随即看了看自己手里的韭菜,反应过来,“为啥不好?”
摄影师说不出所以然来,但总觉得这样怪怪的!
“我们也想吃肉啊。”另一人开口。
子风挑眉,“可是我们只打算卖韭菜蛋的给你们,你们吃吗?”
“吃啊。”
“那不就好了?”子风觉得这个问题根本不算问题嘛,不喜欢你可以不买,我又没逼着你吃。
而且,韭菜就算割多了,也可以炒菜啊。
又不是非要包饺子。
……
而在蘑菇屋这边,陈克州已经开始让人统计,到底要吃水饺还是煎饺的问题,毕竟,各人口味不同。
“又想吃水饺,又想吃煎饺,这可怎么办?”黄雷摸了摸下巴,笑着开口。
“都吃啊。”禾炅想也没有想的回答,“咱们自己没有限制好吗?”
“也对。”黄雷随即笑着看了一眼陈克州。
陈克州:……mmp!
故意的,绝对是故意的!
这个黄雷!
听着黄雷的话,工作人员们也是一愣,因为一般来说,一份煎饺也不会太多,5只饺子左右,而水饺分量一般多一点,在8…10只左右。
“这样,煎饺一份6元5只。”黄雷开口,“水饺一份10元9只,然后,老陈呐,你那边可以统计了啊!当然,不吃我们的早餐也可以说一下,我们就不准备你们的了!”
“你用的材料都是地里的,面粉是之前我们准备的,你要一份6元?一份10元?”陈克州又开怼,表示不舒服了起来。
“嘿,那我们也劳动了啊,劳动创造了价值,至于这个价值值多少,那是我说了算的!”黄雷瞪大眼睛,“不然你们也可以自己做啊!”
陈克州面色黑沉,他们自己做要是有那味道,他早就自己做了!
不就是馋凌睿的手艺吗?
何至于此啊!
“一个人,只能一份水饺或者一份煎饺。”陈克州只能默默的吩咐下去。
员工们顿时瞪大眼睛,那怎么可能吃得饱?
“哦对了,今天我们又捡了好多鸡蛋和鸭蛋,反正明天早上还有茶叶蛋。”黄雷耸肩。
陈克州:……
聊着天,过了半个小时,三个年轻人回来了。
“师父,我们摘了玉米,这个时期的玉米很嫩,明早可以煮了吃。”凌睿开口,“尝个鲜。”
“这个好!”禾炅开心的道,“嫩嫩的玉米最好吃了!”
“不过我们摘的不多,怕有人说咱们浪费粮食。”凌睿笑道,“毕竟,还有一些时日才能正儿八经的熟。”
“没事儿没事儿,都吃到肚子里的就不算浪费!”阿信随口道,“那能算浪费吗?那只能算奢侈!”
众人纷纷点头,觉得很有道理啊。
然后,众人便开始帮忙洗菜的洗菜,忙完,时间也不过才9点多一些。
但大家却觉得一整天都在忙忙碌碌,有点累。
也真的是累。
最近节目组不那么好搞了。
黄雷叹口气,“时间也不早了,该洗澡的去洗澡,没洗澡的坐着聊会儿天,唠会嗑,明天早上都别睡太晚,7点要起。”
“好的好的。”
……
次日,凌睿自然是早就起了,跑了一圈,带了猫狗,该喂吃的喂吃的,该铲屎铲屎,然后这才洗手准备做早餐,先将鸭蛋和鸡蛋放在铁锅里煮成茶叶蛋,又在另一锅放了水放进玉米隔水蒸。
再从冰箱里将五花肉拿出,升级后开剁。
两把菜刀,上上下下左右左右。
赏心悦目。
半个小时的时间,肉馅儿剁好。
而后又从冰箱里拿出了这两天捡的鹅蛋,敲在一个大盆里,搅拌,放在一边。
又取一个干净的大盆,倒了面粉,磕了一个鹅蛋,加了点儿盐,又加了有面粉一半的水。
开始揉面。
饺子皮要足够湿软,水甚至还能再多一些。
揉成一个光滑的面团后,盖上湿毛巾,放着醒一会儿面。
而后凌睿就看见黄雷与禾炅下了楼,也看到了五月天几个人下了楼。
“早啊,小睿。”
“早,禾老师,师父。”凌睿也打了招呼,“你们来的刚刚好,我差个人生火!”
“你哦!”黄雷无奈,“我来吧。”
“炒馅儿?”
“对。”凌睿点点头,“然后禾老师还有阿信哥你们的任务是切韭菜和芹菜还有白菜,放在不同的盆里。”
“好。”
“得切碎对吧?”
“对的。”
于是,蘑菇屋早点部开始忙碌起来。
再然后,两个年轻人也出现在厨房里,看着大家都已经在忙碌,赶紧开始帮忙。
凌睿往锅里倒了油,热油后,倒入搅拌好的鹅蛋。
滋啦。
蛋液瞬间膨胀而起。
香味飘出。
鹅蛋,是很香!
而凌睿的锅铲则是不算太慢的打散蛋液。
“好想吃一块蛋……”彭彭看着锅里。
凌睿:……
“哈哈,彭彭上辈子肯定是一个美食家。”阿信笑着道,往切好的白菜上撒着盐,因为白菜猪肉馅的白菜,是需要挤过水的。
“你说的太好听了。”黄雷开口,“上辈子是个饿死鬼还差不多。”
“咳咳。”禾炅轻咳一声,“没有没有,上辈子一定是个小天使。”
彭彭脸色红了起来,“难道你们不想吃吗?难道你们不馋吗?”
想啊!
但是没有人说出来啊!
你是憨吗?
第705章。704。咱们这样是赚钱!
单纯的炒蛋,蛋香味浓郁,自然是诱人三尺的,而彭彭的想法,自然也是内心的想法,只不过,他更直接的表达了出来,其他人含蓄了一些。
凌睿无奈笑笑,只得继续手中的动作,蛋液很快凝固,蓬松,散发香味,而后凌睿便将这细碎的炒蛋盛出,放在一个大盆内,摊凉。
而后看着一旁切到一半的韭菜,想了想,“师父,韭菜蛋馅儿的饺子,卖给节目组他们,彭彭说他想吃肉馅儿的。”
黄雷:???
禾炅:……
其他人:……
“咳咳,我主要是觉得我们这样是赚的。”彭彭赶紧解释,“黄老师,禾老师,还有阿信哥你们想啊,韭菜,地里的,咱们只出了人力!鹅蛋,鹅下的!咱们也是只出了人力!但是肉是咱们昨天真金白银的买回来的啊!”
听了彭彭的解释,众人一副赞同的模样。
特别是黄雷,满意的点点头,“不错!彭彭张大了,知道要省钱了!”
“说的实在是很有道理。”禾炅也是赞同的点头,既然都是一样价格的卖出去,干嘛不卖韭菜鸡蛋的给节目组?自己多吃点儿肉不好吗?现在的肉这么贵!
节目组:……
“可是我也挺想吃韭菜的……”子风切好了芹菜,放在一个大盆内,开口道,“反正,啥口味的我都想吃。”
黄雷无奈摇摇头,“咱们自己当然都能吃啦。”
锅里传来浓郁的玉米香味,还有茶叶蛋的香味,让众人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。
“干活干活儿!”
凌睿则是将切好的芹菜与部分肉馅儿混合,同时加入一些提鲜的调料,将大盆交给了彭彭,让彭彭沿着一个方向不断搅拌。
又帮着五人组捏了白菜的水,然后才将白菜与肉馅儿混合,加了调料,交给五人组搅拌。
最后,才是韭菜蛋馅儿的处理,倒了几滴香油在韭菜上,然后搅拌,再与放凉的鸡蛋碎放一起,加入蚝油、生抽、十三香,交给子风搅拌均匀。
凌睿自己则是取出了面团,重新揉捏一遍,而后往砧板上撒了一层干面粉,取出一块面团,捏成长条状,而后切成畿子,用擀面棍,一边转动面团,一边擀面,不过眨眼的片刻,一张圆圆的饺子皮就出现在凌睿手里。
“哇!”
“好手艺!”
“厉害!”
五月天几人是第一次见到凌睿做饺子皮,一个个睁大眼睛。
“别哇哦,厉害了!”黄雷看着慢慢叠起来的饺子皮,开口道,“彭彭,去把小桌子支起来,然后铺上一层报纸,咱们要开始包饺子了。”
“先包什么馅儿的?”禾炅问道。
黄雷看向凌睿,凌睿便道,“先包白菜馅儿和韭菜馅儿的,既然卖给节目组是韭菜馅儿的,就分开放。”
陈克州:……不是,他不配吃肉吗?这是什么意思?
可他又不想在这样的“小事儿”上落了下乘,便忍住了开口的欲望,反正,好吃都是一样好吃的,这一点,他还是信得过的,而且,每个人还有茶叶蛋。
“包饺子!”
“我都快忘记了怎么包饺子了!”
“对啊……以前拍过广告觉得好奇就试过。”
“现在,啧。”
五人组纷纷自我吐槽。
很快,彭彭就支起了小桌子,然后给桌子上铺了一层报纸,“哎,想念睿哥做的竹编。”
凌睿翻了个白眼,“快包饺子吧!”
上一季那些竹编小工具,大多都是带过来了的,比方说,背篓,但也有没带过来的。
见饺子皮越叠越高,黄雷无奈,“快干活儿了!”
于是,其他九人一人一双筷子,纷纷在自己面前拿了一小叠饺子皮,开始包了起来。
“哎呀,我馅儿放多了!”彭彭看着自己手中那胖鼓鼓的饺子,叹口气,“这样的话我们有点亏!馅儿得放少一点!”
“嗯嗯。”子风很赞同的点头。
“别别别!”黄雷赶紧阻止,“这就是地里的韭菜+圈里的鹅蛋,咱们没有花真金白银买,别省!肉都不给他们吃了,早餐还是得让他们觉得能吃饱的,不然摄像机都扛不动了!”
“黄老师说得对!”禾炅点点头,“咱们卖东西啊,就得真材实料!”
“对!”
“那我多包一点!”
“反正咱们馅儿多!”
“根据昨天晚上的统计,咱们得包360个左右的饺子来做水饺或者煎饺卖,平均下来,每个人40个,其实很快的!”阿信算了一笔账。
“这倒是。”石头看着阿信手里那怪怪的……好几处饺子皮已经快鼓破的饺子,张大了嘴巴。
“大家也注意点,虽然要多放点馅儿,但是也不能塞太满。”凌睿无奈,“不然一下锅就散了。”
“唔。”
众人在包了几次之后都学会控制了馅儿的量,接下去的饺子,就还算正常了,除了,有些人的饺子实在是丑。
“不是,哥,你包的能稍稍有点儿艺术形象吗?”
“啊?”彭彭自己还算包的挺欢乐的,饺子皮一摊,夹一筷子的馅儿,然后两只手一起将边缘一捏,一只饺子就成了,“哎呀,能吃就行了!我这样的,和你那样的,吃起来有不一样吗?”
子风一时间竟无言以对。
“唔,彭彭说得对!”怪兽睁大眼睛,赞同的道,随即也飞快的学起了彭彭。
节目组:……我现在想口吐芬芳怎么办?挺急的,在线等。
黄雷一见,不知道说什么好,单从速度上来说,这样确实快很多,但是从外观上来说……这样的确有点儿low,可从味道上来说,的确差别不大。
于是,黄雷与禾炅也对视一眼,两人也飞快的换了方式。
“妹妹,可以把锅里的玉米都先捞出来放在一边,洗了锅之后加水。”凌睿开口,“加满。”
“好。”子风点头。
“我去帮忙。”彭彭赶紧开口。
五人组好笑的看着兄妹两人,也没有说什么。
饺子倒是越包越快了。
很快,要卖出去的那份的饺子已经包好,然后还附送了几十只,毕竟,也不能真让节目组太难看,算是释放的善意,至于人家接不接,那就不知道了。
第706章。705。被撑大的胃?
玉米被盛出,然后锅被洗干净,彭彭又往锅里加了满满三大盆的水,这才盖上�