向往之美食供应商-第143章
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“666,大厨就是大厨啊,刀工一级棒啊!如果不是直播,我真的觉得凌睿的刀工可能是后期P的呢!”
“楼上傻子?”
“这怎么P?”
……
凌睿无奈的看着“夫妻俩”一唱一和,切好肉后,就切好了姜蒜,准备了调料,而后开口,“师父,得生火了。”
“行。”黄雷点头,笑嘻嘻的道,“专业点火一百年。”
凌睿无奈摇摇头,“禾老师,麻烦你洗两个小砂锅。”
“好勒。”禾炅笑着应了,然后从柜子里拿了两个小砂锅,笑着洗着。
“睿哥,我要做什么吗?”子风开口问道,现在好像大家都有事儿,就她没事儿做。
“洗一下蔬菜吧。”凌睿笑笑,“对了,豆腐先稍稍冲一下水给我。”
“好的,睿哥。”子风随即也开心的拿了菜,洗菜去了。
说起来,新一季的蘑菇屋,厨房很是宽敞,虽然依旧是老式的农家灶台,但是屋里水池有两个,还有四个小火炉,切菜的桌子也是长长的一张,最重要的,农家大灶是两个!菜刀也是一整套。
厨房确实是宽敞了许多,相比起以前来说。
从子风手中接过豆腐,放在了案板上,看着黄雷点火,看着两个锅,“师父,两个灶都点了吧,我也方便做菜。”
“能做的过来吗?”黄雷开口,问道。
“应该是可以的,再不行,您掌一个锅呗。”
“嘿,打上我的主意了。”黄雷笑呵呵的给另一个灶也点了火。
见此,凌睿也加快了手中的速度,先在靠外的锅里倒了油,等油烧热,又加入姜片和蒜,而靠内的锅里则是先倒了一勺水,防止烧干。
拿起大铁勺,翻炒一番,而后便加入了切好的五花肉块,大火翻炒,稍稍煎一煎,到肉面金黄,喷香四溢。
彭彭咽了口水,“我真的,就算是刚刚过年,我也还是特别想吃睿哥做的饭,还没做好,我这就流口水止不住了。”
“哎呀,我也是。”禾炅洗好了砂锅,放在一边,点头,喉头滚动。
“嘿,别说啦,我过了年也就吃了小睿做的一顿饭!”黄雷笑着,“这会儿啊,早就馋了。”
“我也是。”子风点头,看着锅里,“这都还没好呢,就只是炒了个肉,我都觉得睿哥炒的肉好香啊,比平常吃的,要香的多。睿哥,你确定你没有秘密配方吗?”
凌睿失笑,你们会觉得这肉更香,是因为这个食材更高级啊,“你们不是看着我做的吗?不是过程都很正常吗?哪儿来的秘密配方?”
“那我如果学厨艺,也能达到你的程度吗?”
“能的。”凌睿点头,“等你什么时候,厨艺登堂入室,那就自然厉害了。”
而后,凌睿往锅内倒入酱油煽成红色,又加入甜酒原汁、冰糖、盐、桂皮和适量的水,盖上盖子。
然后处理了鱼,洗净,同时升级食材,将鱼切成小段,放入大碗,加料酒、姜沫盐腌制10分钟,并且留下一段,放在一边。
腌制好的鱼段沾上干淀粉,这时候,将内锅的水舀出,热锅热油,入鱼段煎炸,至两面金黄,而后捞出。锅底留油,加泡椒、生姜、大蒜沫炒香,倒入番茄酱,而后倒入煎好的鱼段,用水、淀粉、酱油调成汁后,再倒入锅内,盖上盖子,嘱咐黄雷,“师父,内锅用小火。”
“好勒!大厨!”黄雷乐呵呵的看着,“这是做什么鱼?”
“回锅鱼?”凌睿想了想,开口,“就是随便做的,大家吃的好吃到时候就行。”
这个时候,靠外的锅内也已经冒着白烟,说明锅内水已经开了,而后便拿着筷子,一块块的将五花肉放在准备好的小砂锅内,皮朝下。整整齐齐的塞了两个小砂锅,倒入煸肉原汤,盖上盖,“禾老师,可以放在小火炉上了,中火,焖一个小时,就可以了。”
“好勒!”禾炅随即将两个小砂锅分别放在小火炉上,而彭彭则是负责点小火炉的火,并且看好火。
随后,凌睿洗净第一个锅,热锅热油,将豆腐切好,下锅煎炸,至两面金黄,而后简单的撒了点盐,撒了点彩椒,便出锅了。
第一餐(二)
豆腐出锅,随即往锅内加了勺冷水,这个时候,再打开第二个锅的盖子,稍稍翻炒了一下,便拿了两个盘子,分别小心的将鱼段捞出,整齐的摆好,而后倒入汤汁,撒上蒜苗叶,放在一旁桌上,盖好保温的菜罩,然后往锅里也加了勺冷水。
接着,从冰箱里拿了十多个鸡蛋,蛋清蛋白分开磕到两个不同的碗内,之前剩的一小段鱼肉切丁,放在蛋清的碗内,加盐,搅拌,蛋黄加清水搅拌。
一小块姜切成末。
而后从子风手中接过其他蔬菜,放在一旁的桌上。
洗净两个锅,热锅热油,外锅加入三分之一姜末,加蛋白,用铲子轻轻划熟,而后分装两盘。内锅热油,加入蛋黄,剩下的姜末,少许盐和陈醋,用铲子轻轻划熟。将炒熟的蛋黄摆盘放到蛋白上面,一盘赛螃蟹便做成了。
两个锅继续加水,准备清洗,而后快速的将土豆切成丝,过清水,沥干,切青椒。
又切了青菜,香菇。
而后切了胡萝卜,蒜苗。
蔬菜量很大,因为人也多,事实上,荤菜的量也大,当然,这一季,节目组吃的次数也不会很多。
处理好所有其他食材,凌睿便洗净了两个锅,热锅热油。
一个锅倒入土豆丝翻炒。
一个锅倒入香菇青菜翻炒。
“小睿现在厉害了,锅多了,做菜的速度也变快了。”禾炅笑着道,然后打开一个菜罩,用手扇了扇味道,“这道鱼,是真的香,香的我口水都要流出来了,像我这样无辣不欢的人,居然也被不辣的菜征服了!”
“禾老师,别说你那边儿了,我这里,真的是已经受不住了!”彭彭不断的咽着口水,“鸡汤味儿早就出来了,然后东坡肉的味道也早就出来了,我简直,太惨了!”
黄雷呵呵一笑,“你们有我惨?烧火烧的我脑门上汗都冒出来了!”
……
而直播这边,有着好几个镜头,拍摄凌睿做菜,以及着重的将凌睿做好的菜的照片给放在了直播页面的当中。
于是,直播间的网友们,愤怒了。
“太过分了!”
“朱门酒肉香!路有饿死我!”
“我的天呐,我原本不想吃晚饭的,但是现在,我正在去食堂的路上!”
“我点了个红烧肉!”
“我点了回锅肉!”
“我点了红烧鱼!”
“我点了豆腐煲!”
“楼上+1!”
……
禾炅这会儿看着直播间的屏幕,哈哈哈的笑着,“网友们说,他们有的人原本没有吃饭的欲望的,但是现在,忽然就想吃饭了,有的人去了食堂,有的人点了外卖,有的人刚从床上起来,准备吃饭。”
“哈哈,忽然觉得我们直播还是很有意思的啊!可以让大家按时吃饭呢!太有意义了!”彭彭随即睁大眼睛,笑着道。
“对,可能这样以后咱们中国就少了一批,不吃晚饭的人,然后多了一批,胖子。”黄雷认真的点头。
子风扶额,“真的,我除了录这个节目,晚餐也是吃的很少的!虽然内心总有罪恶感,但……我忍不住啊!”
凌睿:……不就是吃个饭吗?
然后,凌睿就哈哈大笑起来,“所以,我们把他们弄馋了对吧。让他们之前害我们这一季这么穷,我们现在每一餐都得把你们馋哭了才行!”
……
“已经馋哭了!”
“+1!”
“馋哭了+10086!”
“馋哭了+身份证号!”
……
“哈哈哈!忽然有种大仇得报的感觉!”禾炅哈哈的笑着,无奈摇头,然后看着凌睿装好了菜,赶紧将菜放在菜罩内。
最后,凌睿又炒了一个剁椒炒豆干,剁椒炒鸡蛋,专门为节目组和直播组准备的,下饭。
“上菜咯!”
“吃饭咯!”
“开吃咯!”
子风,彭彭,禾炅,黄雷,都开开心心的每个人端了一个菜,放在了客厅的餐桌上,因为外面下着雨,而且天气也冷,所以便在屋子里吃了。
而这一季,连客厅都宽敞了至少三倍。
所以,节目组这一季的支出应该是增加了的,所以,才减少了蘑菇屋的生活费。
……
“李总,现在几条线路都爆满了!怎么办?人数还在加!”
“继续加!再加10条线!务必保证所有人都能看直播!然后微博上的热搜我要挂到明天!依然是第一!”
“是!”
李宇轩摸了摸下巴,说实话,他费尽心思的劝了他父亲,斥巨资买下了向往的生活的直播权,同时,在过去的一个月内,也花了很多钱做宣传,结果是喜人的,仅仅是几个小时,而且是向往的先导片的素材,就让这一次的直播直接冲上了数千万的流量级别,可谓是一举冲天!赌对了!
即便今天晚上下播了,这数千万人也总会有一些人去看平台其他的直播!而且,注册的用户还在源源不断的增加,直接抬高了他们平台的活跃用户数,可谓是稳赚不赔。
不过,这个时候他也咽了口水,不知道为什么,凌睿的饭菜对他的吸引力实在是太大了。他也自持从小到大含着金汤匙出生,什么好吃的没吃过,竟被凌睿几个家常菜给引了口水。
“桌上的菜,给特写!”
“是!”
……
“过分了!过分了!”
“太奢侈了!”
“我擦,妈妈问我为啥跪着吃饭!”
“一个鸡汤!一个东坡肉!一个回锅鱼!一个赛螃蟹!一个煎豆腐!一个青椒土豆丝!一个香菇青菜!一个蒜苗胡萝卜!5个人!8个菜!简直没有天理了!”
“我好想上一次向往啊!”
“我好想吃一次凌大厨的饭菜!”
“我的天呐!真的馋哭了!”
“呜呜呜!”
直播间内,弹幕飞速的替换,简直太活跃了,禾炅笑嘻嘻的看着屏幕,“你们发的消息数量太多了,我都看不清了!不过,我知道,你们大多数现在可能正哭着吃饭!”
“好的,向往的生活—吃播,正式开播!”黄雷在一旁,哈哈大笑,开口。
“之前让我们不好过的人们呐,我们也不会让你们好过的!”彭彭也大笑,“你们吃饭了吗?你们饿了吗?你们能吃到我们凌大厨做的饭菜吗?”
“哥,你别太嘚瑟!”子风无奈。
凌睿也是笑笑,“所有直播间的观众朋友们,大家一定要记得,按时吃饭哦~人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!身体才是一切的本钱啊!”
“哈哈哈,吃饭吃饭!”
“吃!”
第286章。285。彭彭说他瘦了。
凌睿说完那番话,直播间瞬间爆炸。
“过分!”
“过分+1!”
“祝你们买菜必涨价!”
“+10086!”
“哈哈哈,笑死我了。”彭彭大笑,看着屏幕上的弹幕,因着直播间有专门的摄像头,也有专门的电脑来开直播间,而直播间的屏幕,则是专门接在了很大的屏幕上,然后为了让蘑菇屋的众人看的比较清楚,还用的是大号的字体,“哎呀呀,你们好可怜呀。”
于是,弹幕颜色一换。
“彭彭没吻戏!”
“彭彭接不到吻戏!”
“彭彭你的吻戏没有了!”
“彭彭你别想要吻戏了!”
随即,众人看的笑的不行。
彭彭脸色都变了,“你们怎么能这样?难道我已经不是你们的小天使了吗?你们已经不爱我了吗?”
“不爱了!”
“不爱+3456789!”
“不爱!”
众人看的直笑。
“好了好了,别看直播了,来,举起杯子,今天,我们还是要先感谢我们的大厨,小睿!”黄雷笑着开口,阻止了众人继续看屏幕,“美食当前,就不要去看网友们说什么了,天大地大,吃饭最大!”
禾炅也点头,“没错!辛苦小睿!”
彭彭赞同的开口,“睿哥辛苦!”
子风笑着道,“睿哥辛苦了!”
凌睿也赶紧与众人碰了杯,笑着应了,“大家多吃点儿,就是对我的感谢了。”
“哎呀,真是好久没吃睿哥做的饭菜了,我都觉得我瘦了。”作为节目的搞笑担当,彭彭还继续挑衅了一番。
“你瘦了?”子风长大嘴巴,吃惊的道,“哥,过个年,我也没看出来你瘦了呀,你是在说瞎话吗?”
彭彭顿时红了脸,不知道说什么,“妹妹,你怎么过了个年,就变得这么毒舌啊!”
“子风不是毒舌,是诚实!”禾炅哈哈一笑,“好了,吃饭!”
“来,强烈推荐,这个塞螃蟹。”黄雷夹了一筷子,而后睁大眼睛,“因为蛋白里夹了鱼肉,吃起来更有螃蟹味儿。”
“嗯!真的!”禾炅也吃了一筷子,而后点头,“太好吃了,不是什么大鱼大肉,但是就是给人很舒服的感觉。”
“这个东坡方肉!”彭彭热爱大肉,睁大眼睛,“简直酥到了我心里!太好吃了!好久没吃,真的好满足啊!”
“嗯,很满足!”子风也赞同的点头,开口。
而后,吃起饭来,众人便根本顾不�